Laetiporus sulphureus - (Латинска Laetiporus sulphureus.)

Денес, голем број на луѓе, за било кои причини, не јадат месо (вклучувајќи пилешко и) некој е на диета, но некој се држи до вегетаријанска храна. И, најверојатно, и двете од нив понекогаш како месо, и мирис на печено пилешко им изгледа прекрасен и фасцинантен ...

Во овој случај, да им помогне на овие луѓе може да дојде невообичаено печурки јадења кои мирисаат пилешко - е пилешко или габички Polypore сулфур-жолта боја. Не гледате габа расте на тешко дрво.

Младите печурки има брилијантен жолта боја - чист јаглен пилешко - и е видлива за неколку десетици метри.

Оние кои се обиделе јадења со пилешко печурки велат дека ако не знаете што тие се направени, она што тие навистина вкус многу слични јадење со пилешко.

Видео: Огромен прекрасна печурки Laetiporus sulphureus, неверојатно, но тој е, исто така, за јадење!

Polypore сулфур-жолта се наоѓа во многу земји, тоа се зголемува на стеблата на дрвјата во толкаво мнозинство. Се одржи на себе, како габи, паразити тежок товар за едно дрво, бидејќи големината на печурки на пилешко може да достигне 40 см, а тежината - 10 кг.

Polypore - условно јадење габа и печурки за јадење само на младите, бидејќи возрасните примероци се отровни. Пред подготовка на Тратот што треба да се вари половина час, се исцеди водата и потоа да ги готви неговите јадења. Со пилешко печурки направи супи, салати, печено месо, јадења, кисела, печени колачи со печурки кутии. За подолго складирање уште може да се сушат Тратот.

Видео: НАЈГОЛЕМ јадење печурки

Во Германија и Америка, пилешки печурки смета за деликатес, таму се нарекува "дрво кокошка" или "кокошка печурка".

Примени Polypore сулфур-жолта во медицината, тоа е извор на антибиотик-отпорни на стафилококи.

Но, ние мора да се запамети дека само младите, пријатен мирис печурки може да се јаде. И возрасните, со непријатна миризба на Polypore глувчето може да предизвика труење, гадење, повраќање, вртоглавица и халуцинации.

Laetiporus sulphureus (Laetiporus sulpbureus) се однесува на дрво-уништување на габи. Нејзините спори навлезат оштетените кора. Како резултат на мицелиум населува во срцето на дрвото, предизвикувајќи кафена гниење на дрвото и на крајот го уништува. Дрво станува лабава и паѓа во право, речиси правоаголни парчиња, исполнет со бело мицелиум. По неколку години во пукнатините на кората и видов намалување на стебло има прв Sporocarp, само една или две мали "вентилатор". Млади плодни габа обично една година, а токму на истото место. Во оваа ботаничка градина има две печурки се за иста возраст. Еден од нив почнува да расте во почетокот на јуни, а други - само на крајот на август, со повторени не е првата година. На големината на нивните плодни тела постепено се зголемува. Кога јадрото на дрвјата ќе биде многу импресиониран од мицелиум и печурки ќе вроди со плод секоја година, но на самиот крај на својот живот, дури и две дрва, а понекогаш и три пати во една сезона - од крајот на мај до почетокот на октомври.

Обично живот Polypore сулфур-жолта завршува со падот на дрвото-домаќин - празни нејзиното стебло не можат да издржат ветер. Во овој случај, на надворешната ткиво на дрвото останува жив, и ако багажникот не се распаѓа во есен, дрвото неколку години може да се живее лаже. Целосна животниот циклус на спори на габа од добивање на дрво смртта обично трае повеќе од една деценија.

Видео: Прекрасни Руски печурки Trutovik сулфур - жолта во шумата

Англиски име Polypore сулфур-жолта - "јаглен кокошка" - со оглед на не само за "пиле" боја, но исто така и за вкус на пилешко печурки печени. Но, само на младите печурки собрани за храна, се во фаза на "тесто". Со возраста изолираат "фан" на плодните тела на габа станат крути.

Не е вкусен, туку затоа што речиси и не јадење печурки собрани од врба и топола. Овие дрвја и дрво кората содржи големи количини на горчливи материи кои поминуваат во ткивото на печурка. Со цел за такви печурки престана да биде горчливо, тие треба влажна и темелно присилува многу долго време (неколку часа) да го изгаснат. На Вуди пилешко другите дрвја "пржени без врие, по вкус навистина изгледа како кокошка.

Може да се "дрво кокошка" и се вари. И ако додадете кога готвење анасон, печурки вкус ќе биде сличен на варени лигњи. Пред неколку години, јас конзервирана печурки и се варат за долго време хранат салата неговите пријатели со "лигњи", со сите се прашував зошто лигњи не е "гума".

Се разбира, во близина на автопатите и улиците на големите градови не може да собира дрво габи, како и сите други печурки. Штетни материи содржани во издувниот гас се апсорбира од страна на порозна тело на габа како сунѓер и тоа зачуван во долго време.

Во медицината, оваа печурка е ценет од страна на содржината на некои антибиотици кои можат да се борат против отпорните форми на стафилокок.

Повеќето од габа, што е 70% составен од смолести хранливи материи кои имаат позитивен ефект врз дишните органи, жолчниот канал и црниот дроб. Јапонски fungoterapevty тврдат дека Тратот способни да дејствуваат на црниот дроб, така што тоа ќе произведува ензим за да се прекине масти. За оваа причина, во Јапонија произведуваат лекови за губење на тежината врз основа на оваа габа.

Видео: Trutovik сулфур жолт / портокалов печурки на дрво. Првите впечатоци

Научна класификација:
домен: еукариотите
царство: печурки
оддел: Basidiomycetes
класа: agaricomycetes
цел: Poliporovye
семејство: fomitopsidaceae
вид: laetiporus
поглед: Laetiporus sulphureus (Ls Laetiporus sulphureus ((Бул) Murrill, 1920).).