Како да се задржи на жетвата зелка

Ја собрани добар култура на зелка од својата градина, ние сакаме да го чуваме за целата зима. Можете да го направите тоа не е толку тешко, по некои од препораките. Тоа е најдобро да се сместат зелка зрее доцна сорти и хибриди.

Видео: зелка kohlrabi различни Руски Големина на жетвата

Од големо значење за безбедноста на култура и условите се во продавница. Жетвата треба да се користи период, кога температурата се намалува на 2 Целзиусови степени.

На оваа температура, собрани во зелка дишење успорува. И така на зелка ќе биде подобро сочувани. Ако има frostbitten зелка, тогаш тие треба да се стави еднаш за обработка, се додека тие не се зачувани.

Видео: Како да се задржи на зелка!

Бербата мора да се врши на сите одеднаш, и брзо, или во неповолни временски услови зелка пукнатини. Зелка на жетва го намали остри сечила, или, уште подобро, се искорени.

Подготовка пред складирање. Првиот чекор е внимателно да се подреди на зелка. Изберете повеќето компактни, за иста големина (не е најголем или најмал). Зелка прочистен така што останатите покривање листови 4-6.

Видео: зелка жетва

На крајот од зрее сорти зелка Овие листови се богати темно зелена и покриени со сприхав слој кој ја штити зелка. Пред да влезат во зелка во подрумот, потребно е да се провери дека за покривање на состојба не е вишокот на влага. Ако зелка влажни, треба да им се исуши.

Зелка вид, одберам болните, со механички оштетувања и штетници. И само после тоа ќе може да ги стави во подрумот зелка.

За зелка складирање на температурата подрумот не треба да надминува 2 степени Целзиусови. Треба да се внимава на подрумот не беше ненадејна скокови на температурата. При чување зелка дише тешко, а тоа води до зголемување на температурата во подрумот. И тогаш почнува да дејствува во Кочани кондензирана влага, која води кон развој на гниење и култура загуби.

Затоа, добра вентилација - клуч за долгорочно чување на зелка. шефовите на зелка содржи голема количина на вода, па затоа е неопходно да се одржи во подрумите влажност во 90-95%. Добра вентилација, исто така, ви овозможува да се приспособат на содржината на јаглерод диоксид во подрумот. неговата концентрација не смее да надмине 5%, во спротивно задави зелка и да започне да се влошува.

Оптимално чување зелка во визба, која е опремена со полици. Ако тие не се, зелка може да се чуваат на подот. простор за складирање треба да се подготви зелка: на подот се шири со тенок слој на сува слама, трска или тенките гранки.

На подготвената зелка ѓубре склопи во еден слој. Следниот слој се шири во таков начин што секоја глава лежи на четири пониски Kochanov.

Во горниот слој на зелка треба да се базира на корените нагоре. Во оваа пирамида на зелка се добро сочувани и не губат вредни своите хранливи својства.

P.S. Да ги зачувате вашите жетва!