Интересни факти за ориз

одгледување ориз

Постојат повеќе од десетина сорти на ориз. Во текстура, вкус и хранлива вредност, тие се различни. Браун и диви ориз се сметаат за корисни, бидејќи овие сорти содржат повеќе хранливи материи и растителни влакна. Бел ориз може да предизвика зголемување на шеќерот во крвта. Присуството на ориз во дневниот човечката исхрана има свои предности и недостатоци. Тоа е важно да се разгледа како и со зголемување на популарноста на ориенталната кујна ориз станува се повеќе и повеќе заеднички храна. За разлика од зрна на леќата, ориз е тешко еден производ кој ќе им препорачаат на оние луѓе кои сакаат да водат здрав начин на живот.

Ресурси SFGATE кажа многу интересни работи во врска со три главни сорти на ориз. Кафеав ориз се карактеризира со тоа што се задржува трици, жито садници. Бел ориз е полиран и обработка на овие елементи е одземено.

бел ориз

Бел ориз е korotkozernym ( "круг") и Лонг ( "издолжена"). Korotkozerny ориз е многу скроб, како и во процесот на подготовка станува мека и леплива, што го прави совршен за суши. Korotkozerny ориз е исто така се користи за готвење paella и рижото.

Долго зрно ориз ( "Јасмин" и "Басмати" различни познати) содржи помалку скроб, сепак варени зрна се суви и не се држиме заедно. Бел ориз - добар извор на магнезиум, фосфор, манган, селен, железо, фолна и никотинска киселина и тиамин. Тоа не е толку многу на диетални влакна, и масти компонента можност содржи масни киселини омега-6, кои се сметаат за погодни за развој на болеста.

кафеав ориз

Долго зрно ориз

Кафеав ориз е исто така краток и долг жито. Готвење тоа треба да биде околу двапати додека бел ориз, кафеав, бидејќи помалку скроб. Кафеав ориз - целото жито и содржи околу 4 пати повеќе диетални влакна од белата сорта. Влакна намалува девизен курс на јаглехидрати во гликоза, кои помагаат да се стабилизира шеќерот во крвта. Тоа е повеќе минерали, особено магнезиум, од бел ориз.

диви ориз

диви ориз

Диви ориз е дури и повеќе хранливи од кафеава. Тоа содржи повеќе протеини и витамин А, и фолна киселина. Диви ориз содржи помалку скроб, што значи дека неговата гликемиски индекс подолу. Тоа е повеќе омега-3, што му овозможува да се спречи болест процеси. Така, во диви ориз (во споредба со кафеава) помалку минерали.

Кафеав ориз е подобро, но тоа не треба да се занесувај

Иако гликемиски индекс кафеав ориз е пониска од онаа на бело, било каков вид на ориз не може да се смета nizkoglikemicheskim производ. Во дијабетес, вие не може да се јаде, така што на исхрана е многу ориз. Особено, да се избегне korotkozernogo бел ориз. Со кафеава сорти ориз "Басмати" гликемиски индекс подолу, а содржи повеќе витамини и минерали. Поради тоа, често се избрани од страна на љубителите на здрав начин на живот. Артритис диви ориз - единствениот вид што нема да ја влоши болеста. Некој слика - јаглени хидрати храна што не може да биде основа за здрава исхрана.

Браун басмати ориз

Хранливата вредност на кафеава долго зрно ориз беше разговарано во детали на ресурси NutritionData. Содржината на хранливи материи е дадена по стапка од 100 грама варен долго зрно ориз. Во заградите се процентот на дневна вредност на потрошувачката.

Диви ориз и Хималаите црвен ориз

Енергетска вредност:
вкупно - 111 килокалории (6%) -
јаглехидрати - 94,7 kilokaloriy-
од масти - 7,5 kilokaloriy-
на протеини - 8.8 kcal;

јаглехидрати:
во целина - 23.0 грама (8%) -
диетални влакна - 1,8 грама (7%) -
шеќер - 0,4 грама;

Масти и масни киселини:
вкупни масти - 0,9 грама (1%) -
заситени масти - 0,2 грама (1%) -
мононезаситени масти - 0,3 gramma-
полинезаситени масти - 0,3 gramma-
омега-3 - 14,0 milligramma-
омега-6 - 309 милиграми;

Протеини и аминокиселини:
протеин - 2,6 грама (5%);

витамини:
Витамин К - 0,6 микрограми (1%) -
тиамин - 0,1 милиграм (6%) -
никотинска киселина - 1,5 mg (8%) -
Витамин Б6 - 0,1 милиграм (7%) -
фолати - 4.0 микрограми (1%) -
Пантотенска киселина - 0,3 милиграм (3%) -
холин (витамин B4) - 9,2 milligramma-
бетаин - 0,5 милиграм;

минерали:
калциум - 10.0 mg (1%) -
железо - 0,4 милиграм (2%) -
магнезиум - 43.0 милиграми (11%) -
на фосфор - 83.0 милиграм (8%) -
калиум - 43.0 милиграми (1%) -
Натриум - 5.0 milligramm-
Цинк - 0,6 милиграм (4%) -
Бакар - 0,1 милиграм (5%) -
манган - 0,9 милиграми (45%) -
Селен - 9,8 микрограми (14%);

стероли:
холестерол - милиграм 0 (0%);

други:
алкохол - 0.0 gramma-
Вода - 73,1 gramma-
Пепел - 0,5 gramma-
Кофеин - 0 милиграми.

Купување и чување

Рајс треба да бидат избрани врз основа на каков вид на храна ќе бидат подготвени. Најпопуларните: "долго Слика"Жито кога готви тоа не се држат заедно. "просечната жито" и "кратко зрно" лепило, се добри pureed супи, течни каша.

Свежината на ориз може да се идентификува со отсуството на мирис на мувла и влага.

Продавница ориз треба да биде во стакло, цврсто затворен сад на суво место.

Корисни својства и апликации

Ориз е една од најефикасните средства за чистење за цревата, желудникот, урогениталниот област, зглобовите - Сл апсорбира од ткива и органи на токсини од телото, холестерол, масни киселини, сол депозити, biopathogenic микрофлора, со што е најзабележителните алатка за чистење на телото. Го подобрува тенот, смирувачки ефект, го подобрува спиењето ја елиминира халитоза и враќа апетитот по тешка болест или продолжено гладување. Брзо да закрепне по долго боледување. Жед калење, тоа е корисно за бубрежни заболувања и мочниот меур. Зголемување на доење кај доилки.
третман на osteochondrosis

Дури и во многу напредни случаи ориз исхрана помага. Тоа трае 42 дена, но не и тежок и многу корисни. Тоа го направи тоа.

Нумерирани шест половина литар лименки и го стави во секоја од 2 суп.л-патки. лажица добро исчистени и се движат на ориз. Слика додадете вода, банки покриваат газа (прашина).

По еден ден, на мозоци банка № 1. Слика промена во тава и додадете 0,5 литри вода што врие. Се вари 5 минути. Рајс да јадат. По толку појадок не да јаде или пие 4 часа - само пред ручек. Тегла № 1 повторно се стави 2 лажици. лажица изми ориз, додадете вода и стави тегла на бројот 6. други банки за промена на вода и го направи тоа секој ден.

На вториот ден, го прават истото постапка со тегла број 2, кој ќе се одржи во текот на бројот на Банката 1. И така - само 6 недели.

Исхрана ефективни, згора на тоа, не само што ќе помогне да се вози "дополнителен" сол, но, исто така, да се изгуби вишокот тежина. Рајс исхрана може да предизвика компликации во бубрезите, така што дефинитивно треба да се комбинираат со земање на лушпа или инфузија на брусница лист.
Лечење на гастроинтестиналниот тракт

Во третманот на болести на гастроинтестиналниот тракт една чаша ориз за да се пополни седум чаши вода да зоврие. Прифати супа 0,3 чаши на секои 2 часа. Супа од корисен ефект на дебелото црево (дијареа постојки, да се користи добро готви ris- варен ориз со млеко чисти kishechnik- клизма на лушпа од црвен ориз помага со цревни чиреви) - се препорачува за третман на пациенти со хронични болести на дигестивниот тракт.

Во третманот на болести на езофагусот ориз варен крем:

Чаша ориз исплакнете, сува, obzharivaya во тава над средна топлина додека не стане светло кафена боја и почнува да се испуштаат нежен мирис, потсетува на мирисот на ореви. Трансфер на ориз во тенџере, додадете 10 чаши вода, малку сол и да ја доведе до вриење. Затворете го капакот, намалување на топлина и го стави на засилувач пламен. Готви за околу 1,5 часа, додека половина од водата испарува. Испрати ориз да се излади, а потоа додадете во крпа и стискаш од кремот на редок цемент. хранење крем загреана. Посебно се препорачува за луѓе кои сметаат дека е тешко да се проголта, а исто така и за излез од глад.

Ориз варен со масло, што е многу корисно за стомакот.

чистење на организмот

Наједноставниот лек - суровини и ориз.

Овој вид на храна често се користи за да се отстрани вишокот холестерол од телото, средно масни киселини од разни микроорганизми, паразити во организмот, вишок на жолчката, и слуз, итн, кои се добро се апсорбира ориз, поради неговата абсорбента својства. Според некои од препораките, ако за појадок да се јаде мал број на неварен ориз (1-2 лажици. Лажици) и брашно од него, можно е да се протераат сите болести на дебелото црево. Кога се користи систематски на неварен ориз појадок за една недела од телото произведува многу слуз болно, а со тоа и паразитски организми ослободен од стомакот, или со секрет од носот и устата. Треба да се запомни дека ориз треба темелно да се џвака (барем 50-100 пати во мал број).

За чистење на телото од различни неоргански и патолошки депозити во крвните садови, зглобовите, ткива и телесни шуплини мора да се земе 3 килограми ориз, влегоа во 8-10 литарски емајлиран сад и дневниот измијте ја со ладна вода за 20-25 минути. Дали оваа процедура една недела или повеќе, се додека водата за време на миењето веќе нема да се мачи. Рајс сува и да ги отстрани тегла или хартиена кеса. Слика мијат portionwise (1 лажица -. 30 г) се варат во врела вода за 20-25 минути, мешајќи повремено да зрна не се држиме до дното. Кога оваа вода е пожелно 1-2 пати да се промени. Кога оризот е подготвена, таа треба да се измие со вода што врие. Постои потреба да се загрее смоква, на празен стомак. За време на приемот не пијат вода, така што се ориз почнува да се апсорбира од соли. чистење на цревата, пред преземањето на ориз. По толку појадок јадат и пијат може да биде не порано од 4 часа. За да се подобри ефикасноста на прочистување пред ручек час да јаде 1-2 јаболка (тие, како и ориз, сол е добро излез). Ако глад доаѓа по овој појадок - тоа беше добро, ориз почна неговото чистење работа. За време на третманот треба да се откажат од месо, пушеле месо, маст, сол, зачинета храна и алкохол. Третманот може да се врши не повеќе од 3 месеци, го повтори разбира доколку е потребно, треба да биде не порано од 2 години, како долгорочна употреба на таквите ориз доведува до бигор на телото (да почне производство на сол потребни од страна на телото).

Употреба во козметиката

Користете оризово брашно во себе за стареење, уморни и слабите кожата. Азиски жена царски семејства се применува на прав на лицето ориз, што ги разликува од prostolyudinok.
кога пеги

Оризово брашно отстрани пеги и чистење на лицето и телото: чорба од ориз брашно, варен на сок од диња, локална примена прикажува пеги и темни дамки на лицето.
Чистење на кожата

Чистење се врши на следниов начин: целата кожа на лице навлажнета со вода, а потоа на левата рака да се стави 1 лажица масло. лажица на бланширан ориз за да се меша со вода за да се формира кашеста маса. Десната рака чорба се применува постепено на кожата, додека нежно тријте брадата, носот, челото и образите. Откако имаше чувство дека целата маса се движи слободно во текот на кожата, треба да се измие со вода. По оваа постапка, постои пријатно чувство на чистота и мекост на кожата. мрсна кожа перење бланширан ориз дава исклучително добар ефект, особено ако се мијат со топла вода (36 ° C), а потоа исплакнете со ладна лице солена вода. Оваа постапка може да се врши во текот на ноќта за еден месец. За мрсна кожа, тоа може да се повтори по 1-2 недели, а во меѓу употребата на кисело млеко, жолчка од јајце.
Кајмак пилинг маска

Земете 1 ч. Лажица бланширан ориз, се меша со 2 лажици. spoonfuls на урда и 1/2 час. маслиново масло. Пред употреба, пожелно е да се загрее на смесата. Како резултат на мешавина се шири во текот на кожата, држете 15-20 минути, а потоа исплакнете со топла вода и се применуваат негување крем. Маската е идеален за акни склони груба кожа. Тоа ја храни, освежува, избелува и има регенеративно дејство.
Маска третман против брчки

Оризово брашно разредена со млеко, краставица или сок од лимон. Брашно може да биде шлаг заедно со белка од јајце на мед или тесто. Држете на лицето 10-15 минути, а потоа исплакнете со топла вода.