Рецепт: вкусни јагне супа

Традиционално, супа е ништо подобро chemsochnoe млади овчо месо, овчо месо супа најмногу вкусна и хранлива, ако vosobennosti да се готви на времето-тестиран рецепти и многу години на искуство.Најдобар супа јагнешко

Видео: јагне супа

Супа kharcho јагнешко

Да се ​​подготви јадење потребни некои polkilogrammabaraney сланина, еден кромид, морков, магдонос, неколку парчиња домати, слатка пиперка, црн пипер, лук, ориз, ловоров лист и сол.

Супа е најдобро одговара масни овца на дојка, кои треба да се намали за половина, а потоа по должината на рабовите, во обид да kuskipoluchilis мазна и убава. Месото треба да СРЈ во длабока тава со кромид и kornempetrushki, а потоа се стави се што е во тенџере со ладна вода, амбасадорот Ivar супа за половина час на тивок оган.

Додека месото се готви треба да се мијат, чистат од shkurypomidory и ги perepustit преку месо мелница. Истото треба да се направи sosladkim пипер и ориз. По супа е подготвена да додадете negoneobhodimo мешавина од домат, пиперка и ориз. Вари треба да бидат подготвени да momentanastupleniya ориз. Во uzhegotovoe сад додадете ловоров лист, црн пипер и мелени лук, лута пиперка, ако сакате - сите blyudogotovo, може да се врши на масата. Од време на супа-копачка е слично на готвење obychnogosupa, треба не повеќе од 1 час континуирано следење на садот, chtobypoluchit одлични резултати.

Petey - вкусна чинија на јагнешко

Petey - еден вид на супа, еден од омилените јадења на vostochnoykuhni. За да се подготви Piti мора да биде 400-600 грама svezheybaraniny, домати, кромид, сливи, компир, грашок, црн пипер, зелен босилек, магдонос, солени, шафран.

Видео: Познатата ориентална супа ,, Shurpa јагне ,,

Како што се гледа, еден од потребните состојки се грашок, па пред почетокот не е помалку од 10 часа активно чекор готвење да се впие грашок vglubokoy сад. Сем супа Petey е подготвен во nebolshihgorshkah капацитет помал од 1 литар, со секоја од нејзиниот дел мора да биде поединечно gotovitpo, служи добро во саксии, тоа, изберете ideeyprigotovleniya јадења треба, прв од сите, акции потребни прибор.

Во тенџере се става кромид, месо, сливи и натопени nuzhnoevremya грашок на врвот на сите 500millilitrami истури врела вода што врие и го стави во рерна за 30-40.Po минути, по овој пат во kazanchik поставени kubikamikartoshka сецкани, сол и бибер, се стави на јадење назад во рерната , nakryvaetsyakryshkoy и изгаснат во оваа држава за околу 40 минути.

Ако водата врие далеку во супа сакате да додадете нови и prodolzhitvarku. Во завршна фаза на готвењето додадете зачини и зачини, лади малку и се сервира.

Идеална состојка за ова јадење се смета грашок nut.Vazhno сеќавам дека по впие тоа не треба само да го стави vkazanchik и пред-кора, која тој се опфатени во два слоја.

Вкусни и вкусна Piti подобрување на било трпезариска маса, егзотични изгледа му даде садови за готвење, па тие треба да акции vdostatochnom износ што беше доволно за секој гостин.

Јагне супа со урда

За да се подготви супа ponadobitsyabarane јагнешко месо, по можност филе малку месо на коските, лук, ловоров лист, путер, брашно, млеко, ирски дома сирење, морков, праз, компир, црн пипер и сол.

Овчо месо со коски се става во тенџере, zalivaetsyavodoy и почнаа да растат. На месото додадете сецкан кромид и лук lavrovyylist. Месо чорба треба околу 1 час, по што neobhodimootdelit месото од коските и се сече на мали парчиња.

Во посебен сад, што треба да се топи путерот, додадете брашно и пржете ги неколку минути на тивок оган merekipeniya додавање на млеко. Сос пржено некаде од 5 минути, да го во ротацијата dobavlyaetsyadomashny рендано сирење, варени парчиња овчо месо, супа, при што на исечени зеленчук варен месо imelko. Сите состојки треба да се меша и се готви за 30mins мешајќи постојано. По 30 минути игра, супа потреба сол и chernyyperets, го даде да се излади малку, потоа се става супа во чинии и posypatsverhu сецкан магдонос. Садот е подготвена, не сте подготвени да egodegustatsii.

Јагне супа за шкотски

Јагнешко месо, морков, репка, целер, кромид, јачмен, магдонос, црн пипер и сол - сите состојки во правилна конзистентност наредени Vprost одличен сад наречен супа овца Скоч.

Овца поставени во тава и готви додека не се подготвени за еден час супа мора периодично да се промешува и се отстрани penkuspetsialnym лажица. Чорбата треба да биде сол и го стави во неа golovkurepchatogo кромид и се готви. Откако месото е подготвен тоа е потребно dobavitpromytuyu, рафинирано бисер јачмен и сецкан зеленчук. Месото е отстранета izbulona, ​​објавен од коските и се стави во супа повторно. Vozmozhnopoyavlenie вишокот на масти треба да се отстранат црпалка супа poslezaversheniya готвење треба да посипете сецкан магдонос, бибер и сол и се прелива во чаши.

Јагне супа со краставици

Што може да биде полесно отколку да се готви супа, но тоа не delevse толку лесно, бидејќи на вкус и богатството на јадења зависи prezhdevsego, за тоа како правилно избрани состојки, kakoyposledovatelnosti тие се фрлени во супа, време резервирани за готвење ipodgotovku месо и зеленчук.

Да се ​​подготви супа од јагнешко потребни темно соја сос, масло од сусам, јагнешко филе, пилешки бујон, морска сол, бел бибер, краставица и оцет.

Готвење рецепт е како што следува: соја сос миксови skunzhutnym масло, ситно сечкан млад јагне и задржана во таква форма polchasav a. Додека јагне е vsouse треба да се подготви пилешко супа, која бара kurinyerebryshki се вари, се вари супа, додадете сол и бибер, намалување на топлина да се готви на чинија iprodolzhit понатаму.

Месото мора да се отстранат од сосот и додадете супа, varitsleduet само 2-3 минути, а потоа месото треба да се отстрани од супа и nakrytpolotentsem да се задржи топло. Во меѓувреме, треба да се стави во врела bulonsvezhie краставици, исечени прстени, тоа ќе биде доволно за 1-2 краставици, dovestiogurtsy да се вари повторно додадете јагнешко месо, 1 лажица оцет и варете уште 5 минути. Се чини дека дури и јагне супа со краставици може да се смета како варен и готови за храна маса.

Јагне супа со леќа

Со цел да се подготви оброк треба магдонос, сол, розова леќа, чили пиперки, лук, овчо месо - ребра, компири, ловоров лист, неколку домати пулпа, растително масло и korenseldereya.

Сите зеленчук треба да се мијат и излупени, ситно компири narezatkrupnymi, целер - коси линии, бибер на две половини. Chesnoknuzhno исчистени и фунта на жаба и зелени исецка.

Во тава со дебел дното мора да се вари масло obzharitbarani ребра за 5 минути, додадете компири, целер, пиперки ichesnok и продолжи готвење уште за 5 минути, после kotoryhnuzhno се става во тенџере на 1 литар вода, донесе супата да зоврие и готви okolo7 минути.

На крајот на готвењето, можете да додадете измиениот chechevitsui залив лисја, се готви уште 15 минути, врвот со магдонос iprikryt капак. Неколку минути подоцна супата мора да се отстранат од шпоретот и datnastoyatsya за 20 минути, ја покри со чај крпа. Подгответе се за blyudorazlivaetsya сад или чинии и служи на маса.

Јагне супа и слива

Да се ​​готви оваа супа не е потребно толку mnogoingredientov само само јагнешко месо гради, кромид, неколку чаши ориз, жолта слива, стопен путер, магдонос, црн пипер и сол.

Гради треба да се мијат, чистат на вените и масти, се сече на мали парчиња. Треба да се стави месо во тава, се покрива со ладна вода, се готви до тендер, а потоа отстранете ја јагне од добиената каша настрана настрана, вирус на супа и оставете го да се излади.

Кромидот треба да се намали многу ситно и испржете ги во тава vpodsolnechnom масло. Измијте ориз, средиме и оставете за некое време со ладна вода.

Видео: Како да се направи Shurpa јагнешко и говедско месо. shourpa супа рецепт од Иван!

Варено месо е потребно да се стави во тенџере, zalitprotsezhennym варени супа, додадете пржени кромид, ориз, се мијат zheltuyuslivu, сол и бибер и варете додека оризот подготвени. Откако risbudet подготвени да го исклучите супа и посипете со ситно сецкан магдонос, во takomvide тоа треба да се сервира. Важно е да се запамети дека оризот не треба bytslishkom многу, бидејќи садот е уште една супа наместо pilaf. Optimalnyyvariant 4-5 лажици ориз.

Јагне супа со домати

Супа од јагнешко потребни за да бидат во телото на содржината на нејзината bytmaksimalnoy, неколку големи сочни домати, моркови, кромид, магдонос, sladkiyperets, лук, копар, ловоров лист, растително масло, сол и бибер масти.

Јагнето треба да се сече на мали парчиња, на ист начин треба да се исецка на кромид ikorenya - сите СРЈ во сончогледово масло во котел или сад со tolstymdnom, горниот капак со вода, додадете сол и бибер, донесе до вриење, фрли неколку ловоров лист, umenshitogon, но, месото е постојано врие.

Домати и пиперки мора да биде донесен преку myasorubkuneskolko пати, со цел да се добие хомогена смеса.

Откако месото е подготвена да го треба dobavitsmes домати и бибер и се готви за уште 15-20 минути додека готви. Kaktolko супа се здобијат со една убава златна-црвена боја, тоа е потребно да се отстранат од irazlit шпорет на плочи.

Јагне супа и зеленчук со наут

Да се ​​подготви супа потреба од околу 500 грама месо yagnenkana коска, чаша грашок, наут, компир, морков, целер, лук, растително масло, лута пиперка, ким, коријандер, сенф - семиња, црвен пипер, магдонос и сол.

Грашок треба да се потопат во вода преку ноќ. Baraninuvymyt, исчистени од вишокот на масти и филмови, додадете вода, се стави на idovesti на плочата за да се вари, отстранување на пена периодично како што тој пристигнува. Myasosleduet готви за 30 минути, по што ќе мора да се додаде на наут Ivar еден час.

Компири сече на парчиња, целер корен и morkovkunateret на големи ренде, чили чиста, отстранете Seredka и со ситно сецкан лук. Подготвени моркови и целер треба obzharitna тава, подмачкан nebolshimkolichestvom сончогледово масло, додадете лук и пржете ги пред состојки се меки.

Видео: Вкусни beshbarmak класичен рецепт тајните на готвењето јагне јадења

Откако грашок ќе биде подготвен за тоа мора да dobavitkartofel и се вари на сите производи за околу 10-15 минути, а потоа фрлен во supobzharennye зеленчук и лути пиперки. Коријандер, сенф и ким triturated vstupke на состојбата на маса во прав и се шири во супа заедно spaprikoy. супа потреба сол и се готви за уште 8-10 минути на тивок ogne.Poslednim состојка која треба да се додадат на супа е фино izrublennayapetrushka кој фрла во последната минута на готвење.

На готовиот сад треба да се отстранат од чинијата, кријат густа покривка idat инфузии од 10-15 минути, а потоа се става во чинии.

Значи, во подготовката на овца супа не е сосема nichegoslozhnogo состојки, во принцип, за тоа стандард, се разликуваат само во еден конзистентен начин на готвење месо, варен зеленчук idazhe овошје. Главната позитивна карактеристика што го разликува супи јагне otlyubyh blyud- како нив тоа е природно јагне, изборот на кој yavlyaetsyanaibolee важно во готвење овца супа.