Како да се чува на репка во зима?

Клубени репка, како и многу други клубенот зеленчук, потребна е внимателна подготовка за складирање, како и усогласеност со одредени правила, за време цвекло складирање. Многу домаќинки се свесни за цвекло многу информации е доволно. Но, сето тоа во повеќето случаи се однесува само на кулинарски страна и значајни природни квалитети на цвекло. Но, како е Складирање на цвекло дома, познат далеку помалку домаќинки. Ова прашање и ние ќе се посвети на нашата понатамошна член.

Како да се чува на цвекло - подготвителна фаза

Услови за складирање репка треба да биде најоптимално и да се претпостави максимум и долгорочно зачувување на овој зеленчук. За да започнете со цвекло треба да биде во можност да се соберат правилно. собирање репка е најдобро да се прави во текот на топло и суво време, најдобро време - во втората половина на есента.

Тоа беше во текот на втората половина на октомври, времето надвор станува кул, но се уште не е забележано мраз во овој период. складирање лежеше репка е потребно само по внимателно сушење, кои мора да се врши веднаш по жетвата на еден сончев и топол ден. По сушењето, цвекло треба да се исчисти остатоците од земјата, но тоа е невозможно да се мијат клубени репка под млаз вода и, генерално, се впие репка.

По сушењето и чистење потребно е да се провери секој клубенот репка за присуство на расипани места и оштетување. Само сместување може да се направи по внимателно сортирање складирање репка во зима. исто така, складирање репка во зима Тоа подразбира претходна и целосна блузи сечење репка. Ова не е да се откинуваат лисјата лисја, тие само треба да се сече со ножици, како и потребата да ја напуштат еден мал дел со големина од 2 см.

Видео: Како да се чува зеленчук морков, цвекло за зима во подрумот. Идеален начин за складирање на зеленчук во зима

По овие подготвителни активности треба да бидат поставени клубени репка во добро проветрени простори, и пожелно е дека собата беше топло и нејасни. Ова ќе се спречи можноста од гниење репка. Овие услови мора да бидат исполнети за една недела по завршувањето на обуката, и само тогаш треба да се одржи на репка за долгорочно чување во специјално подготвени соба.

Каде да се зачувуваат на репка во зима?

Најчесто се користи во пракса Складирање на цвекло во подрумот. Во оваа соба температура на воздухот не надминува 2 степени и дека оптимални услови за долгорочно чување на цвекло. Како да се чува на репка во подрумот, нели?

Во многу случаи, ова складирање со користење песок. Таа ги врши неколку важни функции - спречува навлегување на влага на репка Tuber, репка со овошје и не испари влагата (кој исто така има позитивен ефект врз времетраењето на чувањето на цвекло). Песок, кои се чуваат во подрум репка, исто така го спречува мувла од овие грутки.

Песок може да се замени со конвенционалните дрво чипови, сува тресет. складирање репка во подрумот можно и да ги извршуваат дрвени кутии. Место цвекло во нив, исто така, мора да се заснова на одредени правила. Мали и средни клубени репка треба да биде поставена на дното од кутијата. Цвекло мали и средни чува многу подолго и подобро.

Но, голем овошје мора да се стави на врвот од кутијата. Голем цвекло треба да се консумира што е можно поскоро, бидејќи тоа расипува побрзо. Свежина и корисни квалитети се држи цвекло, истурете креда чипс или дрво пепел. Репка овошје може да палто со специјално подготвени глина каша.

Видео: Како да се задржи цвекло? на правилен начин

Цвекло во таква облека ќе се чуваат за долго време. друг начин како да ги чувате на репка во зима - едноставно ставете клубени репка во голема пластична кеса. Такви пакети можат да бидат поставени околу 40 кг цвекло, но потребно е дека пакетот бил оставен отворен во целофан не создаде ефект на стаклена градина.

На репка може да се појави по некое време сува гниење, бидејќи тоа е важно од време на време да се одржи вид на цвекло, кои се на долгорочно чување. Сите клубени скапани репка треба да се однесува, а ако расипани клубенот област е мал, потребно е да се отсече оштетена површина и посипете дрво што пепел.

Видео: Како да се отстрани и чување цвекло. јас фабрика

Таквиот начин ќе ги зачувате сите корисни квалитетот на репка за долг временски период и во исто време да се спречи нејзиното влошување. Репка ртење време на складирањето сугерира дека не е забележан на оптимална температура и влажност на воздухот во просторијата каде што се чуваат клубени цвекло. Веднаш потребно да се намали на врвовите микроб, што е многу силно го привлекува влагата од овошје и репка води до брзо сушење.

складирање репка во станот

Па, кога постојат голем број на опции кои како да ги чувате на репка во зима во однос на нивниот дом или градина. Сепак, се јави потреба во станови на условите за чување репка, каде што не постои оптимални услови за меморирање. Значи, како да се чуваат на репка во стан?

Постојат неколку едноставни начини. Прво - пластични кеси на одредена големина. Тие треба да бидат полни со клубени репка и да се затвори, остануваат отворени. Таков пакет може да се чуваат на балконот (само треба да се затвори). Наместо пластична кеса може да се користи дрвени кутии.

Тие, исто така може да се стави на балконот. Исто така, складирање репка во стан може да се направи во фрижидер. Фиоката на зеленчук сурова репка може да остане за околу еден месец. Но, многу домаќинки преферираат да се прибегне кон некои трикови. складирање репка едноставно исчистени и нанесуваат на ренде. Потоа се шири рендано цвекло во посебен замрзнувач лента во фрижидер.

И како за багаж може да се врши додека одржување на сите корисни својства на цвекло за долго време. Сурова репка во фрижидер треба да се чуваат во пластична кеса, но тоа е потребно да се следи влажност во пакетот, само еден ден може да се види внатрешноста на пакет со цвекло капки на вода, тие може да предизвика предвремено скапува на овошје и затоа цвекло треба да се отстрани од фрижидер и се спакуваат и добро сува.

Репка може да се чуваат во услови на собна температура. Сепак, како за багаж не е различно времетраење. Во овој случај, цвекло треба да се прошири и во кутии по ред (да не предизвикува прекумерна влага и гнили овошје репка). Во принцип, методите за складирање репка во текот на зимата и во домот, постојат многу, но мора да се почитуваат неколку важни правила.

Цвекло треба да се чува под оптимални услови, температурата и влажноста мора постојано да се следи. репка исто така е неопходно од време на време да се најде решение и да најде решение, бидејќи овој зеленчук има тенденција да скапува и се покриени со сува мувла.

Видео: Семејство Brovchenko. Како да се чува моркови, репа, корен, цвекло, и слични зеленчук во подрумот (подземна)

Игор Србија, редакцијата Sobkor онлајн член објавување "AtmAgro. земјоделство весник"