Како да се чува зелка во зима?

Зелка - многу корисни зеленчук кој може да се одгледува на сопствената парцела. зелка за одгледување бара доста голема количина на време, но сепак треба внимателно да се следи овој зеленчук постбербени (особено ако сакате да се задржи на зелка за долго време).

Во оваа статија ние ќе се обидеме да дознаете како за чување зелка во текот на зимата, дека тоа е неопходно за правилно складирање на зелка во текот на зимата и некои други важни прашања во врска со чувањето на зелка во текот на зимата.

Видео: Како да се задржи на зелка во зима

Ставањето на зелка култура правилно

Пред да се продолжи да се разгледа прашањето за како за чување зелка во зима, тоа ќе биде потребно за да дознаете, како да се соберат зелка со легла за понатамошна складирање? Најдобро време да се соберат зелка - на крајот на есента, кога за време на првиот мраз.

Зелка, зачинети првата мала мраз дури и да биде tastier и поздрав, чување траат многу подолго. Многу градинари зелка на жетвата само намалување на нозете. Сепак, тоа се уште не се препорачува да се намали зелка, и тоа копа во коренот (тогаш тоа само ослободен од грутки).

По бербата пред да се складира, зелка треба да биде добро биста. Износени зелка, со знаци на оштетување од инсекти или знаци на распаѓање мора да бидат подготвени и се консумира веднаш (може да се стави на таков зелка мариноване).

Добар зелка мора да се додаде на суво место да се исуши (обично доволни за овој еден ден). По сушењето, тоа е потребно да се спроведе во завршна фаза на подготовка за зелка зима складирање - култура стебленца со корени. сега зелка зима складирање Тоа ќе биде на високо-квалитетни и долготрајни.

Што ми е потребно за да ја запази зелка во зима?

зелка багаж во зима бара соодветен избор на простор за складирање и слични материјали. Така, во зависност од избраната локација за складирање (ова може да биде подрум или магацин, балкон или чардак). Значи, зелка зима складирање се потребни следниве помошни материјали: филмови за храна или обични пластични кеси, почвата или песок, добри кутии и правосмукалка.

Ако имате намера да зелка складирање во подрумот, можете да го користите oilcloth која се опфатени подот во подрумот, а потоа го стави мрежа со зелка. Продавница зелка во зима е најдобар во подрумот. Во оваа соба има високо ниво на влажност, добра вентилација и ниски температури (само како фактори придонесуваат за долгорочно чување зелка).

Но, во модерните услови за живот визба е тешко да се најде, бидејќи тоа е важно да се избере најдоброто место за долгорочно зачувување на зелка. Тоа може да биде подрум или оставата, чајната кујна. Температурата во овие простории не смее да надмине 6 степени зелка складирање мора вентилација, потребно е да се задржи на високо ниво на влажност, а заедно со цел да се избегне појавата на мувла и мувла на ѕидовите.

Правила за подготовка на зелка за складирање

Пред да се дознае, како за чување зелка во зима мора да знаете како тоа е можно да се подготват за долгорочно чување. Зелка добива во нашите подруми за долгорочно легла складирање. Тоа се сече, и намалување на зелка се препорачува само по првиот мраз.

Ова влијание е многу позитивно влијание врз корисни квалитети на зелка. Зелка може да се оттргнуваат од градината директно од корените, отстранете грутки на земјата, но корените не се отстранети, давајќи им малку сув. Пред сушењето, се препорачува да се пресечат или да се одвои вишокот и непотребни одземени листовите на зелка. Неколку часа на отворен простор на воздухот ќе им овозможи на зелка да се исуши.

Потоа мора да изберете соодветна големина пластична кеса, која ќе го направи тоа е можно да се спакуваат зелка за понатамошно чување. Пакување направено како што следува - зелка се целосно нурнати во пакетот, на врвот може само да го запрат зелка и 'рбетот.

Пакетот треба да биде многу густа и нема да имаат штета бидејќи во спротивно на зелка не ќе бидат во можност да се одржи на долг рок на траење и може да биде изложен на патогени.

Со помош на правосмукалка е потребно да се евакуираат целосно воздухот од пакетот со зелка, така што на крајот торба цврсто на зелка. Така, може да се задржи на зелка од распаѓање под влијание на премногу влажен воздух, или сушење под влијание на премногу сув воздух во затворен торбичка.

зелка пакет можно без правосмукалката (овој метод често стануваат многу време). Можете да ги користите пластична фолија за да се создаде затворен пакет на зелка. Можете исто така да го користите пакет од истиот пластични кеси, но не воздушна пумпа. Зелка во подрумот во зима може да се чуваат во посебни кутии полни со песок или земја.

Видео: Како да се задржи свежа зелка до летото. Зачувај зелка помош ..

Зелка се повлече од теренот со корени и се става во голем и широк кутии полни со песок или земја. Во овој случај, на пакувањето првично ги содржи само песок на дното. Тоа поставени зелка, а потоа тие се истури песок (матични зелка со корени треба да се остави на површината).

Правилно чување на карфиол во зима

Како да се задржи на карфиол во зима - Друга притискање прашање многу градинари. Фактот дека карфиол е малку поинаква од вообичаените зелка и поради вообичаените начини на чување зелка, едноставно, не е погоден за чување на боја зелка глави. Складирање на карфиол во зима исто така, бара создавање на високо ниво на влажност и ниски температури. Пожелно е дека воздухот до шефовите на карфиол постапил правилно и редовно.

За ова карфиол е најдобро да се стави во посебен мрежа и висат во соба со најдобри перформанси на влага и ниски температури. И за секој карфиол треба да се најде посебен мрежа, наместо на мрежа, исто така, им е дозволено да се користи за хартија. Ова ја нагласува како да се задржи на карфиол во текот на зимата и.

Предмет на сите горенаведените барања за складирање на зелка во текот на зимата, можете да го користите подолго време, свежа зелка, носејќи со несомнени предности за вашето тело.

Игор Србија, редакцијата Sobkor онлајн член објавување "AtmAgro. земјоделство весник"