Како да се соберат печурки во зима

Берење печурки за зима, Таа започнува во есен, како што беше тогаш во шумите има огромен спектар на печурки. Chanterelles се една од најпознатите вкусни печурки, а потоа на рецепт ќе ги опише за зима.

Бербата Chanterelle печурки во зима

За подготовка на потреба:

1. путер
2. сол-слободен јод
3. се chanterelles
4. црн пипер
5. Lavrushka

повлекува:

1. Лекување на печурки од гранки, лисја и се друго, а потоа внимателно мојата вода во секое време, ги исфрли во сито и почекајте додека вишокот на вода ќе се спојат.
2. Ако големи печурки, тогаш тие треба да се сече, и мала резерва непроменети.
3. Фрли во тавата путер и се загрева, а потоа бомбардиран подготвени лисици, сол и пржете додека напушти вишокот на влага.
4. Помалите сече кромид и да го додадете печурки, печено за 20 минути, кромид треба да биде мека.
5. Пред крајот додадете црн пипер и ловоров лист, малку путер.
6. Кога маслото е целосно се стопи, chanterelles може да се стави на банките, не заборавајте дека тие мора да биде чиста, сува и пастеризирано. На крајот на садот да се прелива на врвот на топла путер.
7. Seaming метални лименки, капаци кои мора да се вари и оставете ги во просторија на собна температура.
8. Кога Банката има ладење, тоа може да се пресели на друга локација за трајно складирање, се додека температурата е над 23 степени.

На празни бели габи на зимски рецепти

Поради marinating конзерва спаси највредното печурки. За оние кои сакаат да се акции за зимата во витамини и јаглехидрати, берење печурки е составен дел.

За да се подготви печурки ќе треба:

повлекува:

1. Неопходно е да се најде решение за печурки, како што е потребно само силна и млади. Се сече на мали парчиња од околу 1,6 см. Стави зовриена вода и по врие, печурките се фрлени во него. Подгответе се околу 25 минути, постојано отстранување на пена.
2. Подготвена бела стави во подготвениот сад и се занимава со маринадата. Водата што врие, фрла сол и шеќер, анасон, магдонос, копар, lavrushku, пиперки и зрно синап, сите се меша. Чекаме до вриење, се прелива оцет и оставете го за три минути без да се допира.
3. Маринадата подготвени и сега може да се прелива во чаша сад. Кога ова марината дифузен, бели печурки мора да ги покрие претходно стерилизирани капи и лименки стави во вода за да се стерилизираат повторно. Самата работа трае околу 25 минути на температура од 90 степени за лименки половина литар, време е 15 минути, а за околу 20 литри Кога одредено време истече, садот ограничени, а потоа се сврте наопаку со нив. Потоа, садот се кисели бела дефинитивно треба да ги заврши ќебе или неколку крпи, ова е направено за да се обезбеди дека нашето време на стерилизација се одржа, што е можно подолго.
4. Чекај за следната фаза на ладење и да ги отстрани резултира тегли за чување. Погодно место каде се излади доволно и доволно светлина и температурата не е повеќе од пет степени.

Marinating видео печурки

Берење печурки за зима во зависност од избраниот рецепт може да биде пријатно искуство, кое во текот на зимата ќе донесе многу придобивки и витамини. И, исто така, може да биде совршен додаток на јадења, кои се празнична на масата.