Анатомската структура на жито

Видео: едукативен филм "Развојот на растенија од семе"

Во внатрешноста на житни зрна се добро згрижени преку три главни делови: школка ендосперм  и  ембрион  (Сл. 1). Од weevil е плод, тогаш надворешниот дел школка наречена овошје школка. Таа двослој. Под него има два слоја семе палто. На белено жито, освен оние наведени, постои и т.н. Mäkinen школка, застапување на lemmas.

ембрион разликуваат во различни делови - почетоците на иднината на растенијата. Со соседните ендосперм вратичката - само една семеделен житарици. Неговата функција - да обезбеди хранливи материи за да ембрионот. Во долниот дел на ембриони примарна (ембрионски) корени во форма на мали туберкули. погоре е основните матични. завршува бубрезите, која е покриена со капа рудиментирана лисја. Ембрион на пченица, 'рж, јачмен, тритикале е 2,0-2,5%, овес - 3,0-3,5% и 10% во пченка weevil маса.

на ендосперм (Види. Сл. 1) се разликуваат надворешниот (aleurone) слој, директно во непосредна близина на школка на жито, како и внатрешен сипкав дел.

Aleurone слој обично се состои од еден ред на кубни клетки. Тие се темно жолта aleurone зрна, кои се цврсти депозити на протеини за складирање. Во јачмен 3-5 редови на клетки. Акциите aleurone слој има просек од тежината 6-8% caryopses.

Под aleurone слој е Прашкаст дел од ендосперм, претставени од страна на клетките исполнет со скроб зрна, и во интервали помеѓу нив се распределени протеински материи. На floury дел достигнува до 85% од масата на зрна.

Видео: ПРЕЗЕНТАЦИЈА "пченица фаза" бИОЛОГИЈА

Caryopsis школка штити од надворешните услови, габични заболувања на поразот. Подебели тие се, толку повеќе трици време мелење жито. Типично, уделот на школки паѓа 5-7% weevil маса.

Внатрешната структура на жито е подобро да учат под микроскоп, со користење готови, затемнети лекови надолжни и попречни пресеци низ пченица жито. Weevil скицирам надолжна дел во работна тетратка.