Скромен репка

Cодржина

• Видео: Како да се зголеми слатка репка Совети "вили"
• Видео: Што е Винг - Зелен грав
• Видео: Репка итро итар Цвекло
• Видео: Лето radosti.miksborder.marina rykalin и Виталиј декември

Репа со право може да се нарече предок на градинарски култури се одгледуваат во Русија. Кога таа дојде таму, тешко да се каже, но се претпоставува дека за време на појавата на земјоделството.

Пред доаѓањето на компир рап без претерување, тоа беше една од главните зеленчук на масите на народите од цела Европа. На пример, Французите се уште цениме бела репа. Репка во Русија не беше само хероината на народни приказни, а заедно со лебот служи главна храна. Нејзината приказна се случува најмалку шест милениуми. Древните споменици на културата од репка расте Сумерите, Асирците, Вавилонците, Египќаните.

За на годините, се потпреме на репка, во аналите на XI-XIII век биле пријавени како настани универзална скала заедно со природни катастрофи и војни. Репка има ниска калорична содржина, не се промовира масти депозити, но хранливата вредност на репка изненадувачки висока: таа има мноштво на минерални соли, етерични масла, висока содржина на витамин Ц и каротин, и ниска содржина на шеќер што незаменлив производ за дијабетес го прави. Репа да се пече, се вари, пека, јаде суров, додадени на различни јадења и салати. Без создавање на товар на срцето и органите за варење, тоа им помага многу на нивните лековити својства за да се справат со слабо здравје во лоши денови.

Репа знаат античките Грци, но вредноста е значително помал отколку, на пример, цвекло. И кога во храмови направени жртви на Аполон, цвекло се врши на сребрен послужавник, и репка - на калај. Античките Персијци верува репка храна на робовите, а Египќаните го хранат пирамида градители. Римјаните исто така успеа да расте овошје огромен репа, и други предмети достигна чукало тежина. Пред доаѓањето на компир рап е чест гостин на табели и други европски земји. Едноставноста на оваа култура е дозволено неа да се движи далеку на север на Европа. Познато е, на пример, дека во минатото на Шведска и Норвешка земјоделците донираа црквата една десетина од култура репка. Пред доаѓањето на компир рап успешно го замени во менито на англиски јазик. Тие репка печени, варени, јаде суров, и млади листови служи како салата. Сепак, никој од луѓето не го цениме репка како руски - не е случајно тоа што се смета за зеленчук мајчин руски јазик.

Видео: Како да се зголеми слатка репка Совети "вили"

Сè до XIX век, репа одигра во Русија ја истата улога како компир сега. тоа сее насекаде, дури и на Валаам и Solovetsky Острови. Земјиштето на кое се произведени култури, наречен Repishche. На нив често се споменува во историските хроники и летописи, записи на продажба повелби. Репка - многу скромен, и култура приноси. Репа има одличен капацитет за долгорочно чување, тоа не остава на маса рускиот народ на целата година. И на богатите и на сиромашните, на дневна основа да се вклучат во нивните менија.

Руските селани врши репа на пазарот коли. Тоа се користи за различни вкусни и хранливи продукти кои сега се заборавени. Сакав, на пример, јадење на рендан репка со гриз, кој беше наречен Repnikov. Варен Repnev или Pieris rapae - супа од репа со слад или овесна каша, печени пити со репка.

Во Русија, репа, згора на тоа, се смета за "култура на жените". И сее тоа би требало babonki, така што дури и кога помине Земјата мајка на дете-лого сила. И во Украина во старите денови имаше дури и професија "plevalschikov репка", и многу почитуван. Од семето таа има мали, специјално обучени луѓе ги регрутираат во устата, а потоа го посеал "vystrelivaya" специјални плукаат во подготвениот земјата.

Словенски фер девица користење претставник условна вредност за adventuring несакани младоженецот: ако таа се забавуваше јадење на овој зеленчук, според тоа, им даде на портата ред. И ако претскажување на девојките на листовите ќе се развие фигура репка, оној на кого му падна, не се сомневам во наредните проблеми поради љубомора и завист.

Во Русија, многу обичаи со репка се должи верувања, поговорки.

Собрани репа обично во септември, а првиот ден на жетвата наречен reporezom. По повод овој настан, и секој стар, не е секогаш јасно да ни се сега велејќи: "Не доза жена на reporezov ден", "О, се гледа селанец на репа, кои дојдоа reporezy" и други. Луѓето преминал многу поговорки за репа. "Во земјата на трошки, и од земјата на колачи", "добра девојка, како измиени репка", "На задната страна е да се сее репка" - рече на нашите предци за разни домашни причини.

Видео: Што е Винг - Зелен грав

Но, ништо од бајките репка и не се брои. Во еден од нив велам ова: "Тоа беше важно репа, се восхитуваа стари kazh Nye: еден ден круг не може да се одбегнува. Во тоа репка половина од моето семејство и јас јадев цела недела, а другата половина - во други nedelyu- кора наредени на количка, но количка и кобила боли неа bummer на. Овде е она што беше на мудроста на не-долг utres! "Па, приказната на репка дедовци секого знае.

Да ја преживеале несреќата изразот "нечистотија-евтини", што се користи во случај кога тие сакаат да се нагласи ниска цена ништо. "Што си ти, Марко Danilych? - Чу почнеше balov.- пени за книгата, но сепак pomenyatsya да се жалат! Нечистотија-евтини да се купи желба! "

(PI Мелников криптата. "Во Планина"). Јадеме и друг израз: "парче торта", кога сакаме да се покаже едноставноста, едноставноста на случајот. Подгответе се бари на пареа репка беше навистина лесно. Но, за да се зголеми приносот и вкусни репка не може секого.

Интересно е дека не само што е руска бајка за Röpke. Повеќе тажна историја се чуваат во кинеската традиција. Филмот ја раскажува приказната за тоа како најсиромашните земјоделец во селото, се јаде во текот на годината исклучиво репа, бил лишен од храна, бидејќи на свињи леснотијата двор богатите.

Видео: Репка итро итар Цвекло

Сиромашните човек може да се најде само преживеани никулци, кои тој беше негува, и како резултат се зголеми репка гигант, славата на која се шири во текот на округот. Сепак вредни сопственикот бил принуден да го претстави прекрасен зеленчук на царот великодушно го награди за тоа.

За жал, на земјоделецот не го цениме добиени бисери, јаспис, корали и златен накит, зашто подароци царот требало да се чуваат и не можат да бидат продадени, а репа може да се јаде. Слушнав за љубоморни богат човек одлучи да се добие во подароци владетел за себе и му го ќерка вонземни убавина наложница е.

Императорот, кој ја восхитуваат, кажал: "Јас великодушно да ви се заблагодарам - купи еден од моите повеќето скапи и необични нешта!" И тоа беше истата репка&hellip- мораше да се задржи на богатите репа, кој на крајот изгни&hellip-е толку тажна приказна.

Видео: Лето radosti.Miksborder.Marina Rykalin и Виталиј декември

Од компири се цврсто окупирана доминантна позиција на рускиот области, "зелена торта"Како што се користи за да се нарече репка, постепено ја загуби својата позиција. Каков срам, бидејќи репка има многу многу корисни својства. Во неа, на пример, да содржи до 9 отсто од шеќер. Во романот `Kanuny` В. Bedov споменува рустикален деликатес - суши репка. Секако дека денешните деца, исто така, не се откажал од ова јадење, па дури и го претпочитајќи да се слатки. По вкус потсетува на суво овошје суви репка, но неговиот специфичен вкус од многу од нив. Тоа репка служи основните превентивни агент прави децата земја од рахитис, заболувања на коските, крвта и така натаму. Г., во споредба со ретки растителни репка (го остава) за содржина на калциум. Во Англија, на пример, мешавина од сок од листови од репка, морков и глуварче се смета за многу ефикасен во зајакнување на забите и коските на ткивата на телото. Особено вкусна репка со пушеле и солени месо, што е за многу сол дехидрира месо тука - .. На сочни репа предвидени не може да биде повеќе од корист.

Во народната медицина, лушпа од репа се користи како ефикасен expectorant и диуретик. Тоа беше исто така верува дека тие добро да ви помогне кашлица кај хроничен бронхитис. Тука е она што тој го напишал пред повеќе од двесте години за лековитите својства на репка VA Levshin: "`Корен репка prohladitelen, отвора утроба, и сосема здрава. Сок од свежо репа, рендан носи, стегнат и podvarenny со шеќер, е сигурен лек за болест во rtu- smearing додадете-потечени непцата и ги лечи krovoistochayuschih ден-два. Од болести на торакална и кашлица се подготви репка сок многу лекари како што следува: свеж репа треба да се сече на парчиња, и на едноставен глина тенџере нови, направени од парчиња решетки naklast врз судиите слој парчиња Repnev n посипете шеќер во ред. А над овој слој да го блокира понатамошната отцепена уште naklast репка парчиња, и посипете со шеќер и SIM начин да се продолжи до садот е исполнет. Потоа, ќе се применуваат на капакот над тест цвест и го стави во рерна слободен дух на ноќта. На дното на садот ќе се одржи сок, кој има половина лажичка наутро и да ги преземат во вечерните часови. Репка сок долго слаб, смирува вознемиреност во болка храброст и животните."

Rusich, на пример, дека само го репка: нафта и гмечи, и инсистираше на квас, и солени и vyalili. Тоа е малку веројатно да се ре-се на старото место во нашата исхрана, како и во "dokartofelnuyu ера", но тоа занемарување, веројатно не вреди.