Топ "невкусни" деликатеси на светот

Навистина овие скапи деликатеси осмелуваат да се обидат само вистински foodie.
јајце век

За среќа, ова јадење е подготвена уште не е сто години, и неколку месеци, но тој не се жалеше дека додава тој. Невозможно е да се замисли дека вкусот на ова јадење - веројатно поголемиот дел од луѓето е тешко да се движат, дури и неговиот мирис. Навистина, во "процесот на готвење" јајце патка, пилешко или плаша јајца станува одбивен темно зелена боја и кремаста смеса, а протеинот е извалкан кафеава, станува проѕирен како килибар. Непотребно јајце зрачи со мирис на амонијак и сулфур.
За да се подготви јајца век, треба мешавина на алкални глина, дрво пепел, изгорени вар и морска сол. Користење на гумени ракавици, покривање на смесата, секоја јајце, а потоа се тркалаат во лушпа од ориз. Место јајца во затворен или густа ткиво банки кошеви и да ја задржите за неколку месеци, додека, додека смесата е целосно излечен. После тоа - Voila! - јајцата се подготвени. Останува само да се исчисти.
Се верува дека на овој начин на готвење јајца се појавија во врска со потребата да ги чува, пред околу 600 години во провинцијата Хунан време на династијата Минг (1368-1662 години).
обемна гнездо

гнездо јадење птица / © Flickr

Немојте да се изненадите, а Кинезите се јаде ова, и високите цени. гнездо птица јадење се смета за еден од најскапите производи од животинско потекло, и тие се во Азија, во просек од 2.500 $ за килограм! Градители на гнезда се, прво и основно, Свифтс Aerodramus fuciphagus и Aerodramus maximus, што ги направи од сопствената плунка. Последново е богата со калциум, магнезиум, калиум и железо, па гнезда се смета за добар начин да се подобри варењето на храната, го зголеми либидото и концентрација, како и корисни ефекти врз човечкиот имунолошки систем како целина. Најскапите, црвено грло, чини 10 илјади. Долари за килограм, собира само во пештерите на варовник во Тајланд. Гнездата се јаде во Кина за повеќе од 400 години, тие, најверојатно, за да го додадете супа, но, исто така, подготвени со ориз, јајца пита и други десерти.
Црна Брегот на Слоновата

"Црна Брегот на Слоновата" / © Flickr

Овој вид на кафе. И тој беше на листата поради тоа што "подготвува"&hellip- во стомакот на слон. Прво, животните јадат бобинки Арапскиот кафе, кој влезе во стомакот на слонот, се паднат под влијание на желудечната киселина. Сето ова дава иднината на кафе "специфичен вкус". По 15-17 часа бобинки одат заедно со измет, која се собираат, прочистен и продаваат.
Треба да се забележи дека различни кафе "црна боја на слонова коска" е еден од најскапите во светот, цената на килограм во просек 1100 $. Таа произведува Својот Единороден Тајландски компанија - Црното Слоновата Кафе Company Рибар, и во "производство" на пијалок вклучени дваесет слонови. Меѓу другото, поради неговата висока цена и фактот дека од 33 килограми кафе бобинки се добива само 1 килограм "црна боја на слонова коска", бидејќи повеќето бобинки мелени слонови и самите измет се многу тешко да се најде во тревата.
Casu март

Сирење Casu март / © Flickr

Не е познато што е уште полошо: да голтка кафе "од под слон" или да јадат парче сирење со ларви во живо мува. Се разбира, креаторите на традиционалните Сардинија сирење Casu март Gabbas Џовани и Андреј Zimmern ќе се смета за навреда за таква споредба. Вкусот на својата сирење што тие го нарекуваат "многу ammoniated", бидејќи навлегува во устата, гори на јазикот, и вкус на што се чува до неколку часа. Но сеќавањата на еден оброк лево, веројатно за живот. Подгответе сирење како што следува: прво отстрани дел од кората со фета сирење - сирење летови кои би можеле да се стави неговите јајца и ларви лесно да се направи потези во сирење, а потоа само почекајте додека кашкавалот не се "натопена" киселина од дигестивниот систем на ларви. Од време на подготвеноста на сирење - ларви во него ќе биде илјада - тоа ќе почне да "плачат": од деликатес почнува да тече течност, која се нарекува lagrima (латински збор за "солзи"). Sami Ларвите се на црви проѕирен околу 8 mm во должина кои се способни ... скок. На пример, ако тие се вознемирени од отсекување на парче сирење, тие можат да скокаат на растојание од 15 см. Некои јадат Casu март, по расчистување од ларви (не толку јасно, сепак, како да ги изберат, бидејќи сирење тие едноставно се собираат!), И некои се јаде право заедно со нив, се јаде со црвено вино и натопени Сардинија рамен леб.
На подготвени слична технологија и други европски видови на сирење, како што се сирење Milbenk se германски и француски сирења Mimolette, кои произведуваат сирење со помош на живи грини.
девица момче јајце

Видео: 10 најодвратните јадења на светот

Богородица момче јајце / © Flickr

Уште една традиционална "деликатес" на кинескиот народ (Жеџијанг провинција) - јајца варени во урина од момчиња кои не наполниле пубертетот (пред возраст од 10 години). Тие велат дека девица производители на момчето јајце го земе - ох, богови! - во тоалетите на локално училиште, а потоа натопени и варени јајца во него. По школка ќе попуштат, Бејтс оган и продолжи да се готви. Целиот процес на готвење трае речиси цел ден. Овие јајца се двојно цената на нормален, а локалните жители веруваат дека нивната употреба го намалува температурата на телото и ја подобрува циркулацијата на крвта во телото. Повеќето лекари, сепак, се согласува дека урината нема никакви позитивни ефекти врз телото, бидејќи тоа е "отпад" и не содржи ништо корисно. Сето ова, сепак, не го спречи во 2008 година да го признае девица момче јајце нематеријалното културно наследство на провинцијата Жеџијанг.
миризливи главата

Видео: Топ 5 одвратно деликатеси од целиот свет НТВ Вести

Миризливи глава / © Flickr

Видео: Топ 6 повеќето грозоморно сувомесни

Традиција зачувување на храна по пат на ферментација (ферментација) беше популарен пред да се складира беа модерни техники. Но, некои луѓе се уште го продолжи - на пример, сибирски Yupik луѓе, на домородните народи во западна и југо-западниот дел на Аљаска и на рускиот Далечен Исток. Тие ферментирано шефот на Бјала риба. Главата, а понекогаш и риба храброст во овој случај се сместени во дрвени буриња, ги затворат своите разрешување и закопани во земја за една недела. Признае "Готово" можете да се упатат за специфичен мирис на гниење, за кои "Антена" и доби неговото име: ". Миризливи главата"