Популарни раси на добиток за производство на месо

содржина:

• Група на месо раси добиток
• Херефорд
• Калмик раса говеда
• Казахстан бела раса говеда
• Други раси на добиток покрена за месо

производство на месо за многу земјоделци е профитабилна. Станува се повеќе успешни, подобро отколку во нивните продуктивни и биотехнолошки карактеристики на населението. За максимална корист, важно е да ги собереш добиток раси за месо, кои се прилагодени на специфичните климатски услови не бараат големи материјални вложувања и трошоци за работна сила.

Група на месо раси добиток

Со цел да се задоволат потребите на земјоделците добиток неколку десетици се добиени од култивирани видови да се подобри продуктивноста на компоненти. Сите од нив можат да бидат поделени во 3 групи:

1. Повеќето говедско раси со висока содржина на масти и мускулната маса, која е акумулирано од рана возраст. Овие животни растат брзо, се добива тежина дури и во неповолни услови. Во оваа група спаѓаат "британски" - Херефорд, Shorthorn и gallovuyskaya Абердин АнгусЈас и нашите "сонародници" - и калмик Казахстан Вајтхед размножуваат.
2. големи, бавно-растечки животни, чие месо содржи мал процент на масти маса. максималната се постигне за еден и пол или две години. Оваа група на видови е најпопуларна меѓу земјоделците и научниците, како што е најпродуктивниот и отпорни на различни услови на одгледување. Врз основа на своето производство други раси, вклучувајќи месо и млечни производи. Оваа група вклучува одгледува во Франција и Италија, Charolais, akvianskaya светлина, Лимузен, markidzhanskaya и други. Најпопуларните во Русија Simmental.
3. Многу големи животни, одгледуваат од страна на премин зебу и култивирани видови. Овој нов вид има најголем адаптибилност на топла и сува клима, отпорни на разни болести. Оваа група вклучува Brangus, sharbrey, simbrazinskaya, bramuzinskaya, Санта GERTRUDIS. Најнови најпопуларните меѓу руските земјоделци.

Секој говедско месо раса говеда има свои специфични карактеристики и функции на одржување и репродукција. ги знае, земјоделец може да се најдат својот пат во изборот на добиток.

Херефорд

Во рангирањето на раси за месо Херефорд крави популарноста е еден од водечките места. Овие животни се одгледуваат во целиот, Канада, Австралија, Европа и домашните земјоделци САД. Ова барање се должи на одличната специфични карактеристики:

Видео: Галовеј раса на говеда

Оваа раса се карактеризира со висока продуктивност месо. Како резултат на одгледувањето на жива мера на зрели кравите е 600 килограми, бикови - повеќе од еден тон. Во пропорционален сооднос на коските и мускулна маса процентот на вториот е 80-84%.

Новороденче Bullhead имаат маса од 36 kg, а tolochki - до 34 кг. Со целосна грижа и правилно составени од исхраната тие растат активно, стекнување на ден до 1,5 кг тежина. Во недостаток на оваа раса е дека Rastel крави се премногу малку млеко, и телињата бараат дополнителни храна.

Херефорд месо разликува juiciness, калории, пријатен благ вкус и оптимално присуство на масти. Корисни тоа излез на труп е речиси 65%, а во некои случаи и до 70%.

Калмик раса говеда

Калмик - резултат на многу години (речиси 350 години) подобрувања на поединци фитинг калмик номади од монголски степи. Затоа, во Русија, тие се многу популарни меѓу одгледувачи кои се одгледуваат крави за месо. А особено голем наоѓаат во јужните региони на нивните броеви: Ростов, Волгоград и Астрахан региони на Калмикија и во регионот Ставропол.

Оваа раса се одликува со одличен принос месо и добар специфични карактеристики:

Говеда калмик сорта се одгледува во два начина: stabling и пасење. На отворени пасишта во пролет и есен животните брзо се добива масти маса, која е совршено зачувана во сушата на летото и долга зима. Некои земјоделци задржи kalmychek година на отворено. Како што оди слободно зима thaws во областа и да ги собира vytayavshuyu сува трева.

Калмик кравите обично произведуваат добри потомство. Телињата се раѓаат со средна големина, до 25 кг, но силни. Тие се развива брзо, просечната дневна добивка од околу 900 мајката крави се во можност целосно да ги пренесат своите младенчиња со млеко, содржината на масти што е приближно 4,5%.

Kalmychek често се користи за производство на млеко. Со добра нега што ја даде 20-25 литри корисен производ. Тоа е причината зошто изборот на овие видови се погодни за млечни производи и месо.

Месо добиток раси заеднички во јужниот дел на земјата, се во можност да се создаде големи профити на сметка на месо од највисок квалитет. Тоа е сочно, мека, мрамор, има мала телесна маст. Ценети од страна на готвачи за неговата одлична вкус.

Казахстан бела раса говеда

Почетна месо добиток раса која се одгледува во Русија, Казахстан Вајтхед е. Таа беше примен од страна на домашни одгледувачи со едноставно преминување на крави Казахстан и калмик со gerefordami и патентиран во 1950 година сега се одгледува, земјоделците јужниот дел на земјата, на долниот и средниот Волга.

Оваа раса може да се проследи функции на американската sires. Тоа е типично за нив црвени со бели траги на различни делови од бојата на каросеријата, со големи димензии и месо устав. Во зима тие се покриени со дебел долга коса која се пролева во пролет. И во текот на летото на Казахстанците се мазна и сјајна облека.

Како и неговите роднини, добитокот на оваа раса е добро адаптирани за сите услови на притвор. Тој не е претенциозно во строг, подеднакво брзо стекнување на тежина во затворени и пасење режим. Тежина мажите достигнува еден тон. Кравите имаат просечна тежина од 550 килограми.

Население родител произведува силна и остварлива телиња во родилна тежина е 20-25 кг. Тие растат брзо, еден ден подигање на 800 Млекото ги запре хранење и тежи 200 килограми. За една и пол години во еден млад Bald живо тежина од 500 килограми. Ова го потврдува фактот дека расата на продуктивноста месо и предвременост произведува од своите одгледување значителни приходи.

Животни Казахстан бела парична казна да одат и да се добијат масти и мускулната маса. Сооднос на принос од чисто месо производ е над 50%. Покрај тоа, крави се во можност да им даде добар принос на млеко, кој е просечниот индекс е 1,5 тони. Тоа не е случајно овој вид на месо се користи за подобрување на карактеристиките на млечни раси добиток.

Месо од животни од Казахстан белоглавиот раса комбинира својствата на калмик и Херефорд. Тоа се одликува со богатството и убави заситени бои. Во него има речиси и да нема крупни вени. Таа е погодна за секој рецепт.

Други раси на добиток покрена за месо

Именуван од најпопуларните во Русија, претставници на раса на месо говеда, вреди да се напомене, и други кои имаат свои заслуги.

На пример, добро познат одгледувачи во Мидленд меша Simmental раса. тоа е родното место на Швајцарија. Најмногу се користи таа доби во САД и европските земји. Во нашата земја, се разредува во многу фарми. го ценат повеќе за висок млеко од производство на месо. Просечниот годишен принос по еден simmentalku е 2500 кг масти 3,7%.

Популарноста на оваа раса се должи на подобрување на ефикасноста и месо одгледувачи на способноста да се произведуваат квалитетни потомци способни за брзиот развој и интензивен раст. Добивка на една теле дневно во просек во 1000 Овие се одлични показатели кои говорат во прилог на одгледување телиња, Simmental добиток. Одгледување на оваа раса е профитабилен, бидејќи на профитабилноста на своите приходи до 95%.

Сточарството во Русија би можела да стане профитабилен бизнис за земјоделците и промовирање на обичните луѓе квалитет месо.