10 Овошје и зеленчук, кои треба да се ракува со внимание

Многу од нас веруваат дека ништо не може да биде повеќе корисни овошје и зеленчук, но понекогаш се свесни за скриените закана што дебне во нив. Се разбира, повеќето од нас не треба да се грижите, но имало случаи кога луѓето случајно се убил со јадење отровни дел од растение или овошје. Еве ги 10-овошје и зеленчук, кои треба да се ракува со внимание.

бадеми

Бадемите се сметаат за суво овошје, ореви, а не, како што многумина мислат. Тој има уникатен вкус и е еден од најпопуларните состојки во подготовка на десерти и други јадења.

Дали повеќето мирисна горчлив бадем, која содржи отровни цијанид. Затоа, тоа е обично горчлив бадем третирани за отстранување на отровот. Покрај тоа, исто така, го уништува греење отров.

Во некои земји, како што се Нов Зеланд, продажбата на горчлив бадем е забрането со закон.

кашу

Кашу се семиња, ореви не, кои растат надвор од овошје или &ldquo-јаболко&rdquo- cashews.

Кашу, која се продава во продавницата, не се сурови и pretreated со пареа. Ова е направено бидејќи суровини cashews urushiol содржи супстанција која сè уште може да се најде во отровен бршлен растенијата што предизвикува алергиски симптоми.

Конзумирање на големи количини на urushiol може да биде фатална. Иако кашу труење е доста ретки, работниците кои се чисти орев, често имаат несакани ефекти како што се иритација на кожата.

cherrystone

Цреша и кајсија, праска и слива во нивните коски содржат цијанид. Ако џвакање, џвакање, или некако поинаку оштетување на коските, а потоа ќе се изложуваат на водород цијанид.

Се разбира, ако се проголта неколку коски, ништо лошо ќе се случи, бидејќи нашето тело може да се справи со одредена количина на цијанид, но во големи количини може да биде опасно.

белодробни симптоми на труење вклучуваат главоболка, вртоглавица, дезориентација, анксиозност и повраќање. Во високи дози, тоа може да доведе до тешкотии во дишењето, зголемен крвен притисок и отчукувањата на срцето и ренална инсуфициенција или смрт.

Видео: Пазете нитрат лубеници. TVC. расположение

аспарагус

Аспарагус - зеленчук, што дава плод, кој, патем, е отровен. Фактот дека зеленчук - обично се јаде делови од растенија, кои можат да бидат листови, стебла или корени.

Аспарагус долго време се користи како зеленчук и лековити производи, благодарение на пријатен вкус и диуретик својства. Плодот е мала црвена боровинка 6-10 mm во дијаметар, кои се токсични за луѓето.

зелени домати

Интересен факт: на домати САД се сметаат за зеленчук, додека во останатиот дел од светот тие се сметаат за овошје или, поточно, Бери. Причината за ова е данок на зеленчук, но не и овошје.

Лисја и стебла од домати содржи супстанција наречена &ldquo-glycoalkaloid&rdquo-, кој може да предизвика екстремна нервоза, главоболка и проблеми со стомакот. Исто така, одредена количина на супстанција содржана во зелени домати, но тоа е обично малку.

Видео: Детски играчки кујната. Младите домаќинка се подготвува за Rock 'n' Roll!

морско оревче

Морско оревче содржи психоактивни супстанции - myristicin. Премногу на оваа супстанција може да предизвика повраќање, потење, вртоглавица, халуцинации и главоболки.

Но, не грижете се. Износот кој се користат во готвењето, не е доволен за да предизвика некои од овие симптоми. Сепак, во последно време се користи тинејџери морско оревче како светлина на дрога, кои често не е многу добра последици.

Јадење и отровни печурки

Печурки се смета за деликатес во многу земји од светот каде што се одгледуваат за комерцијални цели. Но, како што знаете, таму е фамилија на отровни печурки.

Многумина веруваат дека постојат јасни знаци на отровни печурки, како што е прстен на стеблото, непријатен мирис и светли бои. Меѓутоа, единствениот сигурен начин да се направи разлика за јадење од отровни печурки - тоа е добро да се знае и да се разбере печурки.

Труење со печурки Симптомите може да се појави по 1-2 часа, понекогаш 8-12 часа и вклучуваат болки во стомакот, повраќање, гадење и пролив. Вие исто така може да се отруени и оштетени од лошо готви и јадење печурки.

чоколадо

Иако чоколадата е токсичен за луѓето, теобромин, состојка во чоколадото е опасно за кучиња и мачки. Само 40 грама, тоа може да предизвика сериозни труење, па не ја напушти чоколадни слатки на располагање за вашите миленици самото место.

И покрај фактот дека дозата на теобромин содржани во чоколадо е премногу мала за да предизвика несакани ефекти, некои постари луѓе не толерираат чоколадо.

зелена компири

Компири се една од најпопуларните зеленчук во светот. Како и домати, компири содржат glycoalkaloids во стебла и листови. се клубени се безбедни за исхрана на луѓето, само ако тие не се претвори зелена и никнува.

Зелено компир содржи solanine, која се појавува кога се изложени на ултравиолетова светлина.

Додека конзумирање на големи количини на соланин може да се појави труење симптоми: гадење, повраќање, дијареа, абдоминална болка, а во потешки случаи може да доведе до кома, па дури и смрт. Ова е причината зошто компири треба да се чуваат на ладно и темно место.

јаболко семиња

Јаболко семиња, како и цреши и бадеми содржат цијанид во мали дози. Сепак, може да предизвика симптоми на труење треба да јадат големи количини на семе.

Ако случајно сте ја проголта некои семиња целина, тоа не влијае на вашето здравје, бидејќи нашето тело може да се справи со мала количина на цијанид. Сепак, гуми за семето ги прави повеќе опасни, особено за децата и домашните миленици, кои се доволни за помали дози на супстанцијата.