Гуска месо

Видео: Гуска | Гуска преработка на месо | Bizes идеи | италијанското искуство

домашни гуски - птица од фамилијата на патка. Тие имаат некои сличности со лебеди, но се разликуваат од нив широка и крупен торзото, вратот и пократко клун. Домашни гуски биле припитомени од страна на луѓето за долго време, пред околу 3.000 години. Од самиот почеток, тие се одгледуваат во цел да се добие месо. Овде, во овој напис јас би сакал да зборувам за гуска месо, за нејзините својства, карактеристики и калорична вредност на производот.

Видео: Гуска со компири и јаболка. Како да се готви гуска со јаболка во рецепт на рерната

гуска месо Таа има прилично темно структура. Најмногу ценети месо од млади гуска. Еден млад гуска нозете жолта или светло портокалова, старата гуска шепи црвено. Гуска месо може да се готви многу различни кулинарски задоволства. Најпопуларниот и вкусни гуска месо се пече целиот птица полнети со јаболка, компири, печурки, или други пломби. Само гуска месо се готви различни супи, halophytes, rassolnik.

Гуска месо - корисни својства

Гуска месо содржи голем број на различни корисни материи: витамини (А B1,2,3,5,6,9,12- C), минерали (калциум, магнезиум, калиум, фосфор, итн.) И покрај тоа, гуска не е диета месо, поради тоа што во себе содржи многу маснотии, во овој поглед, тоа е апсорбирана од редот на големина полошо од бело месо (пилешко). Сепак, здрав човек кој води активен начин на живот гуска месо ќе биде многу корисна. Овој производ содржи голем број на амино киселини кои не се произведени од страна на човечкото тело (лизин, триптофан, аргинин и глутаминска киселина). Овие амино киселини се ослободени нашето тело од токсини и штетни материи.

месо од гуска содржи уште еден многу корисен производ - гуска масти. Според неговите корисни својства кои масти масти надминува било која друга живина.
Со векови, традиционалната медицина се смета за гуска многу корисен производ. Исцелители верува дека гуска месо - ова е општ тоник, помагајќи да се подмлади по долго работа. Само јаделе гуска месо во случај на проблеми со дигестивниот систем и манифестација на слабост.

Гуска сепак, препорачуваме дека луѓето кои се предмет на сериозна стрес. Лекарите советуваат да се јаде месо гуска луѓето кои страдаат од жолчни камења болест, бидејќи овој производ силно го стимулира производството на жолчката во човечкото тело. Само гуска месо е многу корисно да се користи за труење со олово.

Редовното консумирање на гуска месо ќе доведе до регулација на гликоза во човечкото тело, подобрување на синтезата на протеините и хемоглобинот.

Гуска месо - штетни својства

Главни опасности гуска месо може да се издвојат: ако гуска гојат пред колењето, за премногу долго и многу масна храна, месото ќе се претвори премногу маснотии. Затоа, гуска месо не треба да се злоупотребува, особено кај пациенти со дијабетес мелитус. Пријави гуска месо може да доведе до блокада на крвните садови на холестерол. Исто така, ако имате било какви проблеми со стомакот, може да има проблеми со варењето на гуска (од многу висока содржина на масти во производот). Во овој случај, наместо месо гуска е подобро да се претпочитаат повеќе посно бело месо.

Калории гуска месо

Сега за месо калории гуска (skinless). Протеини - 22.75 грама, 7,13 грама масти, јаглехидрати, 0 гр. Така 100 грама содржи 160 kcal. Ако се земе калорична содржина од гуска со кожата, тоа ќе биде многу поголем - од 317 kcal, бидејќи тоа е максималниот износ на масти се концентрирани во кожата.