Зелка kohlrabi слика

Видео: kohlrabi зелка - здрава храна од Иванович

Зелка kohlrabi слика

Kohlrabi е познат уште од римско време, од нашата ера на I век. д. Потекло kohlrabi поврзани со каде што дојде на југозападниот и Централна Азија, Централна и Северна Европа источниот Медитеран,. Сега kohlrabi ограничен одгледува во Централна Европа, Кавказ, во Централна и Југоисточна Азија. Во Државниот регистар на сорти и хибриди на земјоделски култури одобрен за употреба на територијата на Руската Федерација, вклучувајќи и 8 сорти и хибриди на kohlrabi. 

Не е многу честа појава во нашите гледишта на зелка, иако расте добро. Облик repuVstrechaetsya бела и виолетова. Тоа содржи пантотенска и аскорбинска киселина, влакна. Млади овошје карфиол се богати со калциум, гликоза и фруктоза, лесно се вари.

Вкусот потсетува kohlrabi зелка стебленца, но многу посочно и послатка. Kohlrabi е повеќе корисни од зелка, бидејќи тоа содржи сложени јаглехидрати, витамини, ензими, протеини и минерални супстанции, тоа шампион содржина на калциум, која е изградена од систем човечка клетка и забите. Тендер и сочни stebleplod со белата пулпа богат со гликоза и фруктоза (тие се лесно проголтана), сулфурни соединенија и калиумови соли. Според содржината на витамини B1, B2, PP ја надминува оваа belokochannaja зелка, и на ниво на аскорбинска киселина - дури и лимони и портокали (90 mg на витамин Ц на 100 g овошје).

Тоа е особено корисно за луѓето кои страдаат од дебелина, поради нискокалорична. Благодарение на tartronic киселина го спречува дебелината и помага да се намали со прекумерна тежина. Покрај тоа, таа е одличен диуретик и за чистење на цревата на slags застапник промовира отстранување на воспаление на цревата и желудникот, надолу збор притисок лечи целиот организам. Значи, kohlrabi - едноставно незаменлив диететски производ за деца и бремени жени.
Подобро да се користи млад и нежен погони со мала stebleplod. Периодот од ртење до формирањето на задебелена матични (stebleplod) во почетокот на оценки 60 - 70, подоцна - 80 - 90 дена.
Во готвење, келерабата користи како свежо или во преработена форма - варени или задушени.

Зелка kohlrabi слика

Видео: Јадења од kohlrabi зелка рецепти со фотографии

Сликите расте kohlrabi зелка

Видео: Како да се готви kohlrabi зелка Ирина Kuzmina

зелка kohlrabi

Видео: Преглед на растечката kohlrabi зелка #urozhainye_gryadki