GuruAnimale.com

Основи на сточарството и хигиена производство на млеко

Концептот на целосна исхрана, здравје и исхрана на добитокот

Продуктивноста на животните е целосно зависи од состојбата на економијата во снабдувањето со храна, што е, на способноста да се обезбеди храна за животни, земајќи ги предвид нивната возраст и продуктивноста. Feed имаат клучна улога не само како главен извор на продуктивноста на животните, но, исто така, во голема мера го карактеризираат ефикасноста на секторот на производството, што е повеќе од 50% од цената паѓа на само хранење.

Оброци за добиток  мора да биде биолошка вредност (избалансиран на сите елементи на моќ), на различни храна составот и ефективни. Ова е постигнато со хранење или друг вид, односно. Со Е.  составувањето на соодветната структура оброци,  се карактеризира со односот на различни видови на храна - сочни, зелена, груб и концентрирани - како процент од вкупната потрошувачка на хранливата вредност во нив со години.

Наука воспоставена пракса и се покажа дека најефективниот се нормализира со хранење / фарма на животните. Тоа значи целосно задоволување на потребите на животните во сите потребни батерии.

Видео: Тајните на добиток

Недоволна и прекумерно хранење негативно влијае на продуктивноста и здравје на животните, ја намалува ефикасноста на добиток индустрија како целина.

Во повеќе вообичаена практика недоволна исхрана, вишокот, особено во комбинација со недоволна физичка активност, е почеста кај индустриски комплекси и предизвикува дебелината.

Препорака исхрана - износот на енергија, органски минерали, биолошки активни супстанции потребни за целосно да се задоволат потребите на животните, вклучувајќи ги и трошоците за одржување на животот и добивање на планираните продуктивноста, додека одржување на здравјето и способноста да се репродуцира.

Како резултат на тоа, стапката на исхрана може да се подели на два дела:

1. поддржува;

2. продуктивни.

На повисок телесна тежина на животното, толку е поголема хранење поддршка.

Во развојот на стандарди три општи биолошки закони во науката за исхрана на животните беа земени во предвид:

1. Колку е повисоко нивото на исхрана на животните, поголема продуктивност и пониски трошоци на храна по единица производ, и обратно;

2. Со цел да се обезбеди висока продуктивност, здравје и репродуктивните функции на животните треба да се даде на диета без исклучок хранливи материи, без разлика во големи или мали количини се потребни од страна на телото;

3. поголема продуктивност на животните, поголема концентрација на енергија исхрана c1 kgsuhogo супстанција.

хранење норми се разликуваат во зависност од видот, возраста, жива мера, физиолошка состојба, нивото на продуктивноста. Деталните правила треба да се земе во предвид на енергија на животното во добиточната храна единици, како и megajoules на metabolizable енергија.

за 1 Oke усвои pitatelnost1 кг овес просечниот квалитет еднаков zhirootlozheniyu150 гр масти, што одговара на 5,92 МЈ нето енергија. Република Белорусија неодамна направи транзицијата кон проценка на нутритивниот размена на енергија, наместо на храна единици овесни.

За моќ храна единица (ЦИЕ) Тоа беа прифатени 10 МЈ на metabolizable енергија. Евалуација на хранливата вредност на храна за размена на енергија во ЦИЕ и чиста енергија во добиточната храна единици овесни има значајни разлики.

дажба - збир и квантитетот на консумира од страна на животните во текот на одреден временски период (ден, месец, сезона, година) храна. Во изготвување на оброци тие се предмет на голем број на барања:

1. Исхраната треба да одговара на односот на хранење на животните, како и потребата од одржување и односот на хранливи материи и енергија за дадено ниво на продуктивност, телесната тежина, физиолошката состојба.

2. квантитет, квалитет и опсег на гасови, како дел од диета не треба да има негативно влијание врз здравјето на животните и квалитетот на производот.

3. Исхраната треба, доколку е можно, да се состои од ниска цена домашното производство на храна.

Структурата на исхрана  - односот во него на одредени типови на добиточна храна или групи во процент на енергија на хранливи материи.

Ако диети доминираше силажа и концентрати, тогаш овој тип на исхрана се нарекува haylage-kontcentratnyh кога оброци на крави концентратите заземаат повеќе од 40%, тогаш овој тип на исхрана се нарекува концентрат. Ако концентрати изнесува до 10% во структурата на крави оброци, тогаш овој тип на исхрана е гломазна. тип исхрана се нарекува училиште, каде што повеќе од половина од исхрана се состои од сува силажни растенија и корен растенија - кога голем дел од исхраната е претставен брутална храна.

Видео: За значењето на генетска селекција во млечни говеда;)

класификација на храна

Во текот на функционирање на телото е постојано консумираат различни хранливи материи. За да ги надополнува, како и градење на вашето сопствено тело, тоа му е потребна постојана набавка на нови хранливи материи од животната средина. И тоа е резултат на завршувањето на храна. Но, секоја диета целосно ослободени од потребните спектар на хранливи материи. Затоа, неопходно е да се хранат својата разновидност.

Feed направи да се дистрибуираат според нивното потекло. Врз основа на ова најголемиот дел од нив се однесува на храна од растително потекло, помали - за добиточна храна, дури и помали - за хранење на минерали.

Покрај тоа, растителни храна се поделени во неколку групи:

1) зелени сточна храна - трева пасишта и исхрана;

2) брутална храна - сено, слама, лушпи, итн;

Видео: Принципите на одгледување телиња на фармата "Деметра 2010"

3) korneklubneplodov;

4) ensilage;

5) зрна и семиња;



6) остатоци технички продукции.

Растителна храна во нивниот хемиски состав и физиолошки ефекти се поделени во следниве групи: обемна и концентрирани. Групата на брутална храна вклучуваат оние кои се хранливи - HA1 kgne bolee0,5 kgperevarimyh хранливи материи повеќето или 0,65 храна единици. Во исто време, тие се многу богати со влакна и тие имаат многу вода. Да се ​​вклучат брутална храна: сено, Gumen отпад (слама, лушпи), и други. Тие се карактеризираат со висока содржина на растителни влакна, кои за некои животни е несварлив баласт, но игра значајна улога во зачувувањето на функцијата на дебелото црево подвижност.

Влажна гасови содржат до 40% вода, се прави разлика меѓу нив сочни и водени. Juicy - се оние кои се состојат суштински дел на протоплазма вода. Тие вклучуваат зелени сточна храна - трева, корен култури и силажа храна.

Водена храна - ова губење на различни технички индустрии (скроб, репка, ферментација).

Концентрирана храна зеленчук во комбинација добиточна храна која содржи од 1 kg над 0,5 kg на сварлива хранливи материи. Алтернативно, кога пониско ниво на хранливи материи - не повеќе од 19% растителни влакна и 40% вода.

Концентрирана храна, пак, се поделени во скроб и протеини. Поранешниот главно се пченкарните житарки, на вториот - мешункасти нафта и отпад од производство.

За добиточна храна од животинско потекло се отпад од преработка на животни и риба, млеко и преработка на отпад. Сточна храна на која било група не се релевантни, бидејќи тие се состојат од различни сува храна.

Минерални добиточна храна претставени соли на минерални или органски материи. Како витамин fertilizing подготовките користи во индустриското производство или добиточна храна и некои видови на храна богата со еден или повеќе витамини.

Посебна група е составена од храна кујни отпадоци од храна, кантини, успешно се користат за исхрана на животни и птици.

Подготовка на главните видови на храна за хранење

Вкусот, вкус и хранливата вредност на храната се подобри како резултат на нивната подготовка за исхрана.

добиточна храна зрно е земјата од страна на мелење, дробење, дробење. Оваа уништува школка на жито и лесно се вари со дигестивните сокови содржани во жито хранливи материи. Пред сервирање, потребно е да се накваси на зрна.

Roughages, особено слама, по можност бланширан (должина намалување треба да биде 3-5 см), а потоа со вкус на трици drozhzhevannoy тежина vinasse (остаток по дестилација на алкохол од ферментирани маса), и така натаму. D.

Сите корен и кртулата култури пред хранење прочистен од земјата и изгние. Дури и мала намалување корен зеленчук и компири, бидејќи крава може да ги голтне цела и задави.

Силажа обично даваат без подготовка. Ако тоа е премногу кисело, можете да додадете сода бикарбона: 2-3 лажици по единица давање на силос.

Понекогаш се хранат кравите користат гранче храна: младите гранки на Аспен, бреза, врба, топола. Може да се даде до 3 кг дневно по главата. Исто така се користи игли - до 1 ден KGW надолу. Игли подобро мелење, можете да го направите на инфузија.

6. штетни и отровни билки, торта и јадење, нивното влијание врз составот itehnologicheskie својства на млеко.

Отровни растенија се многу бројни (повеќе од 10.000, а 120 видови во Белорусија) и разновидна, па така постојат неколку класификации на овие растенија. Наједноставниот е ботаничка класификација (класификација на семејства), но таа не се открие природата на дејствието на отровни растенија на животни и нема практично значење за ветеринарна професионалци. Постои клиничка класификација на отровни растенија за АИ Gusynin кој се базира на нивната примарна влијание на овие или други системи на телото на животните. Според оваа класификација, сега познат отровни растенија се поделени во следниве групи:

1. Растенија со поволно дејство врз централниот нервен систем,  кој се манифестира како зголемена возбуда, подобрување на циркулацијата и дишење, грчеви или, обратно, недостаток на доброволна движења, се намали целокупната чувствителност, итн (Наркотични труење, изветвена, пелин, vehom, плевел, galeopsis).

2. растенија со примарен ефект врз гастроинтестиналниот тракт и во исто време на централниот нервен систем и на бубрезите. Се јавува отекување на слузницата, метеж и дури и ограничена крварење. Во некои случаи, на токсичен ефект на овие растенија е во природата на локалните лезии на дигестивниот тракт и малку ја допира на други органи и системи. Во голем број на други - исто така, влијае rezorbtivno, а потоа и истовремено со пораз на дигестивниот тракт или после тоа, постојат некои заболувања на органи и системи, главно на централниот нервен систем и бубрезите (млечка труење, гликозид, и saponin- solaninsoderzhaschimi растенија).

3. растенија со поволни ефекти на дигестивниот тракт и органите за дишење.  Во овој случај, зголемувањето на дишењето, диспнеа, анксиозност, пенест течност одлив од ноздрите и кашлица. Труење обично се случува од групата зелка семејство растенија (мешункаст).

4. растенија со поволни ефекти врз црниот дроб. Во овој случај, клиничките знаци се дигестивни нарушувања, жолтица, уринарни нарушувања, срцеви, респираторни (труење свиреп, groundsel, хелиотроп).

5. растенија photosensitizing кои ја зголемуваат чувствителноста на животни на сонце, особено оние со светло обоени и под директна сончева светлина. Најчесто оваа болест се јавува кај овците и свињите, помалку - со коњи и добиток (труење детелина, кантарион, леќата). Често, заболените животни појави и општи заболувања, дигестивни нарушувања, белодробен едем, тешка вознемиреност, бесцелно движење и последователниот развој на парализа.

6. Растенија, кои влијаат првенствено на кардиоваскуларниот, нервни центри и срцето. Клинички тоа се изразува, прво забавува, а потоа забрзува отчукувањата на срцето. Кога труење (дигиталис, крин на долината, око врана, Glechoma hederacea), дијареа и други болести може да се случи кај животните.

7. растенија, кои влијаат првенствено на бубрезите и уринарниот начини (vincetoxicum проголта buttercup).  Тие предизвикуваат тешки заболувања на уринарниот систем - бубрезите, мочниот меур, се карактеризира со чести ослободување на урината во мали количини. Ако труење овци по име растенија стануваат летаргични, со неверојатни држење, зад стадото, често пијат вода брзо се ослабне и во некои случаи умираат од исцрпеност.

8. Растенија расипување на млеко.  Оваа група вклучува пред се растенија кои содржат хемикалии - т.н. гликозиди, алил сенф и етерични масла, се способни да во телото на животното да се промени како органолептичките (мирис, боја, вкус), и физичко-хемиските својства на млекото во млечни крави (киселост, богатството и др.). Таквите растенија се пелин, buttercup, млечка, многу видови на зелка (Cruciferae) растенија (ротквица, семе од репка), камилица, ајдучка трева, киселица, диви кромид и лук. . Така, на пример, различни видови на пелин, дивите ротквица, семе од репка, сенф, Thlaspi arvense и други даде млеко на специфичен вкус (често горчлив) и zapah- buttercup - жолто-црвена боја и трева горчлив privkus- млечка - розова боја со горчлив вкус - bedstraw - црвена color- планинец бибер (вода бибер) - Сино-крава пченица - golubovatyy- horsetails - сина боја, а млекото е брзо skisaet- на киселица станува кисел, брзо ограничена и лошо на погрешен пат во масло.

Торта и јадење  - на добиточна храна богата со протеини добиени со преработка на нафта семето на растенијата: соја, сончоглед, лен и други kultur.Po класификација торта и јадење се нарекува концентрирана протеинска храна.

oilcake добиени со екстракција на масло од маслодајна компресија. Со таков метод во торта печатот останува доволно голема количина на масти (7 - 10%), при што тие имаат висока хранлива и енергетска вредност. Торти, обично во форма на пресувани плочи со различни димензии - во која форма се подобро и подолго се чуваат. Ако овие плочки се многу големи или премногу тешко, пред да ги хранат подобро кршете, впие или бари на пареа. Веќе уништен од шеќерна трска, во форма на слободен проток на жито, лесен за користење, бидејќи Таа не бара дополнителна обука, но се чуваат тоа е полошо од притиснато. Поради високата содржина на масти на колачи во кршење на условите на чување брзо да се расипе.

SHROT  добиени со екстракција на нафта од земјата семиња со екстракција со органски растворувачи (бензен, дихлороетан, итн) кои потоа се отстрани со помош на пареа. Извлечена оброк е минимално количество на масти (1 - 3%). Во оваа смисла, според хранливата вредност, витамини и фосфатиди тие признаваат торта, сепак, концентрацијата на протеини во оброкот погоре, како и концентрацијата на елементи во трагови. Schroth има лабава структура и повеќе хигроскопски од колачи - тоа е потребно да се земат предвид за време на складирањето. Оброк случува во гранули форма (најдобро зачувани).

Торта и јадење може да се администрира во оброци и се хранат на говеда, овци, коњи без ogranicheniy- кај свињи диети - до 10-15%, птици - до 20%, во зависност од содржината на влакната во исхраната. Најдобрите видови на колачи - лен и сончоглед.

Одредени видови на колачи и јадења, а може да содржи токсични супстанции кои се штетни за животните, ограничување на нивната употреба во храна апликации. семе на памук содржат токсични супстанција gossypol. се смета токсични дози за стоката да биде 0,03-0,05%, додека за свињи - 0,02%. Особено токсични gossypol за млади фарма на животните. оброк gossypol памук содржи 0,03-0,3%, а Schroth - 0,02-0,5%. Храна за млечни крави памук торта семе и оброк, кој содржи 0,1-0,2% gossypol може да се примени до 20%, и хранење млади добиток - не повеќе од 10% .Во храна за porkers памук семе торта и јадење, содржи 0.06% на слободен gossypol администрира до 7%, и содржи повеќе од 0,1% од својата инкорпорирани во добиточна храна забрането.

Многу од таканаречените "пороци" на млеко се должи на хранење со лош квалитет, контаминирани од патогени бактерии и габи toxigenic храна. Поради грешки во исхраната може да го промени мирисот и вкусот на млекото. Значи, ако кравите јадат трева, која вклучува и зимски cress, buttercups, дивите ротквица, поле сенф, млекото се појави магичен вкус и мирис. Пороци забележани во млекото на кравите хранат прекумерна репка блузи, репка, зелка лист. Некои растенија јаде со крави, не само што влијаат на вкус и мирис, но, исто така, во боја, и конзистентноста на млеко. Така, водата бибер дава млеко сина боја, врба-билка пченица и крава пченица - сина боја, и pinguicula предизвикува лепкавост и вискозноста на млеко.

Видео: Прасињата

карактеристиките на квалитетот на млеко влијае на технолошки својства во обработката на путер, сирење и други млечни производи. Констатирано е, на пример, дека голема градина торта деградира квалитетот на маслото, таа станува мека, spreadable, помалку стабилен во багаж. Лен, сончоглед и масло колачи cottontop смени млечни протеини, тоа е лошо сириште засирува. Слични својства на млеко добива пасење крави на мочурлив и низинските ливади со кисела вегетација и кога хранат големи дози на стелаж, помина зрна, кисела каша.

Следна страница

Сподели на социјални мрежи:

Слични
© 2022 GuruAnimale.com