Сорти на брокула

Сорти на брокула

Cодржина

• Видео: Најдобра опција од брокула за свежи на пазарот во есен - dzhitano Ф1
• Опис на брокула
• Сорти на брокула
• Видео: Расте брокула. Ставањето на зелка брокула жетвата

ботанички име - зелка брокула (Brassica oleracea или Brassica silvestris) - годишен растение од семејството зелка, карфиол различни.

Првиот "скроти" брокула (Brassica oleracea convar) Римјаните, како што беше потврдено од страна на насловот на еден од неговите варијанти - Italica. Од Јужна Италија брокула дојде во Византија, а потоа и во други земји. Денес, зелка е многу популарна во Западна Европа, Јапонија, Канада и САД. Во нашата земја знае за тоа, дури и малку, иако сорти на XIX век прерасна во Русија: црна сицилијанската, бела ивиолетова на Кипар, Данскиот џуџе. Портсмут.

Видео: Најдобра опција од брокула за свежи на пазарот во есен - DZHITANO Ф1

брокула, или брокула - годишен фабрика висина од 70-100 цм, долго petiolate (до една четвртина од еден метар) заминува. Како и со боја, тоа се одгледува неговата глава - скратен пат е изменета на карфиол, брокула, само што има форма на зрак недоволно развиени и лошо искривени цветни пупки, затворен зелена, темно зелена или пурпурна sepals.

За исхрана и хранливи својства на овој зелка чувствувате боја: таа има пол пати повеќе протеини и минерални соли, витамин Ц, се акумулира до 150 mg на 100 g свежо тежина. И нејзините млади листови не се инфериорни во однос на спанаќ и кељ. Брокулата емитува соли на тешки метали богати со каротин и амино киселина - метионин. Систематската употреба на брокула во храната го намалува нивото на холестерол во крвта и го спречува развојот на атеросклероза. Тоа е зошто тоа е неопходна во клиничката исхрана.

Опис на брокула

фабрика висина од 60-90 см, на крајот на стеблото дефинира множество на peduncles со густа групи на мали пупки собрани во една лабава главата. Како што се гледа во горенаведените слика подолу, брокула наликува на карфиол, за разлика од помалку густа пупки и малите лисја со брановидни површина. Во храната се консумира истите делови како онаа на карфиол, но кога ќе се отстрани главата од централната матични се формираат страна пука, посиноците, со што значително се зголемува продуктивноста и се протега на корисниот век на централата.

Еден од најстарите градинарски култури, тоа беше расте во антички Рим пред околу две илјади години. Римјаните донесе брокула во Византија, каде што доби во други земји. Тоа е сега широко дистрибуирани насекаде низ светот.

Сорти на брокула

Calabrese
Рано продуктивни сорта. Од ртење до техничка зрелост 90-100 дена. Шефот на зелена, дебела, со тежина од 350-450 грама, добар вкус. Исчисти на цутење на цвет! По глава на централната парче формира нова страна од главата. Расте садници или преку директна сеење на семе во почвата.

Видео: Расте брокула. Ставањето на зелка брокула жетвата

Линда
На сортата е почетокот на зреење. Од ртење до достасување - 95 - 105 дена. На растенијата е на средна висина. Тежина со главата главната бегство 300 - 400 g

По бербата на главната глава дава до 7 глави, подмладок на 70 - '90 препорачува за употреба кај свежи и обработка.

Fiesta Ф1

Разновиден, брокула одделение пластика за лето и есен расте со растечката период од 80 дена. Пресадување - мај / јуни, чистење - односно август / септември. На функции rizuetsya главата големи димензии. Се карактеризира со висока стока и погодни за замрзнување.