Зошто моркови портокал?

Видео: Живот здрави! Моркови. Како тоа влијае на вашата визија? (2016/02/16)

Историја на морков (лат. Daucus carota) не е сосема јасно, таа е опкружена со сомнежи и гатанки, и тешко е да се разбере кога тоа навистина почна да му се посветам. За жал археолошките ископувања досега не го нашле дома домашна морков, па како резултат на недостаток на документарни докази дека е невозможно да се утврди точно кога и каде одгледување на моркови започна.

Фактот дека домашните моркови дојде од диви морков е многу популарна за мит. И покрај фактот дека тие имаат сличен мирис и вкус, беше откриено дека диви морков и домашна морков не се претставници од истиот вид. На овој ден, ботаничари не може да се повлече од диви јадење фабрика корен. Масло за јадење моркови одговара на целосно различни, освен очите.

Се претпоставува дека татковината на морков е централна Азија, туку и за илјадници години пред нашата ера, моркови, исто така, се најде во други места, како што е утврдено дека морковот знаеле древните Египќани, Грците и Римјаните. Според бројките во египетските гробници може да се види дека морков се користи за лекување.

Дури и без да се знае за витамини, луѓето забележите нешто дека морковот помогне да се опорави на болни и ослабени, помага варењето на храната, е добро за видот, тој делува како лаксатив. Се вели дека војната скриени во тројански коњ, на ден пред јадење многу моркови за чистење на цревата и во клучен момент немаше проблеми. Но, ова, се разбира, е само легенда. Првиот пат на маса го отвори на врвот на моркови, која беше искористена како други зелена боја. Некои роднини на морков се уште расте за овие цели, како што магдонос, анасон, копар и ким, а во медицината семето се користи почесто.

Видео: Зошто е неправилна форма моркови

На диви морков мали, тешко, светлина, или подобро кажано, горчлив, бели корен. Почетна моркови - сочни, слатки корен, обично портокал. Доказ за современиот морков пронајден во Авганистан, на возраст од откривањето околу 5000 години. Она што е интересно - историјата покажува дека порано боја морков беше црвена, црна, жолта, бела и виолетова, но не и од портокал! Нашите модерни портокалова моркови се појави, благодарение на напорите на холандската градинари во 16-17th век, како што беше потврдено од страна на уметнички дела од времето. Додека моркови на неговите платна насликани античкиот холандската мајстори како што се Bekelar Јоаким, Јоаким Vteval Петар ARST и многу други. Постои една непотврдена приказна која наводно морков бои - портокалова - Портокалова лансиран во чест на принцот Вилијам (Вилијам од Оринџ). И покрај фактот дека портокал морков во Холандија датира од 16 век, историчари веруваат - тоа е веројатно дека портокал Вилијам е некако поврзано со него. Некои историчари остроумен создале митот дека таков зеленчук потекнува мутација во знак на благодарност и почит на кралот Вилијам I за насочување на холандската револт против Шпанија, што доведе до независност на земјата.

Еве уште една верзија: во Холандија, каде што моркови беа донесени од Иран, трговците на Источноиндиската компанија, од страна на премин црвена и жолта моркови во XVII век беше одгледува портокалова моркови. Фактот дека портокалова боја на морков вклопуваат во традиционалните бои на Холандската кралска куќа на портокал-Насау. ова &ldquo-royal&rdquo- моркови често прикажан на неговите платна холандски уметници на Златното доба. Во Европа, на XVIII век, исто така се смета за деликатес. Во Русија портокалова моркови донесе Петар заедно со компири, корен, артишок и други егзотични Европската зеленчук.

Денес моркови втората најпопуларна плод по компири. Сепак, ја проучувал неговата структура повнимателно, се признава дека ова растение е да се биде број 1. моркови зеленчук богати со витамини и минерали. Тоа содржи многу каротин - 9-10 mg на 100 g на производ, но на витамин Ц во него малку - 5 mg на 100 g на производот во мали количини се присутни во моркови витамини Б. многу јаглехидрати (главно гликоза) - 6 %, околу 1% минерали -. калиум, магнезиум, натриум, калциум, железо, фосфор, сулфур, итн, и 1-1,2% протеини. морков енергија вредноста на 29-31 kcal за 100 g на производот.

Видео: Анимација за деца BabyFirstTV - HORSE виножито бои за деца - учат бои и зеленчук

Моркови подобрува квалитетот на мајчиното млеко. исто така ја подобрува кожата, косата и ноктите. Дневен јаде моркови во храната, намалување на холестеролот и крвниот притисок. Многу корисна сок од морков. На ден се препорачува да се пие 200 грама сок, и за медицински цели - три чаши. Дури и во старите времиња користејќи морков лекување на туберкулоза уретрата болест, кашлица, засипнатост и други болести. Исто така, тој ја има способноста да се излез моркови паразити. Моркови се препорачува да се јаде кај пациенти со кардиоваскуларни заболувања, во случај на нарушувања уролитијаза, го подобрува здравјето на очите, го регулира нивото на холестерол во крвта, ја подобрува состојбата на цревата, како што има многу растителни влакна.

Друга хранливи материи моркови, кој незаслужено ретко се споменува, е витамин Е, т.н. витамин за мускулите. Таа го промовира ефикасна употреба на кислород во текот на мускулите.

Видео: филц моркови

Интересни факти за морков: