Рецепт Свинско

Добар лето оброк не може без kachestvennoprigotovlennogo свинско

Skewers во тава

Скара треба следново состојки - свинско месо, сос од соја, мед, лук, ѓумбир сок и вар - вар. Neobhodimonarezat месо парчиња, лук и ѓумбир и исецка ситно, се меша со соја сос, вар и мед. Месо се меша со сос и оставете го како таква за 2-4chasa. Во овој момент треба да се потопат во вода за myasa.Skovorodu дрвена кама мора да се загрева, да се топи мастите во него, или некои lozhekzhira потоа нанижани на ќебапи skewers и се готви за 15 минути. posletogo како месо се покриени со една убава кора, тоа може да се смета дека се подготвени и nachatpirshestvo.

Свинско во мајонез

Месото се сече на коцки на просечната големина, околу 2-4santimetra секој тест мајонез. Исечете го кромидот прстени убава и додадете го месото со мајонез, се промешува повторно. Месо marinadestavitsya во фрижидер за 24 часа, може да биде помалку, но тогаш вкусот не ќе tot.Dlya печење ќебапи одговара нормално скара, направете го тоа сами, ilikuplenny во продавницата. Фрај треба првите неколку минути на висока топлина да се даде на кора формирана, а потоа останатите време на тивок оган, речиси чад. Вкупно пржење ќебапи се 5 до 10 минути по shampur.Shashlyk надвор многу сочни и вкусни, ако напои неговата црвена вино, ilizhe остатоци од маринадата. Можно е да стринг заедно со ШИШ ќебапи на shampurkolechki кромид и зеленчук. Идеално, тоа не е направено, но навивачите на скара на располагање.

Како дрво може да се користи за пржење kuplennyeugli или било претходно варени суво дрво, разредување kostrapodoydut суви гранки јаболко и вишна, мирис доаѓа од нивните goreniyapridast ќебапи егзотични посебен мирис и вкус.

Skewers на свинско масти

Рецептот е како што следува: тоа е потребно да се преземат некои 200-300gramsala, се сече по должина на парчиња, тогаш го стори истото со црна hlebom.Nanizat сланина и леб се меша на кама, направи оган и се готви naprotyazhenii 5 минути, јаглен така да се изгори. На вкус и арома на скара ottakogo незаборавно. Таа не бара никаква подготовка. Prizhelanii да посипете на масти со зачини по вкус. Убави и лесни закуски kpivu.

Кама свинско месо во минерална вода

Кромидот се сече ситно, пожелно е дека тоа беше уште imnogo, по килограм месо за 5-6 големи светилки. По режење кромид sleduetperesypat во голем сад со малтер и пире од компири за iznego стискаш сок. На врвот на лак да се стави претходно подготвени lomtikamimyasa. Големината на секоја парче самостојно ги определува за око, но тие се премногу големи за да бидат непотребно, бидејќи големината на времето зависи, kotoroeuydet за marinating. Месо се меша со кромид, сол не е потребно, така што не може да биде тешко. Над сите транспарентен mineralnoyvodoy полни со гас се става во фрижидер за околу еден час, може да биде повеќе во зависност од расположивите на ќебапи домаќин време.

Во тоа време, треба да се подготви скара, кама, направи оган. Откако на јагленот во огнот, може да се претвори во сиво nachinatnanizyvat на кама месо и го стави на оган. Sleditza треба внимателно, така што месото не се држиме, таа постојано, вртење, исто така, може да го изгаснат огнот slishkombolshoy минерална вода, вкусот на скара само ќе се интензивира.

Skewers на свинско месо во сос оцет

Најстарата и наједноставен начин да се скара -marinovanie свинско нога во оцет марината. За да се подготви shashlykaponadobitsya голем вратот или шунка парче, внимателно со мрсна ленти или закрпи, две средни кромид, зачини Скара kupitsegodnya која може да биде во било производ, околу 150 грама од 9% оцет, ако се земе 6% доза uvelichivaetsyado 200 грама .

Месо измие, се сече на коцки. Во kipyaschuyuvodu, околу 1 литар вода 1 кг месо голем пад половина paketas Леќата а потоа истури оцет. Оваа маса треба да се вари на оган за не повеќе 2minuty, а потоа да го исклучите топлина и нека маринадата кул.

Свинско месо се става во длабок емајл, нерѓосувачки ililyubuyu друг капацитет, освен за пластика и пластични, покриени со сецкан кромид прстени и истури студена marinadom.Sverhu најдобро да се цврсто затворете го капакот. Маринада треба да ги покрие vsyupoverhnost не треба да се зборува едно парче месо на врвот. Сад со myasomstavitsya во фрижидер за 10 до 48 часа, толку подолго ќе остане на месо во сос, за полесно и побрзо ќе се пржени, вкусни се случи.

Готвење дома не е задолжително скара, што е доволно да се ископа правоаголен отвор во длабочина од 20-25 см, во своите dvumkrayam постават тули, coquina, или, воопшто, се што е на дофат на раката, ако не и skewers, може да се стави на врвот на стариот решетки holodilnika.Improvizirovanny Апаратот е подготвен за употреба, рокот на траење е неограничен, па побрзаме за да се исчисти место за скара не е потребно, тоа е веројатно chtopolzovatsya овој скара ќе има повеќе од еднаш.

Кама -marinovanny сенф

Месото се сече на големи парчиња, се меша со melkonatertym кромид, соја сос, сенф, посипете со Леќата dlyashashlyka. За skoreyshegorezultata месо треба да бидат завиткани во фолија и се става во фрижидер за srokot 1 до 3 часа и тука, како vvysheperechislennyh рецепти, предизвика по правило, толку подолго тоа подобро и vkusnee.Zharyat како сосема обичен ќебап на скара. ништо не треба да се напои скара.

Shashlik во сок од домати

Печење ШИШ ќебапи на истиот принцип како конвенционалните скара маринада vuksusnom, пржење месо остатоци може да се напои доматен сос.

Skewers во лимон сос

За скара ќе трае околу 1-2 kilogrammmyasa, некои лимони и голем кромид, сол, зачини. Месо од чистат и мијат, се сече на саканата Azat делови. Кромидот ситно се сече, се меша со месо. Pripomoschi ренде отстрани кора од лимон, што е посеан со месо микс. Во vremyazameshivaniya треба во голема мера да се компресира парчиња месо и кромид, со цел да ги споделите со ќебапи сок. Лимони, кора треба останатите без propustitcherez соковник добиени сок месо на вода. Во отсуство на соковници може poluchitsok рачно. На врвот на posypayutspetsiyami месо за оваа скара погоден коријандер, кари и куркума, стави vholodilnik 12 часа. СРЈ мора да биде како нормален скара, не osobogosekreta во овој рецепт таму.

Izsvininy ќебапи во кинески

Оние кои мислат дека тајната скара izvestentolko луѓе на планините, има deigned да ги споделите со нас, се прават грешки, кинескиот takzhekak и многу други народи на светот да има неколку доста добро retseptamishashlyka. На пример, тие се подготви ова јадење е како што следува:

1.Beretsya убави нежни свинско филе, се мие, се сече на парчиња од средината.

2. Во врела вода капка кафеав шеќер, околу 100-200 грама на kilogrammsvininy додаде соја сос, суво шери, сусамово масло и сол. Varyatneskolko минути, се остава да се излади.

3.Myaso истури маринадата добиени и стави vholodilnik за 8-12 часа. Подгответе како сосема обична ќебапи маринадата повремено polivayaostatkami.

На маса служи на kitayskogosalata лисја.

Погоре се вкусни рецепти за готвење не shashlykadaleko единствениот готвач доаѓа со своја верзија на ШИШ ќебапи врз основа на своите постоечки производи, а тоа е неговата предност peredostalnymi јадења со месо.

Видео: Свинско (Советскиот верзија)