Ерусалим артишок складирање

Видео: Ерусалим артишок. Дали е достоен за тоа да расте

Ерусалим артишок складирање

Видео: Ерусалим артишок добро. Ерусалим артишок својства. Осврти aminofity

Ерусалим артишок (Артишок), ботанички име Helianthus tuberosus, е клубенот трајни Астер семејство. Цвеќе личат на мали сончогледи. Клубени се визуелно многу слични на ѓумбир корен.

Ерусалим артишок грутки за складирање не се потребни посебни складирање. Тие може да се чуваат во купови, хемороиди, јами, дрвени кутии, на балконот, во пластични кеси и пластични покриени со парафин и други супстанции.

Видео: Што да се готви артишок Дел 3 веб-страница "градина во светот"

клубени прстиња се става земјата или снег. Снег купови стори тоа: во расчисти рампа истури слој на клубени, а потоа слој од снег од 10 см, а потоа - наизменично. На врвот на рамо снег засолниште слама, струготини или тресет (половина метар под и 3 метри до врвот). Ова складиште најповолна температура за артишок - од 0 ° до - 15 ° C.

Клубени чуваат во јами вкопани во област со низок состојба на подземните води, или свитканите каси и се прелива песок во визби, подруми. температура за чување на не повисока од + 2 ° C. Клубени може да се чуваат на балконот. Безопасно, ако тие замрзне малку - квалитетот на вкусот не е изгубена. Да се ​​ископа клубени не се исуши, лежеле на складирање веднаш по жетвата.

Најефективниот и технолошки достапни артишок е депониран во полиетиленски садови (контејнери со полиетиленска кеса облоги и полиетилен), кој обезбедува време за чување издолжување, зголемување на приносот на стандарден производ. Тоа е најмалку што одземаат многу време складирање на Ерусалим артишок во големи контејнери со пластични облоги. Ова ја зголемува стапката на искористеност на капацитетот, способноста на време да се рециклира голема количина на производи. Вие исто така може да се сместат на клубени во пластични кеси, кои се продаваат во продавниците за складирање на овошје и зеленчук.

Во последниве години, тој одлучи сибирски метод на складирање на клубени во ровови и дупки. Е избран на покачена дел, суво со клубени од софтвер глувци безбедност (со користење на нога или иглолистен раб продавница фрлаат дизел гориво). складирање големина е избран врз основа на капацитет на складирање, можноста за механизирана ископување. Главниот критериум е пополнување клубени депонирани слој не е повеќе од 1,5 m. Се препорачува за layerwise филот се става песок или хидролитската лигнин (струготини, слама не се погодни за овие цели поради можни клубенот тежина биолошки палење). Одговара на проветрување и вентилација, што е цевка или канал за да се инсталира во ров (дупка). Обезвоздушување е инсталиран на длабочина од 1,2-1,5 метри, а за издувни гасови - до длабочина од 35-40 см вентилација мора да биде инсталиран на секој 8-10 тони чуваат клубени .. По вентилација канали за можна контрола зима складирање на владата и регулирање на температурата. Во есен, ќе можете брзо да се излади на свод преку отворен вентилација. При определување на температурата на чување во опсег од 0 ° C, а изолирани качулка е затворена. Поблиску до март - април, треба да се обрне внимание на температурата на складирање и да се избегне можна пролет "оган" тежина.

За мали количини на подготовки и потребно текот на зимата клубени се препорачува да ги ставите во подрумот (подрум) и долниот оддел на едно домаќинство фрижидер. Добри резултати се добиваат со фрлаат песок клубени, хидролитската лигнин, тресет мов или relining. За складирање треба да се следат, бидејќи виткање нормална температура и влажност во подрумот може да предизвика расипување клубени - сушење или гнили. Ерусалим артишок грутки се добро сочувани во пластични кеси, врзани по пополнување на нивните клубени.

Поволен начин за чување на артишок клубени е примена на не-токсични восок облоги на лесно да се отстрани за да се олесни нивното долгорочно зачувување, добар комерцијален квалитет. Проток восок композиции 80-100 g на 1 m² површински облоги температура - 60 + ... + 65 ° C, температурата на се топи - 50 + ... + 55 ° C.

Видео: Ерусалим артишок (неопходна во лекувањето на дијабетес)

Според украинските Државниот универзитет во прехранбената технологија, оптимален слој не содржат доволно дефицитарни компонента processability, поседуваат добри weatherability за време на продолжената артишок складирање. Ефективни слој врз основа на пиво катран, парафински восок со функционални додатоци и пат е изменета восок кои го намалуваат абење и губење на телесната тежина од 2-3 пати во споредба со nezaschischennymtopinamburom.

Клубени од есенската жетва се чуваат слабо, до 2 месеци. Затоа, Ерусалим артишок, истурете на земјата, малку влажна песок, тоа е подобро да се сместат во купови, ровови, јами. Можете да ги зачувате на клубени на ладно и суво место на температура од 0 ° до + 2 ° C, постепено со користење на нивните зима. За да го користите клубени во пролет и лето, тие се чуваат во складишта во песок. Клубени имаат тенка кожа и затоа без peresloyki песок во складирање брзо бледнеат лесно да се погодени од габични и бактериски болести. тие венеат и сува во една нормална домашна средина, стануваат се помалку погодни за употреба. И ако тие биле долго време во на отворено и светлина, јадење нив е невозможно.