10 Животни кои луѓето јадат живи

Пред читањето на оваа ве молиме да бидат хартиена кеса

Егзотични јадења се сметаат за деликатеси во многу земји, често е доста слично на она што се користи за да се види на вашиот трпезарија на маса. Зошто - ќе научат од оваа колекција.

1. Октопод

© JEJUNG Yeon-JE / AFP / Getty Images

Во Кореја, овој деликатес наречен sannakji. Садот е жив октопод вкус сусам и масло од сусам. Само пред да им служи на животните се сече во мали парчиња, а потоа јадете повеќе wriggly пипалата.

Мускулите додека варен октопод задржуваат способноста да се намалува, па посебно внимание кога треба да се даде јадење оброци за да се обезбеди дека животните на нејзина смрт сред со пијавки не се фатени на јазикот или на устата и не е блокиран на респираторниот тракт. Имаше времиња кога гурмани почина од задушување од невнимателни јадење живо октопод.

2. Жаби

Јадењето во живо октопод - не е единствената кулинарска традиција на азиските земји, кои може да изгледаат одвратно. Во Кина, Јапонија и Виетнам е доста популарна антена, главната состојка на која - во живо на жаба. Восхитувам како јапонската вешто се занимава со овој исклучителен јадење, но подобро да не се види на видео за време на ручек - ризик да ги расипат вашиот апетит.

Често се "третираат" е направен од специјално одгледувани жаби, процесот на подготовка не е комплицирано - жаба отстранување на кожата, стомакот, а потоа се сече на парчиња и се шири на една чинија со гарнир, главна декорација деликатес - сé уште живеат жаба главата. Понекогаш како "вкус" служи одделно тепа срце.

3. тарантули

Остроумен Гурманите тешко може да биде изненадувачки деликатеси, да речеме, елен или бик тестисите пенисот, но гастрономски наклонетости Британецот Луис Кол паднал во шок дури и искусни gluttons.

Кол редовно снима видеа со јадење нив разни "јадења", меѓу нив - во живо тарантули и скорпии. Британецот веќе зеде 36 ролки, еден одвратен друг да ги прочитате што можеш на својот официјален канал на youtube.com услуга. Сепак, подобро да не го гледате.

4. овошни лилјаци

© Викимедија

Азија, повторно и повторно - кулинарски задоволства, готвење и јадење кои се вклопуваат да изнесува суров третман на животните.

Megabat членови на семејството - еден од најпопуларните деликатеси од азиската кујна. Овошни лилјаци, кој исто така се вика летање кучиња (! Да не се меша со лилјаци) се јаде во Индонезија, Сингапур, Тајланд, Виетнам и други земји во регионот Азија-Пацифик, со методи на подготовка се многу различни - тие задушени, варени супа, пржена во длабока масти и готви на скара. Се обиде испарливи кучиња вкус тврдат дека нивното месо како пилешко - речиси и да нема масти, но богата со протеини и е лесно сварлива.

Морам да кажам, во речиси сите земји од Азија, летечки лисици се убиени пред готвење, но, постои исклучок: еден од јадења од националната кујна на островот Гуам - овошни лилјаци живеат во кокосово млеко. Животните се фатени, исчистени (благодарност за тоа), а потоа и како целина, заедно со коса и крилја, натопена во бочви врела вода, што си сигурен дека за време на издржување Krylgan сигурни дека тој е жив. На готовиот сад зачинети со кокосово млеко, што се користи како гарнир зеленчук.

Ако некогаш сте се "среќа" да се подготви ова јадење себе, имајте на ум дека доаѓа од лилјаци овошје специфичен мирис на урина и фекалии - поголемиот дел од својот живот летање кучиња врши наопаку, па нивното тело е секогаш одредена сума на измет. За да се ослободи од "чудотворна" вкус, овошни лилјаци треба да се мијат темелно, и за време на готвењето може да се додаде вода на лук, кромид, чили, или&hellip- пиво.

5. Змии

Јадењето живи змии додека дури и за Индија останува егзотични. Главен специјалист во "змија кујна" се смета да се биде земјоделец Soutar Најак, жител на индиската држава Ориса. Во 2007 година, година, земјоделец, кој тогаш беше 46 години, бил познат по тоа што проголта живи змии - со свои зборови ", само за забава". Човекот признава дека тој почна да јаде влекачи како дете, откако неговиот пријател бил каснат од отровна змија, "Ако змија залак ни зошто не можеме да касне змија?".

Nyack јаде змии живеат, без термички третман. За неколку години, еден земјоделец се смета за еден локален "ѕвезда", па дури и успева да направи пари, благодарение на нивните навики во исхраната.

6. ларви

© Викимедија

Casu март - еден од повеќето невообичаени деликатеси кои ќе можат да уживаат во Италија, тој се смета за специјалитет на островот Сардинија и е популарна кај туристите и локалното население. Храната е ништо друго туку сирење овчо млеко, при што индексирање инсекти живеат ларви. Ларвите се промовира брзо распаѓање на масти содржани во сирење, така што производот се разликува изненадувачки нежност и мекост. Во процесот на распаѓање на масти сирење течност е пуштен на слобода, кој се нарекува lagrima (во шумата со SARD - .. "Солзи"). Пред јадење сирење може да се чисти со одредена "Леќата", но вистинските познавачи на Сардинија кујна напушти сето она што е, обидувајќи се да уживаат во секој ларва.

7. Мравките

Ако не сте премногу префинети во храната и да се случи да се патува низ Данска, бидете сигурни да се погледне во ресторан во главниот град "Нома" - тие им служат на деликатес на зелена салата, со вкус на ладни (до побавно индексирање) мравки. Вреди да се третираат не е евтин - за $ 300 по доза, институцијата ја позиционира како што не содржат глутен (протеин во житни култури) алтернатива за croutons. Судејќи според коментарите на посетителите на ресторанот, мравки вкус на ѓумбир, коријандер и лимон трева (род житни култури).

8. ракчиња

© huffingtonpost.com

Кои се сличностите помеѓу јапонски јадење "Odori Еби" (може да се преведе како "танцува ракчиња") и Кинески деликатес наречен "пијан ракчиња"? Во овој и во друг случај, ракчиња служи на маса жив само во Јапонија за подготовка на оваа сорта на sashimi користи бебе птици - животни печени над бавно оган, така што тие не умре и веднаш се јаде со потопување во себе, и во Кина, јадење, приготвени од возрасни ракчиња и служел во жешки "супа" на baijiu - силна кинески алкохол.

За целосно уживање во кинески или јапонски деликатес, ќе треба фер износ на вештина - животните се доволно агилни да се движат активно нивните нозе, па дури и се обидуваат да излезат од садот. Исто така, ќе мора внимателно да prozhovyvat секој ракчиња, во спротивно тие ќе продолжи да се движи во стомакот.

9. Тавтабити

© grizunov-net.ru

Како што знаете, во САД често се одржа натпревари на јадење брзината на различни јадења, со американските потрошувачи се подготвени да се консумираат во големи количини не само Биг Macs и топли кучиња, но, исто така, на пример, инсекти. Ваквите настани не само одвратно, но исто така опасни за живот - така што 32-годишниот Едвард Archbold, член на еден од овие настани, почина после јадење неколку десетици црви, и кофа гигант лебарки.

На некој начин, смртта Archbold може да се смета како херојски - тој се надева дека ќе победи на Големата награда - во живо Пајтон да го даде на својот пријател. Аутопсијата покажа дека американската почина од задушување - неговите патишта беа блокирани нозете на лебарки.

10. Акни

© Викимедија

Јапонија национална кујна е позната по својата оригиналност - освен жаби и ракчиња (. Види ставови 2 и 8, соодветно), Јапонците јадат јагули жив. Според Рејмонд Блан (Рејмонд Блан), познатиот готвач, за време на посетата на Јапонија, тој мораше да се обиде оваа необична деликатес - за да го поставите на вкус, јагули зачинета со оцет и доброто, а потоа целосно проголта.