При собирањето печурки, совети печурки

Печурки се смета за еден од сорти на јадење печурки со плочи. Тие се поделени во есен, лето и зима. Тешко е да се каже со сигурност, она време да се соберат печурки коноп. Есен печурки заврши печурка сезона и се најчести и се собира печурки. Собери нивниот почеток од крајот на август и овошје за две или три недели. Ако лето беше суво, овој период може да се занемарува или оди на некое подоцнежно време. И во северната хемисфера често доаѓа во втората фаза на плодни, во зависност од временските услови. Таму, овие габи може да расте до средината на октомври.

Лето мед agaric почнат да се соберат на почетокот на јуни, а завршува на октомври. За разлика од падот, тоа е многу помалку боја на шапката е жолто-кафеава, полесни поблиску до центарот. Оваа габа припаѓа на четвртата категорија, која е најсоодветен за сушење, супи и marinades.
Зимски проценки на локација расте само на дрвјата, мали купови. Тој се појавува во есен и се чуваат во снегот во зима. А доволно блага клима може да се соберат мед agaric до март. Тој не имаат силен вкус, во основа тоа се користи во чорби и прв курсеви, но исто така и кисела.

Како што се разликува од овој лажен мед agaric

Може да се јаде печурки - одреден број на предмети од печурки, очигледно слични на јадење печурки. Тие сакаат да растат на исто парче дрво како оние вистинските, дрвото, кој е исполнет, трупците и матични делови на мали групи. Затоа, тие се лесно да се мешаат со лажни печурки. Тие се поделени во три групи:

Затоа не е вреди да се ризикува и да ги преземат печурки, ако не постои доверба во својата edibility. Ако има барем мал дел од сомневање дека тој не е лага, а тоа може да се користи во готвењето, тоа е најдобро да не го стави во кошница.

Првата главна точка на тоа е лесно да се разликува од мед agaric може да се јаде - е присуството на прстен со филмот, еден вид на здолниште на стеблото. Таков прстен е остаток феномен на завесата, кој делува како заштита за Armillaria во мала возраст. Може да се јаде габи не поседуваат таков прстен.

Покрај тоа, постојат голем број на други одлики:

1. Мирна печурки вкусни мирис, имаат вкус на печурки, а не-за јадење габи тоа непријатни и Питу.
2. Во не-јадење мед agaric капа повеќето јасно и очигледно обоен, за разлика од спротивното. Нијанси може да биде сулфур-жолта или бледо црвена, сето тоа зависи од видот. За истиот мирна габи се карактеризира со заеднички светло-кафеава боја.
3. На врвот на јадење мед agaric има мали размери, а спроти неа ништо, таа Gorny допир. Но, ова не се однесува на старите вечна nameko, бидејќи тие, исто мазна хаубата.
4. Ако ги споредиме долната страна на капачињата на печурки, но тие исто така имаат разлики во боја. Плочи од јаде печурки жолта, и стариот е таа или маслинесто зелена сенка црна боја. И овие се мед agaric крем или off-бела боја.
5. Во вкусот лажни печурки имаат горчлив вкус, но не се обиде печурки, сите од горенаведените симптоми е доволно за да се утврди јадење печурки.

Како и каде да се соберат печурки печурки, путер печурки, печурки

За искусен печурки берач овие квалитети ќе биде запаметен одеднаш, и во иднина ќе им помогне да се разликуваат, но за почетник е подобро да го користите знаење прецизно и внимателно. Бидејќи тие се во теорија, и секој човек гледа боја и мирис на поинаков начин. Изберете право габа само ќе искуство. И за прв кампањи треба да се изгради на значаен момент во изгледот - е присуството на здолниште нозе мед agaric. Сега станува јасно, кога собирање печурки коноп и како да се направи разлика печурки во изгледот. печурки бараат посебно внимание. Прочитајте ја нашата страница fermerbezhlopot.ru и вие со нив нема да има проблеми.