За прв пат се најде доказ за античка одгледување млечни производи со шеќер

САХ py е тешко земјата тече мед и млеко, но тоа не беше секогаш.

Рок резби укажуваат на тоа дека во античките времиња до денес сајт на пустината луѓе одгледуваат говеда, но кога тоа беше тоа - велат дека тоа е исклучително тешко.

Слики на ѕидовите на рок засолниште Teshuinat II во југо-западниот дел на Либија (фото С. ди Lernia и Д. Zampetti).

Џули Дан од Универзитетот во Бристол (Велика Британија) и неговите колеги откриле остатоци од млеко на керамички фрагменти од рок засолниште Takarkori во Либија. Тие припаѓаат на слоеви, кои датираат од 7200-5800 години пред нашата ера. д.

Додека Сахара беше многу позелени. На својата ливади, езера е дом на многу животни, и од добитокот на крокодили и нилски коњи. Сепак, ова е период на постепено аридност, кога племиња веќе не беа во можност да живее сам во лов и собирање на диви зрна како околу 10 илјади. Пред неколку години. Морав да се измисли добиток.

Траги на млечни маснотии, кои се наоѓаат во саксии, тие велат дека млекото се користи за производство на павлака или јогурт, кој старите луѓе со лактоза нетолеранција беше полесно да се вари. Населението со генот, овозможува да се апсорбира протеини млеко, почна да се движи на Блискиот Исток во Африка, пред само околу 8 илјади. Години.

Очигледно, млечни производи одигра важна улога во исхраната на примитивниот жители на регионот. Веројатно, сточарството има појавено во оваа област долго пред земјоделството и седентарен начин на живот.

Видео: Германски Германски сирење тепсија Печени сирење Ofenk себе