Како да го задржи јаболка за зима - методите искусни градинари

Складирање на јаболка за зима - да утврди storability

Се разбира, секој знае дека јаболката се поделени во видови на лето, есен, зима зрее. Јасно е дека на сорти лето не се погодни за чување, есен - prolezhat максимум пред божиќните празници, но зима - опуштено "преживеат" до пролет. Поточно се утврди рокот на траење на различни јаболка со помош на едноставна формула.

Тоа е неопходно да се смета на семиња во првите три овошје, а потоа ќе ја подели со бројот на 3 - се на просечниот број на семиња во јаболко, карактеристични за оваа сорта. Претпоставувам дека тоа се претвори 6 семиња. сега Ние се пресмета колку дена може да се сместат овие овошја:

-Ти јуни 23 (просечен број на семиња во јаболко) - 25 = 113 дена.

Со овие пресметки, можно е да се правилно отстранување на жетвата, со користење на пред плод на минимум задржување на квалитетот.

Меѓу долгорочното чување од најпопуларните сорти - Reinette Simirenko, McIntosh, Antonovka обичните, Џонатан, златен делишес, Starkrimson.

правилно жетвата

Од тоа колку добро жетвата зависи од задржување на квалитетот на овошје и зачувување на нивниот вкусот на пролет. Затоа, ние мора да се придржуваат до одредени принципи:

Како да го задржи јаболка за зима

Жетвата се шири на студот веранда, во белведер или само под крошна, rassortirovyvaya во големи и средни овошје. Мали и оштетени јаболка се обработуваат директно до дома образувам. овошје со средна големина е најдобро сочувана, но поголеми се повеќе склони кон деструктивни процеси. Во текот на неделата, се забележува култура, постепено отфрлајќи лоши копии.

Ако на улица е жешко, лежеше на овошје за складирање во утринските часови, па тие имаа време да се излади во текот на ноќта. Покрај тоа, многу градинари претпочитаат да ја придружува процесот на складирање на сите видови на овошје предтретман решение, со надеж дека ќе ги зголемат своите задржување на квалитетот и отпорноста на болести.

На пример:

1. 100 g на прочистен прополис загрева заедно со 500 mg на алкохол (96%) до температурата од 45 ^{во врска со}C. Потоа јаболка наизменично натопена во раствор и воздух сушени;
2. Јаболката се избриша со памучна крпа натопена во глицерин;
3. Рок од една минута, и сушено овошје инкубиран во раствор на калциум хлорид (4% th);
4. Јаболката се чуваат во розова раствор на калиум перманганат, кој ги штити од putrefying бактерии.

Јасно е дека јаболката се мијат пред употреба и по ваквите третмани, пожелно е дури и со сапун и вода, подобро деца.

Продавница јаболка во подрумот

Зачувај јаболка вкусен и свеж текот на долгите зимски не е секогаш можно, бидејќи процесот на складирање е под влијание на временските услови на минатата сезона, и износот на ѓубрива воведе во земјата, па дури и материјалот од кој е изграден во подрумот. Затоа, сите градинари мора да работиме напорно за да се постигне одлични резултати.

јаболко складирање поповолно врши во визби, подруми на оптимална температура од 0 ... 4 ^{во врска со}C. Покрај тоа, влажност од 85-95% собата мора да се одржуваат за да се осигура дека плодот не секна. Убава сосед во подрумот се смета компири, јаболка кои ќе останат сочни и еластичен. Тоа не е неопходно за да ја запази јаболка до кромид, лук, бидејќи тие апсорбираат чуден мирис на зеленчук.

Постојат неколку начини како да ја запази јаболка во подрумот за зима:

1. Користете дрвени или пластични гајби, кутии или картони. На дното на слојот сад се истури 5cm добро исушени струготини, струготини, слама, тресет ѓубре и магацинот голем број на јаболка. Потоа повторно, две centimetric слој на материјалот, и така на врвот;
2. Ако жетвата не е премногу голем, секој од јаболко може да се завитка во една крпа и го стави во кутии, на полиците;
3. Третирана во било кој од овие решенија, овошје, исто така, се поставени во кутии или лавици до опашки;
4. За големи култури популарен метод за виткање слајд јаболка на креветот на суви лисја или слама. Некои градинари се поставени на слама pryanoaromatnye сушени билки: маточина, мајоран, босилек, солени. Истото билки може interbedded грамада и да ја покрие од погоре;
5. Најмногу модерен начин - освен за зима јаболка во пластични кеси. Овошје се распаднат во торбички од 3 кг, а долу во подрумот nezavyazannymi на воздухот во складирање и јаболка стане иста температура. За еден ден пакети цврсто врзани и го испрати на полиците, во кутии.

Како да се чува јаболка во зима купови, купови

Во случаи кога жетвата ги надмина сите очекувања, или едноставно немаат доволно простор во подрумот, градинари задржи јаболка во купови или купови во дворовите. Дури и пред мраз, во доцна есен, си копаат дупка до длабочина од околу 45-50 см и се става во градината да се цврсто врзани со јазол платно кеси со јаболка. Едниот крај на јажето упатува долг и донесе на површината, така да не се погледне за закопан жетва. Чанти обвиткан гранки јаделе глувци и покриени со земја.

Продавница јаболка во купови како лесен и удобен. За таа цел, на местото избраните сува видно место и ископа ров на земјата потенцијал замрзнување длабочина. На дното од слама магацинот и се прелива јаболка, тогаш врвот повторно влегоа слама и други остатоци култура. Потоа направи екстракт - внесете неколку цевки (можат да бидат дебели сончоглед дршката) и покриени со слој земја на сите добри. Вкусот потсетува на јаболка свежо бере плодот.