Silent лов на `` црн brilliantom``

тартуфи (Германски Tr ffel.) - габи со заоблениот туберозна тело-plodomi. Тартуфите растат под земја, на длабочина од 30 cm Тежина на фетусот -. 10 до 100 грама. Понекогаш пријавени во прес постојат едноставно гигант печурки.

Просечната цена на килограм обичен изглед збрчкан печурки во светот на пазарот се движи од 600 до неколку илјади евра за килограм. Неколку дарови на природата може да се натпреварува со нив, на цена. Зошто толку ги ценат гурмани. Постојат посебни аукции за продажба на тартуфи.

Со оглед на фактот дека печурките се мери на вага за здравство, кои се наоѓаат големи печурки среќа се буквално милионери.
Печурките се жолта, розова, пурпурна, портокалова, зелена, сина, црна. Црни тартуфи најчесто се наоѓаат во даб, бука, Габар шуми и leschinnikah. Бело-во близина на брезите, тополи, elms, липите, врби.

Зрели печурки зрачи со силен мирис. Овие и уживајте тартуфи чевли - тие се обучуваат животни да се најде на подземни печурки. Така, до 60-тите години. XIX век да се соберат деликатес во шумата се користи дури и обучени мечки, а во Франција за овие цели со користење на конвенционални свињи. Во машките свињи - голем нос за тартуфи, но нивната работа има со нив &ldquo-гребени&rdquo-. Наоѓање на печурки, свиња се обидува да веднаш да го проголта. Значи печурки мора да биде на време да ги искористи вредни плен. Во некои земји, собирачите на печурки користи обучени кучиња, кои се во процесот на обука со оглед да пијат млеко со додавање на супа од печурки. Најдобар тартуфи се сметаат колектори покажувачи и положувачи.

Друг начин да се ловат за тартуфи е да се најде место на кое се покажува посебен тартуфи мува, во потрага подземни печурки отрепки да се стави во неа. Тоа е важно не само да ги пратите утврдување на мува, но, исто така, да имаат време да се отстрани габа од земјата до штетници немав време да ја завршат својата валкана работа.

Тартуфите се чувствителни на промените во климатските услови. За раст и созревање на нежни и каприциозните производ идеално потребно во текот на зимата на температура не пониска од -5º-C, а денот беше околу 10-14 +º-C- пролет топлина менуваат со периоди на летото vlazhnosti- помеѓу 1 и 14 август мора probushevat grozy- и падот не треба да биде премногу влажна. Затоа премногу суво лето или пролонгирано дожд може да доведе до она што ќе се соберат практично ништо. Во посно години, особено тартуфи одговара токму на неговиот прекар &ldquo-црна дијамант&rdquo- (или бела боја, во зависност од видот и бојата), како и цената за тоа расте десеткратно.