Црна ориз направени во листата на superfoods

научниците од Државниот универзитет во Луизијана

Црна ориз понекогаш се нарекува забрането ориз, како и во античка Кина, таму може само да се знае, но за обичниот народ бил под категорични забрана.

Како и во овошје, црн ориз во изобилство на природни антиоксиданси антоцијани, кој му помогнат на лицето да се бори против срцеви заболувања, рак и други сериозни болести. Покрај тоа, во такви сорти ориз повеќе растителни влакна и витамин Е, но помалку шеќер отколку во боровинки и боровинки.

Експертите веруваат дека производителите потенцијално би можеле да се користи црна ориз трици или трици екстракти од овие за подобрување на здравјето својства на житарици, пијалоци, колачи, бисквити и други производи.

Патем, не помалку Во ред кафеав ориз - тоа има повеќе хранливи материи (тие се чуваат во кафеава трици школка) и влакна од бела боја. Во Азија, оваа бројка се јаде, главно, деца и постари лица, додека во Европа и Америка да го цениме неговите поддржувачи здрав начин на живот. Во кафеавиот ориз е само еден недостаток - мал рок на траење (поради мрсна слој на зрна).

Видео: Живот здрава храна

Јадењето бел ориз научници врзуваат со висок ризик за развој на дијабетес тип II. Според статистичките податоци, луѓето кои јадат најмалку пет порции на бел ориз неделно, страдаат од дијабетес за 17% повеќе од оние кои консумираат помалку од една порција месечно. Спротивно на тоа, потрошувачката на две или повеќе порции кафеав ориз го намалува ризикот за 11% неделно.

Денес, оризот е главна храна за околу три милијарди луѓе. До 2050 година, приносите на житни култури да се зголеми двојно во споредба со вториот во 1960 година. Повеќе од 30% од оризовите полиња во Азија, а 40% во Африка, кој се наоѓа во низините или во поплавените подрачја.

Видео: Добра храна