Рецепт shourpa јагнешко

shurpa

Shurpa јагне печено во узбекистански

Видео: Супа "shurpa" јагнешко

Моркови се сече прстени и заедно со исечени компири со тоа zheobrazom фаќа супа за 30 минути додека целосно готви. Etogovremeni треба да биде доволно за да се готви зеленчук. Околу 20 minutdo подготвеност за јадење сакате да го додадете црвена пиперка. Најнови vshurpu бланширан додадете лук и сецкани свежи домати. Varitpomidory и лук треба уште 5 минути. заврши подготовката shurpa izbaraniny - додаток ким и други зачини и билки. Служи на супа во glubokihtarelkah, се украсуваат со зеленило. Не се јаде леб, наместо користење на snachinkoy тортиљи со зелка и компири.

Shurpa јагне без пржење

Shurpa јагне без пржење

Shurpa "Chuy"

Додека супа е подготвена да направи свежо тесто за chegoponadobyatsya брашно, јајце и вода. Тестото треба да биде многу tonkonarezat да се тркалаат и тестенини. Нудли се стави во супа за 5 минути пред да биде подготвена. Priotsutstvii желба да се направи тестенини сосема е можно да го купите во продавница uzhegotovuyu на или купување на готови тесто, и имаат свои тоа nanuzhnuyu должина и ширина сече.

На плочата, пред да се стави да се носи на месо табелата bolshoykusok исполнет SUPN супа и посеан со кромид и пиперки chernymmolotym. Shurpa подготвени, може да почне дегустација.

Kieft-shourpa

Јагнешко месо и коски се варат се додека тендер, по chegovynimayutsya од супа и се префрли во друг сад. Datostyt треба супа, по што треба да се пополни во пред-измиени и потечени грашок. Грашок во супа да се готви до направено. Dlyaprigotovleniya овој вид shurpa треба ориз, потребно е да се готви dopoloviny подготвеност, така што производот не може да свариш. Варени baraninuotdelyayut од коски и помина cherezmyasorubku заедно со сол, црн пипер, ориз и варени јајца. poluchennyyfarsh формирана како долго колбаси - Kieft.

Видео: Uzbek Shurpa рецепт

Во готовиот супа, можете да додадете компирот, донесе dokipeniya, се стави на кромид, морков и хамбургери, разредена супа izmelchennymipomidorami или доматно пире и готви. Откако зеленчук се подготвени, можете да додадете kotletybudut грашок супа. Сите јадења може да се смета дека се подготвени inesti на масата.

Така, за добивање на овце shurpa cutlets ponadobitsyane помалку од 200 грама на јагнешко месо, коска, по можност yagnyachi, кромид, сол, црн пипер, домат, ориз и грашок. Износот на состојки зависи од бројот на луѓе кои служат големина, која е дизајниран како shurpa.

Shurpa јагне со бебе пченка

Јагнето е уништен на минимум и obzharivaetsyav стопи овчо опашка масти со кромид и домати. По myasopriobretet светло кафена боја, потребно е да се пополни со вода и да ја доведе врвот dokipeniya. Ако го направи тоа во плитка тава тоа ќе биде тешко, luchsheperelozhit месо во котел. Во супа да се стави исечени на мали парчиња pochatkimolodoy пченка и дополнителни 1 час да врие. 20 минути dogotovnosti во вода за да се стави на сецкани компири, и пред kaksnyat тавата од топлина, важно е да не заборавиме да се фрли некои зачин во последните минути za5 подготвеност.

Со цел точно да ги следат рецепт не треба chereschurbolshie трошоци, како речиси сите производи се лесно достапни и да ги купите nesostavit трудот - кромид, домати, компири, ловоров лист, црн пипер, пченка на кората, маст и овчо месо - сето ова изобилство во било produktovommagazine .

Kourma-shourpa

треба стопи маст на опашката, деривати otshkvarok и овчо месо, измиени и исчистени, тоа е подобро ако тоа е zadnyayanoga или месо со ножеви yagnenka.Takzhe во рака неколку црвени кромид, пиперки, домати, компири, моркови, зелена за shurpa, грашок и 1 зелено јаболко.

Месо треба да се сече на мали парчиња со дијаметар не bolee5 сантиметри и пржете во тава додека не станат крцкави. Кромид nuzhnonarezat доста голем и да додадете на месо пржете додека златна боја, а потоа може да се фрли во тава исечени прстени пиперка ipomidory a. Пржете додека зеленчукот додека тие не ќе може да сок, а потоа dobavitsuhie зачини - коријандер, ким, магдонос. Морков сече ленти и takzhedobavlyaetsya во сад, пржење тоа треба да биде не повеќе од 5 минути. Од тавата месо luchshevsego промена во котел и се прелива 2 литри вода. Постојат, исто така, треба да биде brositvymochenny грашок, доведени до полупроизводи државата. Супа datvskipet треба, а потоа се намали топлина. Уталожвам не треба meneepoluchasa, а потоа додадете ситно зелени јаболка и магдонос tselnyelistya. На крајот на готвењето shurpa магдонос листови може да се отстрани за да се фрли, додадете компири и ситно сецкан кромид, сол. Вари компири Додај подготвеност. Shurpa служи во чаши и гарнитури со зелена боја, mozhnoposypat ситно сецкани зелени кромид и копар.

Shurpa во тенџере на кавкаски

Јагнешко месо треба да се мијат, сецкани на парчиња iulozhit заедно со коските во тенџере, тоа е можно во неколку саксии. Myasozalivaetsya врвот со вода и ставете ја во рерната за време доволно за подготвеноста -primerno 1-1.5 часа. 45 минути на готвење на месо треба dobavitkartoshku, моркови, кромид и домати, сезоната со сол јадење и да чекаат okonchaniyaprigotovleniya.

Да се ​​создаде овој кулинарски ремек-дело ponadobitsyaprimerno 400 грама свежо јагнешко, важно е да се запамети дека месо купи во zamorozhennomvide губи вкус и арома, ги poetomupolzovatsya да се подготви shurpa не вреди. Од останатите производи budutnuzhny зеленчук компири - 600 грама, морков - 100 g, и една сијалица, odnapomidora, магдонос, сол и црн пипер. Износот на зеленчук и порции големина јагне zavisitot, бидејќи со оглед tsifryisklyuchitelno условно.

Shurpa Kieft и со сурови јајца

За shurpa подготвува така рецепт, коските јагне треба, овца, неколку stolovyhlozhek ориз, половина од јајца, маргарин, 2 компири, 1 морков, 1 кромид, 20 grammgoroha наут, три домати и зачини. Маргарин може да го замени путер, доматно пире apomidory биде доволно 1 лажица.

Пред pristupitneposredstvenno shurpa на подготовка е потребно да се подготви на производи. Gorohunuzhno натопена во вода и се остава во оваа држава за најмалку 2 часа, а потоа и го стави на ниско топлина и готви до тендер, не solit.Barani коски се варат додека готви, чорбата се филтрира за да го dobavlyaetsyakifta, компири, ситно, печен зеленчук и варен грашок.

Kieft - еден вид udlinennoykotlety, подготвена како што следува: месото е одмина преку месо мелница и се меша spropuschennym преку мелница за месо со ориз, додадете јајце, сол iperets. Форма на мелено месо patties, кои потоа одат на супа.

Видео: класичен shourpa јагне. Едноставна и вкусна. среќа рецепти

Подготвени Shurpa служи во bolshihpialah, украсување на врвот на сите достапни практични зелена боја.

Значи shourpa јагне izluchshih една антена која може да се молам на водителка во секое време од годината. Chtobyprigotovit супа не мора да имаат вештини на готвач, доволно за да може да се намали месо и зеленчук, и да ги следат една од следниве vysheretseptov.