Клонирани крава револуција одлуки сирење

Во лабораториски услови се добиени клетки одговорни за зголемување на млечни протеини наречени K-сцена, тогаш тие беа воведени во ооцитот говедата. Ембрионите се пресадуваат на примачот крави, и излегоа на виделина 11 transgenic телињата. Што израснал, а девет од нив сега се произведуваат млеко со повисока содржина на протеини. Ова го забрзува процесот на донесување на сирење, како што времето сириште коагулација скратува материјал и го зголемува лачењето на серум.