Simmental крави

Најпопуларните месо раса млечни крави во целиот пост-советскиот простор е Simmental раса крави. Функција крави simmentalov е оптимална комбинација на млеко и месо продуктивноста значително да се здобијат со индекс, добар квалитет на месо и млеко.

Видео: Simmental раса говеда (нов стил) Изложба Златна есен 2013

Simmental крави: на потекло

Крава-simmentals по потекло од Швајцарија. тука е изведена од страна на континуирано размножување Simmental раса. Во почетокот беше на планината добиток, непродуктивни, но благодарение на здрава клима, луксузни алпски пасишта и економски стимулации (извоз на млечни производи), локалните луѓе би можеле да добијат животни кои ги задоволуваат месо и млечни нивните потреби.

Simmental крави, стана широко распространета во Европа кон крајот на 19 век и се во нашата географска ширина. Особено, Simmental добиток биле донесени во некои од Украина и централна Русија. Simmental раса крави служи како основа за создавање други раси на крави, повеќе млеко: црвена Sadovskaya, бугарски црвена, Sychevskaya, словачки црвено-шарени, шарени унгарски.

Simmental крави: Карактеристики

Во суштина Simmental раса крави има бледо жолта, бледо жолта-шарени бои, а тоа е типичен - бела глава. Чистокрвни крави и бикови Simmental располага со бела, малку pinkish носот рогови и огледала. Овие крави се карактеризира со следните параметри:

- силна, широка, но рамнотежа на телото;

- груб, голема глава со широко чело, кратки мускулни вратот, широк гребенот, кој се спојува со грбот;

Видео: телиња. Simmental раса

- длабоки, широки гради, Simmental бикови имаат развиено Сит;

- Simmental добиток раса се карактеризира со широк долго назад, долниот дел на грбот, крстот;

- широк, не многу долго круп;

- дебела, груба, често - лабава кожа;

- добро развиени мускули;

- вимето - заоблени, големи брадавици.

Висината на гребенот крави simmentalov е 138-144 см, Simmental Булс - 160 см просечна тежина Simmental Булс - 860-1100 кг крави - 560-630 кг. Но, има и гиганти шампиони: најголемиот во историјата Burenka Simmental тежел 1060 килограми и бик - 1380 кг.

Видео: Simmental Бул

Меѓу другите карактеристики на раса треба да се забележи нивната едноставност во однос на содржината, висок принос колење, редовно бременост, добра адаптација на различни климатски услови. Покрај тоа, крави Simmental отпорни на болеста, темпераментен, лукав, послушни, лесно да се срутвам крави и телиња безбедно да се зголеми на различни начини на содржината и видот на хранење.

Недостатоци на Simmental добиток раса - најде обесена назад слабо развиена пред вимето четвртини "елефантиазис" стоп екстремитети, масти вимето.

Simmental крави: млечни производи и месо продуктивноста

Како што веќе рековме, Simmental раса крави се однесува на раси на двојна намена. Ова е прилично голема, со добра мускулна маса на животните, крави произведува многу млеко. Дури и ако расте Simmental добиток за месо, високо производство на млеко доведува до висока дневна добивка на телињата.

Како извор на месо крава Simmental добри дека месото не е одложен премногу масти. Месо високи калории, исполнети масти (содржина на масти во месото - до 12%), мазна влакнести. Но, квалитетот на месото и на бројот на коските во тоа месо Simmental инфериорни Ангус месо и Херефорд.

Јуници тежина при раѓање е 30-32 kg скршнува - 35-45 кг. Simmental телиња се рапидно расте, се здобива до еден килограм на ден, или дури и половина килограм тежина. На 6 месеци, gobies simmentals веќе тежи 220 кг една година - до 400 kg-кокошки - 210 и 330 kg соодветно. Процентот на говедско месо е 55-60% принос.

Simmental крава е во можност да се прикаже нивната максимална квалитетот на млекото во регионот на Централна Black Earth. Нејзината молзење зависи од методите за хранење. производство на млеко од кравите Simmental варира во рок од 3-6 илјади килограми кога млечна маст 3,6-4,2%. Simmental крави срутвам во првите 31-32 месеци.