Како да се зголеми кинески зелка

кинеска зелка

Видео: Како да се зголеми кинески зелка

Потеклото и историјата на ширењето на културата

Родното место на кинеската зелка е Кина, а тоа е во оваа земја започна својата култивација како што постојат пишани документи датираат од V-VI АД. И тоа беше се користи не само како зеленчук фабриката, но и како маслиново.

Со потекло од северна Кина Кочан формираат кинеска зелка се шири низ полуостровот Кореја, Јапонија и земјите од Индокина, која до ден денес е еден од најважните култури. Врз основа на голем број на локални кинески и јапонски сорти во средината на XX век во Јапонија комерцијални сорти и хибриди се создадени со висок принос и почетокот на зрелост. Во Европа и САД до почетокот на 1970-тите години, кинеска зелка прерасна во ограничен обем, а само во последниве години, за неговото производство - како на отворено и во пластеници - бил доживува вистински бум поврзани со појавата на предвремен Јапонски хибриди со отпор да на матичните дека е расцутена со големо задоцнување во услови долг ден, па растенија може долго време да се одржи висок квалитет на производот. Во последниве години, доста активно се спроведува во зеленчук во поранешниот Советски простор.

биолошки карактеристики

Кинеска зелка за содржината на хранливи материи двапати на зелка. Брз раст зелка се случува да се обезбеди добра влага и хранливи состојки. Тоа не толерира пресадување, па садници се одгледуваат преку лента или директно обложен на постојано место. Во топло време зелка брзо формира цвет никне, така што сее во рана пролет или на есен. Во текот на летото, топла сезона тоа не е подобро да се засади. Се одгледуваат во оранжериите во есен-зима и зима-пролет назад, во отворено - во лето-есен период. Во лето-есен период на садници се одгледуваат низ касетата. За време на периодот на обработка на почвата мора да се одржува влажна.

Изборот на почвата и нејзина подготовка

Кинеска зелка е тенка, многу разгранета корени, кои се наоѓаат длабоко од површината на почвата.

Најповолниот температура за 13 кинеска зелка&hellip- + 21 ° C. Поради тоа, се сее во пролет и на крајот на летото. Отпорно на засенчување, влага-љуби-сè, сепак мокрење култура е намалена. Во согласност со барањата на растечката услови слични на зелка. Најпогодни плодна, влажни почвата киселост која pH 5,6-7. Отворено кинеската зелка е поставена по домати, кромид, зеленчук и бобово стаблото семејството Cucurbitaceae.

Садење и се грижат за растенијата

Видео: кинеска зелка отиде на боја - Што правиш?

Садници на возраст од 18-23 дена (ова е оптимална возраст за пресадување Brassica pekinensis) се засадени на утврденото деловно место според шемата 90 + 50 x 20 см, 70 x 20 cm, или 60 х 25 см, односно, капка по капка, дожд или наводнување на бразда. Сеење може да се одгледува на постојано место на предложената шема, и датуми на садење се префрли од 5-7 дена подоцна. Семињата се сее на длабочина од 1 до 1,5 см. На кревети покриени со филм кој е отстранет за време затоплување. По 20-25 дена од зелка се разреди надвор, оставајќи помеѓу растенијата од 10-15 см. Понатаму заштита на растенијата вклучува плевене, олабавување на почвата меѓу редови, редовно снабдување со вода, контрола на штетници и болести.

Кинеска зелка оштетени исто штетници и болести кои belokochannaja. На сиромашните почви, како и во случај кога тоа не е во можност да се направи основна ѓубриво, поминуваат fertilizing.

Заштитените датуми почвата садење - март-април, во загреана оранжерии може да се сее во јануари и февруари. Оптималната температура за одгледување на кинеска зелка во пластеници +18&hellip- + 20 ° C. Жетва Оранжерии чиста, како зелена салата, - по 30-35 дена по појавата. Може да се отстрани селективно во фабрика висина од 8-10 см, каде што ќе се формира 10-12 лисја. Кога расте на зелка главата е неопходно да се почитуваат оптимално растојание помеѓу растенијата по ред (20-25 см), а на владата и на температурата и влажноста на почвата, особено во пластеници. За време на формирањето на розета лисја и на температурата на главата преку ден треба да биде толку ниско, како 14&hellip- + 18 ° C, ноќно 8&hellip- + 12 °, релативната влажност на воздухот на еден сончев ден, 70-80%, облачен - 60-70%, до 80% во текот на ноќта. содржината оптимална влага во почвата 60-70%. марка главата не е формирана на прекршување на режимот.

складирање

Кинеска зелка чуваат во багаж како конвенционалните зелка, на температура од 0 до + 3 ° C. а рокот на траење во нормални простор за 2-3 месеци, и високиот квалитет на главите и подолго. Да се ​​намали загубата на влага од шефовите на зелка, кинеска зелка треба да се чуваат во кутии (некои експерти препорачуваат отвори кутии porforirovanoy фолија). Тресе за време на поставувањето на каси да бидат поставени хоризонтално. Палети со кутии стави во редовите, оставајќи празнина ширина од 5-10 см помеѓу палети во ryadu- 2-5 см од страничните ѕидови на изложба на редови складирање на растојание од 10-20 см, а на ѕидот со опрема за ладење -. 60-100 см, -50-70 см од таванот.

Медицински и корисни својства на кинеска зелка

Овој зеленчук богат со витамини А, Е, Б1, Б2, Б6, Ц, К, П, ПП, кои обезбедуваат нашето тело нормална активност. Од особено белешка е количината на витамин Ц во овој зеленчук, бидејќи во &rdquo-pekinke&rdquo- него, дури и повеќе од вообичаените зелка.

Тоа е, исто така, изненадувачки е количина на јод во зелка. Затоа, треба да се посвети посебно внимание на овој производ за оние кои не сакаат морска храна или поддржувач на вегетаријанството.

Поради ткиво, напа зелка зголемува перисталтика, помага за варење и чисти цревата од отрови.

Таму е исто така значајна количина на железо, со што се зголемува хемоглобинот. Затоа е особено корисно да ја имаат оваа зелка со анемија.

Лекарите исто така, истакна корисни ефекти на овој производ на нервниот систем за време на хронична администрација. Впрочем, витамини и минерали кои таа ги содржи, им помогне на се справи со стресот на телото правилно.

Поради супстанција наречена лизин, &rdquo-pekinka&rdquo- помага на чистење на крвта и зголемување на имунитетот.

Сок, лекарите препорачуваат за лекување на гастритис, во комбинација со терапијата со лекови, и го користат за спречување на оваа болест.

Корисни зелка за кардиоваскуларни заболувања. Особено, тоа го спречува развојот на атеросклероза, неутрализирање &rdquo-штетни&rdquo- холестерол.

Контраиндикации

Во однос на негативното влијание на сорти на зелка, тоа е подобро да не се комбинираат со млечни производи и меки сирења, или ќе добиете варење.

Бидете внимателни со овој производ се препорачува лекарите за оние кои страдаат од гастритис со висока киселост и дуоденален улкус.