Чудно традиција, или пролетта деликатес во кинески

Постои чудна традиција во кинеската провинција Жеџијанг. Со почетокот на пролетта таму се подготвуваат специфични локални јадење - пилешко јајца варени во урина од момчињата. Оваа традиција датира од пред стотици години, а еден локален деликатес наречен едноставен и некомплициран: Tongzi Дан (), што значи "јајце момче"

Откако водата врие, тие се отстранети од врела вода и малку пауза школка, така што урината од добивање внатре. Според кулинарски познавачите, јајцата излезе многу вкусна и да си одат со коцки како топла колачи по цена од шест јуани.

жителите Dongyang сакам ова јадење. "Тие се толку вкусна. Јас може да се јаде 10 на ден. По Јас ги обиде за прв пат, станав зависен од нив, "- вели еден од љубителите на ова јадење.

Производителите на овој деликатес одат во локалните основни училишта да се соберат урината на момчиња на возраст под 10 години. Во ходниците на училиштето во ова време се специјални корпи и базени, каде што децата го прослават нивната потреба. 

Видео: папрат bracken. Со bracken можете да заборавите за болеста. Неверојатни вкус, голема мезе

Оваа практика е честа појава во сите училишта во градот, дури и наставникот потсети на момчињата не го пишувам во кофи, ако тие се болни.

Процесот трае едно јајце на ден.

Мештаните веруваат дека овие јајца имаат посебен медицински вредност. Урината содржи кристали кои помагаат да се намали температурата на телото, и го запре крварењето. Но Dzhen Хуанг, главен лекар во локалната болница веднаш растерала овој мит, велејќи дека ништо добро и терапевтски не можат да бидат присутни во урината, што се прикажува заедно со него сите непотребни, фактот дека телото е одбиена. Но, она што е вообичаен збор против доктор на античките традиции - готвење јајца во урината се уште за многу векови, како што секогаш ќе бидат подготвени да ги пробате.