GuruAnimale.com

Видови на моркови

видови на моркови

Видео: Како да се фаќа на морков - лесен начин да се фаќа морков ренде за зеленчук и моркови

Моркови - биенале фабрика, која во прва година се формира розета од лисја и корења, а во втората година - цветаат разгрането стебло, кој произведува семе и може да достигне до 100 cm во височина. розета на листовите или покрена polupripodnyata, но понекогаш, многу ретко, и е стисната форма. морков остава два или три пати pinnatisect. лист боја може да варира од светло до темно зелена боја. во форма на морков корените се круг, конусна, цилиндрични и фузиформни. Познато е коренот на жолта, портокалова и портокалово-црвена боја, но се уште има, исто така, се бела, розова, црвена, па дури и пурпурна корени.

На inflorescence е сложен чадор, мали цвеќиња, претежно бела. Pollinated од инсекти моркови. Плодот кога зрели дели на две семиња - dvusemyanki. Моркови е почетокот и крајот на сорти. Зреење морков има поголем дел од сезоната на 80-100 дена, а зрее доцна - 120-150 дена.

Видео: Форма сечење зеленчук и овошје

За нас, најинтересните е културна моркови. Тоа е од два типа - трпезарија и сточна храна. Имаше културните моркови од дивината. Ние ќе ви кажам за малку јадење културни сорти на моркови, како што се користи во храната, медицински и козметички цели. Во повеќето земји, лозарите расте сорти на Медитеранот подвидови културна маса морков. Коренот на овој подвид на портокалово-црвена боја, Корола бел цвет. Во Азија заеднички варијанти со виолетова корени. Зеленчук може да има различни бои. Бојата зависи од природни бои - каротен и anthocyanin. Од најпопуларните зеленчук портокал должи својата боја на каротин. На продажба е, исто така, бела, жолта, црвена, црна, виолетова, канелени, розова и зелена моркови.

Модерни моркови, се разбира, повеќе тендер, вкусна и корисна, од она што го диктираше темпото на старите Римјани. За 4000 години, луѓето имаат постигнато голем успех во одгледувањето на овој корен култура. Денес моркови се користат во исхраната исхрана со болести на кардиоваскуларниот систем, црниот дроб, бубрезите, анемија. Анемија морков беше искористена за да се врати во старите денови, па оттука и велејќи: "Од морков -. Повеќе крв" Моркови се користат за салати, салати, првиот и вториот курсеви. Овој зеленчук се јаде варен, конзервирана, задушени, исушени и, се разбира, суровини. Суровини моркови корисно да се јаде без пилинг на кожата, затоа што е најголем број на phytoncide супстанции. Надворешниот дел на морков корен е многу побогата со шеќер и други хранливи материи од јадрото.

Видео: Сеење семе од моркови. Експеримент Дел 1 Плодна легла

Одгледувачи постојано се работи на создавање нови сорти. Корен зеленчук може да се разликуваат во големина и форма. Постојат три групи sortotipov: овална, конусна и цилиндрични. Најчестиот вид - цилиндрични. Таа е претставена со сорти NIIOH-33, Париз karotel 443 Khibinskaya стаклена градина и Losinoostrovskaya 13. нивната жетва за време на складирањето не ја изгуби својата вкус и корисни својства, и обратно заменик - се зголемува. каротин содржина во него отколку што беше во времето на жетва.

бела моркови

Белата морков не содржи никакви пигменти. Корен култура на бела и зелена глава. Но, во исто време таа е богата и други корисни состојки. Таа има многу пријатен вкус. Исто така корисни за варење. Родното место на античките бела морков е Пакистан, Иран и Авганистан. Тогаш таа имаше горчлив вкус. За оваа причина, тоа се смета за храна култура. Неодамна во Латвија хибридна сорта, која нема започна горчлив вкус. Име «бел сатен Ф1». Неговите корени се слатка и многу сочни. Оваа сорта има карактеристика - на коренот култури произведени зелени пука. За оваа причина, на одгледување на растенија треба периодично hilling.

жолта моркови

Жолта моркови помалку хранлива затоа што не содржи витамини, па тоа е малку ширењето и носителка во ограничени простори. поглед на напречниот пресек на корен во два различни дела: горниот слој е со дебелина од кора (целулоза, phloem), на внатрешниот - јадро (дрво xylem). Меѓу кортекс и јадрото е ставен на тенок слој на cambium.



Сорти на моркови со плитки основни и дебела кора се повеќе вредни како каша има подобра исхрана својства од јадрото. Највисоките квалитети имаат сорти, кои имаат мало јадро е обоен со ист корен кората.

Црвениот моркови

Црвениот Морков е богата со каротен. Затоа, во средина каде диети кај свињите вклучуваат голем број на шеќерна репка, грашок и пченка за добиточна храна, што е особено важно во секое домаќинство празно црвено моркови. Тоа содржи 13,5-15,5% високо хранливи материи, вклучувајќи азот 1,05-1,90%, растворлив шеќери 5,98- 6%, 1,1-2% растителни влакна и пепел 0.6- 1,0%.

Висок степен на црвено морков каротин содржат 250 mg до 1 кг на храна на природната влажност, жолти и бели сорти имаат високи вредности каротен. Според IM Zakharchenko, црвени сорти на моркови содржи 1 кг 125-157 mg каротин, жолта, 40 mg, и бела - 0,1-0,7 mg. Морковот, исто така, се содржани Б витамини: тиамин 0,6 mg, рибофлавин 0,3 mg, 7 mg ниацин, пантотенска киселина 2 mg, холин 50 mg.

Содржина каротин во моркови се менува во текот на сезоната на растење на растенијата. Како нејзин стареење веќе се акумулира каротен. Затоа, отколку подоцна да се ископа моркови, толку повеќе хранливи материи и каротин.

Видео: Како да се избере технологија sokovyzhimalku.Prigotovlenie сок

Шарени сорти морков

Што се однесува до вкусот и бојата на моркови, и тука постојат некои суптилностите на одгледување. Разбирливо е дека на бела и жолта корени во масата на портокал - ова е очигледен повторно оценување. Но, бледа боја на морков, не е карактеристичен за сортата, обично е во кршење на земјоделски техники, условите за раст. Оптималната температура за раст и развој на коренот култури во опсег од 15-20 ° C, растот на листовите - 20-23 ° C. Во жешките летни, на температура над 25 ° C, моркови одложен раст забавува и акумулација во него на супстанции акции. Температурата, исто така, влијае на обликот и бојата на коренот култури. Во студени места се формираат водата бледо корени неправилна форма (разгранување пукнатини). Прегревање на почвата, исто така го намалува интензитетот на бојата.

Ние не треба да се занесувај и ѓубрење со азот ѓубриво. И сите моркови се хранат само кога е неопходно. Азотни ѓубрива се применуваат во 20-25 дена по ртење, фосфор и калиум - по 15-20 дена по првиот хранење. Имајте на ум дека примената на азот ѓубриво за растенија, вклучувајќи наводнување инфузии на ѓубриво, коприви и други треви, што доведе до акумулација на нитрати во корените и да се намали количината на шеќер во нив. Но искусни градинари се каже дека моркови ќе биде послатка ако месец пред жетвата да се хранат на растенијата со магнезиум сулфат (кибритена сандаче со слајд на 1 квадратен метар).

Сподели на социјални мрежи:

Слични
© 2022 GuruAnimale.com