Зелена пиперка

Видео: Вкусни зелена пиперка

зелена пиперка

Видео: ферментирање пиперки и зелени домати! Конзервација за зимски рецепти од kylinarik.ru

Зелена пиперка овошје се добива од истиот мента ползавец дека црно и бело бибер. Незрели плодови (грашок) пиперки се берат и подложен на сушење, па како да ја зачуваат својата зелена боја. Исто така, зелена пиперка користи во свежа, замрзната и конзервирана (кисела или солени) форма.

Зелена пиперка може да се сметаат за валидни, на некој начин незрели, како што се собираат пред тоа. Доколку се остави да созреат за 15 дена, а потоа тој ќе се направи една убава портокалова или црвена пиперка (со повисока содржина на витамин Ц). Сепак, сметаат дека зелената пиперка е ослободен од какви било заслуга тоа би било нефер. Без оглед на бојата на пиперка - е одличен регулатор на црниот дроб и жолчната кеса. Доволно да се јаде пиперка 1 во текот на денот, и стагнација на жолчката во жолчното кесе не е. Тоа е исто така корисни во болести на кардиоваскуларниот систем и слезината. Исто така, тој ја има способноста да се зголеми апсорпцијата на железо.

Видео: Салата од лути пиперки. Teschin образувам за зима

Овој зачин е помек, посладок вкус од другите видови на пиперка. Мирисот на зелена пиперка наместо зачинета, сочни и зачинета, освежувачки. Целата сушени грашок зелени пиперки имаат тенок и јак мирис од земјата, па затоа е подобро да се меле пред употреба.

Зелени пиперки во една или друга форма е додадена на пасти, колбаси, сирење, путер закуска со различни спојници во месо, печени во различни риби. Зачин, исто така, се стави во marinades, сосови, сок, некои зачинета смесата.

Видео: лути пиперки лути пиперки лути пиперки Рецепти лути пиперки зелено чили пиперки

Земјата зелена пиперка е најдобро да се стави во готови оброци или додадена на крајот од нивната подготовка. Зелена пиперка оди добро со другите видови на пиперка: црна, бела, розова - како и рузмарин, lovage, куркума, целер, коријандер и други зачини.

Земја на потеклоЈужна Индија

Компатибилност со јадења: Јадења со месо, риба јадења, зеленчук јадења, јадења од живина, а другиот

лековити својства: Дигестивниот болести, срцеви заболувања, настинки, повеќе.

Користат за готвење зелена пиперка зачини

Зелена пиперка е помек, мирисна, зачинета пиперки други. Во нивната татковина - Индија, соседните Виетнам, Тајланд, Кина и арапските земји, зелени пиперки - еден од најпопуларните и омилени зачини. Во Европската кујна овој зачин се користи софистицирани готвење. Зелена пиперка е одлично во комбинација со риба и морски плодови, и победи над црна.