Авокадо или алигатор круша (лат. Persea Americana)

Авокадо, Персеј и американски (лат. Persea американа) припаѓа на видови на зимзелени овошни растенија од родот Персеј Laurel семејство (Lauraceae).

English народот растенија и овошје - алигатор круша ( «алигатор круша"), само што тоа се нарекува "тестисите дрво".

Авокадото е рапидно расте и dostiget висина од 18 м. Стеблото е обично директно со голем број на филијали.

Остава елипсовидна форма, 35 см во должина и падот во текот на годината.

Според археолошките податоци, авокадо одгледува во третиот милениум пред нашата ера. Ацтеките го нарече auakatl ( "Шума нафта"). Месото од плодот на авокадо е богата со витамини и есенцијални минерали.

Овошје авокадо во облик на круша, овална или сферични, долго 5-20 см, тежи 0,05-1,8 кг. Кора од овошје крути, незрели плодови - темно зелена, некое време по зреење црна. Телото на зрели плодови зелена или жолто-зелена, мрсна, содржи многу масти. Во центарот на овошје е голем семе.

Лисја и коска авокадо содржи штетни материи кои се штетни за животните и на лице за овие супстанции може да предизвика проблеми со дигестивниот систем и алергиски реакции.

Со едно дрво собрани 150-200 кг овошје.

Постојат повеќе од 400 видови на авокадо. Во моментов, на Персеј САД се одгледува во многу тропски и суптропски региони (Бразил, САД, Африка, Индонезија, Израел и некои други), иако неговото родно место - Јужна Америка.

Поради своите лековити својства авокадо се користат во медицината за да се елиминира доцнењето на менструалниот циклус, како афродизијак, за борба против фригидност, како и за лекување на некои видови рак. Дури и во старите времиња алигатор круша се смета за најдобар подарок за свадба.

Отсуството на алергени авокадо каша може да се користи за зголемување на репродуктивните функции на телото и за одржување на здрава кожа, коса и нокти, и, исто така, го регулира функционирањето на тироидната жлезда. Во зависност од одделение Акции авокадо овошје кора темни дамки укажува на низок квалитет (различни Fuerte) или висока зрелост. Собира овошје, обично имаат солидна постојаност целулоза, а потоа и на полна зрелост оџак или во една кеса со јаболка, или покриени со нешто топло.

Видео: Авокадо (Persea Americana). вкусна авокадо

Телото на зрело авокадо се користат во готвењето со ладна јадења: салати, на пример, во комбинација со црвена риба, ужина, сендвичи. Обично се додава лимон или лимонов сок - со цел да се избегне оксидација, расипе изгледот и вкусот на авокадо.

Еден од најпопуларните јадења на авокадо - Мексикански guacamole предјадење, главно се состои од pyurirovanoy авокадо пулпа со сол, сок од лимон, зачини, а понекогаш и зеленчук.

Авокадо се користи во вегетаријанска кујна како полнење за вегетаријанска суши, како и замена за месо и јајца во некои ладни јадења.

Авокадо често се нудат за продажба густа и цврста. Телото на незрелото овошје е доста густа во доследноста и вкус сличен на незрели круша или тиквата.

Пулпата на зрел плод има деликатна текстура, вкус нејасно потсетува на путер мешавина со пире zeleni- понекогаш чувствува лапнал вкус потсетува SAP четинари.

Како да се зголеми Авокадо дома.

За ртење авокадо камен заглавени во земјата широка долната страна на до длабочина од не повеќе од 2,3 cm (претходно пред садење во земјата да се отстрани школка коска советот на).

Можете да 'ртат коска авокадо "отворен" начин.

За таа цел, коска, извлечена од овошје (во овој метод, ртење на школка не е отстранет) на периферен средината точно дупчат три мали дупки (120 степени), во кој се вметнати три натпревари. Овие резултати се столбови за кои е суспендиран овошје во чаша со нивото на водата vodoy- треба постојано да се одржи веднаш под коската. Наскоро ќе има корени и кога тие ќе бидат доволно коски може да се сади во саксија. Вие исто така може да се стави на коските во влажна памучна вата и намачкајте постојано.

Кога коските е поделена на два дела - може да се сади во саксија. По една недела или две ќе никне.

Коска незрели плодови авокадо нема да 'ртат.

Во соба услови авокадо содржи светла точка на целата година (во лето - топло во зима - на ладно), напои повремено.

Од декоративен гледна точка на авокадо дрвја на често изгледаат неуредно затоа што постојано губат своите лисја.

Растенија бараат сончево локација, заштита од силните ветрови. Почвата за одгледување авокадо мора да биде плодна, добро исцедена. За време на плодните треба многу влага.

Авокадото не толерира било мраз или суша.

Цветаат Персеј американски

Иако растенија се во можност да се само-опрашвам, добра жетва е можно само ако вкрстувањето.

Размножување - од семе, сечи или калемење.

научната класификација
царствоРастенија
оддел: Цветни
класа: Dicotyledonous
цел: laurales
семејство: Laurel
вид: Персеј
поглед: Авокадо (латински Persea американа.)