Како да се замрзне на печурки, чување на вкус

Видео: Како да се исчисти и продавница печурки

Видео: Како да се замрзне на печурки за зима

Поради замрзнување совршено може да ги зачува сите корисни својства на печурки, како и нивниот вкус, нутритивни и ароматични квалитети. Во зима, тие можат да бидат одмрзнати, готви, и да уживаат во вкусно јадење. кажете ни како правилно замрзната вргањ за зима, дека тие се потсети на летото во ладните денови.

  Како да ги замрзне вргањ за зима:

1. Sobrannyegriby, horoshenkoprosmotritenapredmetchervivostiitselostnosti, promoytevholodnoyvode, spomoschyunozhavychistitevsyugryaziposleopyatpromoyte. Sleduetpomnit, chtomolodyegribynuzhnoochischatotdelnootstaryhbelyhgribov. Pervyevosnovnomprimenyayutdlyaprigotovleniyasupa, astaryetushatizharyat. Prizhelaniimozhnorazdelitgribynaverhnyuyuchastinizhnyuyu, izamorozitotdelno.
   2. Кога печурките се подготвени и се обработуваат тие мора да се стави на дрвена табла и голем дел од земјата со нож се сече на средината на плочата околу три милиметри широк. Препорачливо е да се обиде секоја печурка вкус, затоа што тоа се случува што се среќаваме со горчлив печурки, кои не може да се користи за брзо замрзнување, и тоа е подобро да се фрлаат веднаш.
   3. Ако печурки со малку црв, но остануваат силни, тие треба да се потопат во солена вода за 40 минути, а на крајот на овој пат, исплакнете со вода. Сите црви мора да остане во овие води. Тоа не е препорачливо да се замрзне многу црви јадат печурки, бидејќи тоа е веројатно дека солен раствор ќе помогне да се ослободи од сите штетници.
   4. Земете тава, соодветен на големината на бројот на печурки и се прелива со вода, сол, се стави на шпорет на гас и почекајте додека водата врие. Истурам назад на печурки и готви, мешајќи од време на време, без заборавање, за седум минути. Благодарение на Варан, тие стануваат сè помали во обем, кој ќе ви овозможи да се зачува простор во замрзнувачот. Потоа, со помош на морска птици пати габи Истурете вода.
   5. Земете некои пластични кеси и ставете ги во што поголем број печурки, како што ви одговара. Во овој случај, треба да се стави како многу печурки да биде доволно за еднаш. Печурки треба да се готви веднаш, штом ќе се растопи и во секој случај не може да се ре-одмрзнување, бидејќи габи се размножуваат брзо штетни бактерии. Погодно и за замрзнување и пластични садови. Најважно е да се запамети - тоа е она што на печурки кога замрзнати стане поголем во обем и во контејнери сигурни да ја напушти како многу слободен простор што е можно (околу една третина).
   6. Тоа ќе биде полесно ако секоја кеса или контејнерот, етикета и водоотпорен лепак маркер да напишете датумот на кој е направен на работното парче. Бидејќи рокот на траење на габи нема да трае вечно и треба да се знае кога ќе заврши. За да го замрзнете печурки, постапката мора да се одвива брзо, па ќе мора прво да се стави неколку часа во температурата на замрзнувачот на минимум.
   7. Во понатаму треба да ги чувате на печурки на температура не повисока од минус 18 степени.
   8. Овие печурки се чуваат најмалку осум месеци до една година.

Видео: Како да се замрзне на печурки за зима (барови на габи) | Како да ги замрзне Печурки (Зимски Аранжмани)

Не мора да се намали печурки, Вие може да се замрзнат, ако сакате, и во целина, треба да се испита само печурки внимателно. Тоа не мора да биде изедена од црви, имаат густа структура, или кога одмрзнување ја претвори во нешто како washcloths и колапс. Исто така, тоа мора внимателно да се исчисти и да се исплакнат. Овој рецепт опишува како замрзнати бели печурки во зима брзо и прилично едноставна, не бара никакви посебни трошоци, и во зима може да се молам во близина потсетник на летото - пржени компири со печурки и мирисна супа.