Болести на овошје во текот на складирањето

Болести кои влијаат на плодот за време на складирањето, се габични, бактериски и функционални потекло. Габични заболувања се поделени во две групи: 1) што паѓа на овошје се уште е во дворот, 2) впечатлива плодот за време на складирањето. За болести кои влијаат на овошје во градината се: краста, овошје гниење, распаѓање срца, розова и темно мувла габа, или muhosid.

Овошје оштетени од краста, за складирање не треба да се постават како тие се многу бледеат, а вкупната загуба на нивната маса за 20% повеќе од неповредени овошје. Во неколку години, кога дождот на ден пред созревање или за време на жетвата да развијат т.н. Порта формира лишаи поставени на чување на чиста овошје во еден месец се покриени со сјајни точки краста.

овошје изгние Тоа влијае на сите сорти на јаболка и круши. Тоа може да се евидентираат само во градината, но не prodezinfitsyrovanoy пакување, инвентар, возила од складиштето.

срцето гниење Тоа влијае главно сорти kalvil снег, Златен делишес и Бојко, особено кога култура се одгледува во неповолни услови. Во однос на идентификување на болеста целата серија на овошје треба да се спроведе веднаш.

Розова срцето гниење, или розова мувла, се појавува прв на стеблото. Интензивно се развива врз стои на висока температура на овошје по жетвата.

горчлив гниење Тоа се случува непосредно пред бербата. На висока температура и релативна влажност на воздухот за време на чистењето, особено кога плодовите се оштетени, што напредува брзо. Овие плодови се испраќаат веднаш по сортирање за рециклирање.

темно габа, или muhosid, се манифестира во форма на различни големини и форми на дамки пред жетва. Круната се развива како резултат на слаб амбиентално светло. Плодовите имаат лоша презентација, за да ги чува запечатена.

Кога привремено чување во случај на прекршување на условите на температурата, релативната влажност на воздухот и вентилација на овошје погодени од габи. Тоа е сино-сива, маслинесто зелена и црна мувла, кои се разликуваат по бојата на conidiophores. Околу 85 - 90% од вкупните загуби се загуби на овошје од оштетување pleated-niyami кои брзо се опфатени повредени овошје.

Од бактериски болести на покачени за масовно чување температура се појавува сива мувла, што доведува до омекнување на фетусот ткиво, Браунинг и губење на вкус. Спорови брзо да се појават здрави плодови.

Меѓу функционални болести на овошје pome познат Spraing, поткожно дамки, Анѓелковиќ dzhonatanova, watercore овошје или влажни толпата Браунинг срцето, стврднување овошје потиштена, podmerzaniya.

Spraing овошје - влијае главно јаболка сорти Бојко сириште Symyrenko, Starkrimson кога расте во услови на вишок на софтвер азот, подоцна бербата датуми, складирање негативни фактори (концентрација на јаглерод диоксид е поголема од 15%, ниска или висока температура за складирање). Затоа овие сорти јаболка треба да се чуваат на покачена температура, избегнување overcooling. Браунинг започнува со срцето и се однесуваат на целото овошје, така што трошка станува кафеава и горчливо. Понекогаш тоа се манифестира по 9-10 дена по движат овошје од фрижидер пред имплементација. Повеќе сорти на јаболка Браунинг случува по студено и дождливо лето, а често и во големи плодови.

Поткожни Анѓелковиќ овошје  Тоа се манифестира во одумирањето на васкуларни снопови, и формирање на мали кафени дамки во текот на имплементацијата на скроб во шеќер. Дамки се случуваат главно на unpainted делови на овошје. Како што болеста напредува подлабоко спотови, добивање на темно кафеава или темно зелена боја. Телото станува лабава, сува и горчливо. Болеста често влијае на овошје расте со вишок на азот во недостаток на почвата и калциум, како и на висока температура и ниска релативна влажност на воздухот за време на складирањето.

Dzhonatanovaya Анѓелковиќ Се чини како мал круг црни дамки. Како зголемување на болеста спотови, понекогаш се здружуваат за да формираат сино-црни дамки со неправилна форма. Тие се формираат главно на интензивно обоени дел од овошјето, деградирачка квалитет на производот. За да се спречи болеста по жетвата овошје треба да се стави во фрижидер.

Ниска температура изгореници, Тој почнува да ја погоди овошје од дршката и срца. Болеста се манифестира со намалување на овошје, бидејќи неговата површина од надворешен преглед е здраво. Болеста се јавува на температура од 0 ° C или пониска во овошје, оптимална температура за чување што е многу повисока. Неговиот развој е исто така под влијание на услови на одгледување, возраста на дрвјата, вид. Подложни на оваа болест е Antonovka обични, Џонатан. Со цел да се спречи болеста почетокот на користењето чистење овошје и веднаш обележувачи се чуваат на одредена температура.

рефус овошје Таа започнува со промена на бојата (изгубени сјај) и појава на сувост на кората, промени во својствата на трошка (станува лабава, прашкаст, кожата често се скршени поради развојот на болеста). Склони кон оваа болест јаболка Слава на победниците, Mekintosh, Calvillo снег, Reinette Simirenko, Пипин шафран, шампањ Reinette, особено кога плодот е голем. На појава на болеста, исто така, е под влијание на условите за растење (исхрана вишокот на азот, недостаток на калиум и калциум), бербата време, изложеност на високи температури.

Замрзнување на овошје и пад - е резултат на владата несоодветно складирање. Дури и краток пад на температурата се влошува квалитетот на чување на овошје.