Рецепти мариноване краставици, како марината краставици?

мариноване краставици за зима, направени во различни начини, сето тоа зависи од вашите желби, можете да го нагриза краставици, топло-ладно, навивам на банките или да се чуваат во барел. Ова ќе биде нашата член.

 Постојат два основни видови на мариноване краставици, солени или силен соло. Сето тоа зависи од износот на зачини, билки и сол.

Краставици се јаде, салати и супи, саламура е исто така се користи за различни намени, како и во борбата против мамурлаци, подобар начин отколку саламура е практично невозможно да се најде.

Но, ајде да се движи кон рецепти, мариноване краставици.

Мариноване краставици во банките

Овој метод е погоден за оние кои не пијат било која причина оцет. Но, и покрај неговото отсуство, краставици резервирам посебни зачинета вкус и убава боја. Да ги заостри краставици во тегла три-литарски ќе треба следните Состојки за мариноване краставици

Видете исто така: Конзервирање домати рецепти за зима

Видео: Прекрасно кисели краставички. Рецепт за крцкави краставички за зима

Ние сега се движи кон процесот на мариноване краставици во банките. И така, краставици впие за 2 часа. Во подготвената три-литарски тегла, ставете зачини, кисели краставички. Dial половина чаша ладна вода и се разредува сол во него. Потоа се става сол вода во конзерва со краставици. Ако течноста не е доволно, само додадете ладна вода, покријте и најлонска капа.

Студената мариноване краставици.

Овој метод е многу популарен меѓу домаќинките.

Видео: Необичен начин на мариноване краставици ogurtsov.Zasolka. рецепт краставички

Состојки за мариноване краставици:

Подготовка:

 Земете свежи краставици, измијте ги, Параболоид, потоа натопи во ладна вода натопете краставици околу 2,5 часа, плус или минус 30 минути. По оваа постапка, краставици се ставени во тегла, мешајќи ги со лисја, копар, бибер и лук. Кога местеше краставици, додадете солен раствор, кој е подготвен од страна на пресметување 50gramm сол на литар вода. Понекогаш вкус се додава 1-2 лажици на вотка. После тоа, банката, затворање на капакот најлон. Продавница треба на ладно, темно место.

Солење краставица топла начин.

 За овој метод, се краставици, по можност без дефекти Исплакнете ги и Параболоид. После тоа, се стави во тегли и се прелива вода што врие, оставете го да отстои 15 минути. Потоа се става надвор од вода, се стави во тегла на лук, кромид, 1,5 лажичка лимонска киселина, додавајќи бибер по вкус, се посипува врела солена вода. На нејзината подготовка, се 1 лажица сол, колку шеќер на 1 литар вода, донесе до вриење, а потоа додадете копар, и цреша или рибизла лисја, грашок, пиперка, сето тоа врие за 5-7 минути. По кои поминуваат низ сито. Завршени течни вари повторно. Потоа се става саламура краставици, покријте банка се тркалаат, и се става на ладно место.

Видете исто така: солење лубеница

Мариноване краставици во буре.

Мариноване краставици во буре, не е популарен метод, како оние кои што веќе е опишано погоре, но навивачите се каже, посебен вкус на краставиците од бурето. Значи, ако сте со храна, може да се обидете на овој метод мариноване краставици. Како по правило, на фармата држи големи буриња за солење, до 100 килограми. зеленчук, исто така не може да го нагриза и зелка. Ако немате тапан, може да се купи за барел помалку, во корист тие сега се продаваат во речиси секој пазар.

Видео: Како да го нагриза краставици. Мариноване краставици во зима. Марината, секој може да се!

Во буре цврсто затнат краставици, се меша со лисја и зачини, исто така, може да се стави таму и зелка. После тоа, се прелива саламура и затворете го капакот. Место на барут во ладно место.

Главниот проблем на овој багаж е формирање на мувла, да го контролирате со користење сенф, посипете потребно е да се прав синапово површината на солена вода, и тоа ќе го заштити вашиот краставици од мувла.