Интересни факти за просо

Милет - популарна житни култури од нејзиниот одличен готвач каша, вклучувајќи тиква. Многу луѓе знаат дека тоа е корисно. Но, она што точно? Одговорот на ова прашање не е еден. Ова е една од неколку зрна алкализација на телото. Исто така, просо меѓу повеќето лесно сварлива житни и не-алергенски. Нејзината историја е многу интересно. Иако научниците немаат прецизни факти, но, најверојатно, на почетокот на просо одгледува во Азија и Африка, пред повеќе од 7000 години. Во Индија и Африка за илјадници години тоа беше главна храна.

Во објавените ресурси care2 белешка Дијана Herrington (Дијана Herrington) «12 здравствени придобивки на Милет» Милет смета здравствени придобивки. Во овој труд, исто така, забележува еден интересен факт - просо беше главната жито култура во Кина до времето кога ова место беше окупирана од ориз, многу вкусна и хранлива, но го зголемува нивото на шеќер во крвта. На квалитетите на просо е тоа што е во можност да се земе во здрава исхрана е местото задржани ориз и компири.

Се разбира, секој човек дефинира нивната исхрана. Наведени во член аргументи во корист на просо - само еден од многуте кои треба да се смета само како позадина информации за да им овозможи на рационални одлуки за вклучување во исхраната на одредени видови на храна и исклучување или ограничување на другите.

Употребата на пченица за здравјето

Видео: 15 интересни факти за "кралица на житни култури" - леќата

Прво на сите, просо е алкален производ и лесно да се вари. Ја хидратизира кожата на дебелото црево, со што се спречува запек. Просо и игра улога како пребиотик во однос на микрофлора на организмот. Содржани во задница Серотонин има едно фино смирувачко влијание.

Милет - вистинско богатство на диетални влакна, а со тоа е ниско во едноставни шеќери, кои се познати за да бидат доста штетни во големи количини. Поради својата релативно низок гликемиски индекс, после јадење шеќер во крвта се генерално пониски отколку по оброкот пченица или ориз.

Просо содржани во магнезиум може да помогне во олеснување на мигрена и срцев удар. Сепак, сметаат дека просо излечи болести, исто така, не треба, и ако не се чувствувате добро, мора да се консултираат со лекар.

Ниацин (витамин Б3) може да помогне да се намали нивото на холестерол. Јадење просо, исто така, го намалува нивото на триглицериди и C-реактивен протеин. Научниците од Сеул (Јужна Кореја), беше откриено дека пченицата може да биде корисно во спречување на кардиоваскуларни болести.

Сите видови на просо имаат висок антиоксиданс активност. Таа не содржи глутен и практично не предизвикува алергиски реакции, што го прави одличен производ за луѓето чувствителни на алергени прави. Просо има висока содржина на протеини, што ја прави важна прилог на вегетаријанска исхрана го прави.

Хранливата вредност на просо

Во заградите се процентот на дневна вредност на потрошувачката. Хранливата вредност е дадена на 100 грама варен просо на информации од Министерство за земјоделство, прикажани на страниците од NutritionData.self.com ресурси

Општи информации:
енергетска вредност - 119 kcal (6%) -
јаглехидрати - 23.7 грама (8%) -
протеин - 3,5 грама (7%) -
Масти - 1 грам (2%) -
влакна, дел од оброкот - 1,3 грама (5%).

витамини:
фолна киселина (витамин B9) - 19,0 микрограми (5%) -
ниацин (витамин B3) - 1,3 милиграм (7%) -
Пантотенска киселина - 0,2 милиграм (2%) -
Пиридоксин (витамин Б6) - 0,1 милиграм (5%) -
Рибофлавин (витамин Б2) - 0,1 милиграм (5%) -
Тиамин (витамин Б1) - 0,1 милиграм (7%) -
Витамин А, што е многу содржани во глуварче - 3 меѓународни единици (ИЕ, IU) - ~ 0% -
Витамин Ц - 0,0 милиграм (0%) -
Витамин Е - 0,0 mg (0%) -
Витамин К, кој е неверојатно богат извор на мудрец - 0,3 микрограми (~ 0%).

електролити:
натриум - 2 милиграми (~ 0%) -
калиум - 62 милиграм (2%).

минерали:
калциум - 3 милиграми (~ 0%) -
Бакар - 0,2 милиграм (8%) -
железо - 0,6 милиграм (3%) -
магнезиум - 44 милиграми (11%) -
манган - 0,3 милиграми (14%) -
на фосфор - 100 милиграми (10%) -
Селен - 0,9 микрограми (1%) -
Цинк - 0,9 милиграм (6%).