Горчлив краставица

Cодржина

• Зошто краставици горчлив
• Што ако краставици горчлив?
• Штетен ако горчлив краставица, и како да ги користите за храна?

Зошто краставици горчлив

горчлив краставица многу често се појавуваат на нашите кревети. Ова се должи пред се на погрешен начин на одгледување. Зошто краставици горчлив? Премногу лозарите се поставени во такво прашање. Појавата на горчина се должи на акумулација на такви супстанции во овошје, како kukurbitatsin. Оваа супстанца е показател за неповолни услови за раст на растенијата. Всушност, присуството на kukurbitatsina - е заштита на растенијата од неповолни услови. Исто така, треба да биде јасно дека тоа е апсолутно сите диви видови на краставици се горчливо.

Некои сорти на краставици произведе горчливи плодови, бидејќи тие имаат генетски предиспозиции за тоа.

Друга причина за горчина во краставица е неподготвен и презрее. Во овие случаи, овошје содржи голем број на kukurbitatsina. На краставица не беше горчливо потребата да се најде компромис и да се одреди кога да се соберат бенефиции.

Понекогаш тоа се случува, дека еден кревет, па дури и на истата фабрика краставица може да биде горчливо, и уште не. Многу зависи од видот на зеленчук, па дури и на квалитетот на семе. Во принцип, најголема склоност да имаат горчината на краставица темно сорти без заштита во форма на мали шила. Изложени на ризик се оние плодови кои беа формирани за време на суша и немаше наводнување. И ако почвата е премногу сиромашни, краставици од 100% ќе биде горчливо. Во сите овие случаи ќе биде одложен овошје зрее период, и kukurbitatsin ќе се акумулира во текот на времето.

Најмногу поволни временски услови за краставици - топлото време, висока влажност. Во такви околности, краставици ќе расте брзо и зрели, без да мора да се акумулира kukurbitatsin. Треба да се има на ум дека наводнување треба да се направи редовно, како недостаток на влага може да предизвика горчина во краставици.

Друга причина за горчина во краставици може да биде погрешен избор на семиња од зрел плод. Кога застапуваа своите семиња е неопходно да се почитуваат сите правила.

До денес, научници, одгледувачи донесе слатка сорти на краставица, кој не може да биде горчливо. Тие имаат многу интересна ген би, која го спречува создавањето на kukurbitatsinov. Пример за таква сорти може да бидат следниве: Електронска, изобилство, Topolyok и други. Во прилог на оценки, постојат слатка хибриди, како што се: Марина Grove, Chistye Prudy, Бојан и други. Овие сорти и хибриди имаат многу благ вкус.

Дали е можно да се утврди однапред на која грмушка овошје ќе биде горчлив? Има генетска предиспозиција, горчлив краставици ќе биде на грмушки, чии листови горчлив вкус за вкус. Можете да отчеквам посебно од листот на растението и вкус.

Во изгледот горчлив краставица ништо не се разликува од слатка.

Да ги сумира малку, и напишете кратко зошто краставици се горчливо:

Што ако краставици горчлив?

И што ако краставици горчлив? За да се спречи појавата на горчливи краставици на почетокот треба да го изберат правото различни семиња или да се подготват правилно. Да се ​​во согласност со сите правила на одгледување - во време на вода, за производство на ѓубриво, генерално, ги обезбеди сите потребни услови за краставици. Основните правила на одгледување краставица, така што тие не се горчливо:

1. Навремено наводнување растенија, а во сува дена да го организира наводнување.
2. Тоа е потребно за одржување на температурата. На топли денови, отвори филмот, и во студената да се затвори. Избегнувајте нагли промени на температурата.
3. Расте краставици надвор од дофатот за добивање на прекумерната светлина. Местото треба да биде малку сенка.
4. За навремено хранење краставици, како и како што првично се одгледува на плодна почва.
5. Оние лозарите кои го соберат семиња самите треба да се запамети едно правило - да се земе само на семе од првата третина од краставица. Тие семиња, кои се наоѓаат поблиску до газ потомство на горчлив краставици.

Сега знаете што да направите за да не добие да се продолжи со горчлив краставица.

Штетен ако горчлив краставица, и како да ги користите за храна?

Многу градинари се прашувам: "Дали горчлив краставица штетни?". На едноставен одговор е - не! Од страна на неговиот состав корисен горчлив краставици не можат да се разликуваат од обичните. Или да бидам попрецизен, овие видови на зеленчук се многу корисни! Употребата на такви краставици може дури и да се спречи растот на туморот. Покрај тоа, конзервирање и други термичка обработка kukurbitatsin целосно распаднат, и краставица станува нормално. Затоа, горчлив краставица, можете лесно може да се тркалаат на банки!

Како по правило, kukurbitatsin најмногу концентрирани во кожи од зеленчук, за да се ослободиме од него може делумно да се ослободи од непријатен горчлив вкус. Вие исто така може да се обиде само се прелива краставици со вода за 30-60 минути, а потоа супстанцата одговорна за горчината на делумно да се растворат.