Кинеска зелка

кинеска зелка

Cодржина

• Кинеска зелка слика
• Својства на кинеска зелка
• Употреба на кинеска зелка
• Рецепти од pikinskoy зелка

кинеска зелка - Еден тип на раштан, исправени форми розета на листовите. Овој зеленчук растение доаѓа од Кина станува се повеќе широко прифатени во нашата земја. Видовите на кинеска зелка се всушност кинески (Пак хои) и Пекинг (PE-Tsai), имаат двете чело и форма на состојба. Оваа една година, ладно отпорни, многу повнимателен, барајќи да се влага култура. Лисја се собираат во густа розета, која може да достигне пречник од 30-50 см. На кинеска зелка е поставена по краставици, домати, кромид, тиквички, грав.

Латинското име: Brassica Rapa.

Англиски име: кинеска зелка.

Семејство: Зелка - Brassicaceae.

Заеднички имиња: Бок Чо.

ботанички опис: Кинески зелка форми Единствениот розета лист, често се помали од Пекинг (со дијаметар од 20-60 см, висина 15-55 см). Мазна, мали, овални листови се густи, без pubescence, со развиена месести petioles. Petioles бела или зелена боја, широк, 10-35 cm во должина насочени или воскресна. Постои спектар на кинеска зелка розета - та-Tsai. Кинеска зелка генерално годишен растение, иако некои сорти формира бела прехранбениот корен конусна или кружни-конусна форма (со тежина од 100-200 гр) и развиен од страна на Биеналето тип. Постојат два вида: belochereshkovaya и zelenochereshkovaya. Форма што не се формира главата. Кинеска зелка остава во форма розета со голем булбус на дното и тенки на врвот на совети.

барања: Главната предност на кинеска зелка е тоа што се одгледува во сите климатски услови. Светлосни бара, но отпорни на засенчување. Висок принос е формирана во топлото време и краток ден на добро култивирани плодни почви со соодветна влага. Се важни фактори како што се содржината на вар и влага во почвата. Потребни компост додаток, и тресет категорично негираше бидејќи
кисела средина придонесува за појава на зелка clubroot.

живеалиште: Домашна кинеска зелка - Кина. Тоа е особено популарна во Кина, Кореја, Блискиот Исток и Јапонија.

активни состојкиЛистовите на зелка содржи околу 70 mg% на витамин Ц, 5 mg% на витамин А, е богат со витамини Б1, Б2, ПП, каротин соединенија на железо и други микроелементи.

Кинеска зелка слика

Својства на кинеска зелка

Својства на кинеска зелка во голема мера се утврди неговата вредност. Кинеска зелка ценет по своите лековити својства и добар вкус. Покрај тоа, зелка е најкорисен за сите зеленчук. Корисноста на кинеска зелка во богати со витамини и минерали лисја. Во еден Kochanov кинеска зелка содржи двојно повеќе аскорбинска киселина отколку на било кој друг вид на зелка. Значи, кинеска зелка, е извор на: витамини, минерали, протеини и елементи во трагови корист за телото.

Во кинеската зелка има лизин, што е исклучително ретка во зеленчук, но многу корисни за човечкото тело. Лизин го подобрува имунолошкиот систем и се раствора странски протеини, кои продираат во крвта. Исто така, кинеска зелка содржи 2% целулоза, 1% азотни материи и 0,1% скроб. Како голем број на корисни материи содржани во кинеска зелка, што го прави вреден план за дрога. Поради ова зелка се користи за лекување на проблеми со дигестивниот систем, нормализира метаболизмот, дебелото црево чистење, превенција на кардиоваскуларни болести и болести на црниот дроб. Покрај тоа, кинеска зелка и е неопходна за диета, бидејќи има ниска содржина на калории.

Редовното консумирање на кинеска зелка значително го намалува ризикот од развој на рак. И употребата на зелка во зимно време му дава на телото неопходни за нормално функционирање на витамини и минерали.

Употреба на кинеска зелка

Главната придобивка од кинеска зелка лежи во неговиот состав. Високата содржина на лизин и други амино киселини го подобрува имунолошкиот систем и отпорноста на организмот на различни болести. А влакна, кои исто така се наоѓаат во кинеска зелка, го подобрува варењето и помага да се нормализира метаболички процеси. Кинеска зелка се смета за извор на долговечноста.

Неодамна, научниците велат дека во блиска иднина, корисни својства на кинеска зелка ќе помогне во борбата против ракот.

Рецепти од pikinskoy зелка

Рецепти од кинеска зелка е секогаш малку калории, имаат одличен вкус и многу брзо подготвени. Ајде да погледнеме во најпопуларните рецепти кои можете лесно да се направи дома.