Одгледување на печурки како бизнис и сите нијанси на овој процес

водагипсгреблопилешко ѓубриволопатауреапесокраспрскувачсистемот капка по капкасуперфосфатЦрево за наводнување

To-date бизнис план за одгледување на печурки

Во секој бизнис, мора прво да се разгледа дали тоа е рентабилно за да се процени соодветни цени за производите, сите трошоци ги земат слободно време. Веднаш треба да се напомене дека за одгледување на печурки во земјата или во магацин не е едноставен вид на бизнис тие се ангажирани само за оние кои навистина се допадна. Сепак, можно е да се почне од нула. минимум почетен капитал е само $ 25 - за нив веќе ќе биде во можност да организира неколку квадратни метри на нормално мицелиум, која ќе ви донесе до 25 кг / 1м². Размислете најпогодни сорти за одгледување во домот.

1. Sylvan 130. созревање хибрид, која рапидно се зголемува, има една убава шапка, отпорна на многу штетници. Приносите достигна 21 kg / m² во период од 1 година на одгледување. Овошје тело има висока еластичност, тежината еден на капи откривање е околу 45 грама.
2. Somitsel 608. Просечниот принос е 22 kg / 1m², но само под идеални услови на одгледување, додавање на уреа, азотни ѓубрива, компост. Нејзината главна предност - долгорочен раст, кој ви овозможува да се водат на жетвата за неколку недели. Ова во голема мера помага во отпочнување на бизнис, кога продажба на стоки кои сè уште не е толку голем колку што сакате.
3. Hazer A15. производство на печурки на ова ниво ќе донесе значителен профит искусни Mushroomer. Овој хибрид обезбедува до 29 kg по 1 м², и само изобилство влага, потребно е ѓубриво за ова. Габа е многу подложни на инфекција, сончева светлина, сува почва, па тоа не е препорачливо да се зголеми за почетници кои се уште не беше на рака. "

Трошоците за одгледување во обична штала површина од 120 квадратни метри во 2013 година изнесува 3000 $. Едноставен дел ќе се пресмета приближната цена на средства до посакуваната област, но многу, исто така, зависи од дебелината на слојот на мицелиум, која може да се инсталира. Затоа подобро е да рекалкулиране на маса компост. 1 тон на компост = $ 130.

Добивка за 1 жетвата ќе биде околу 100%, доколку пониска цена на трудот, борбата против болеста, купување на слама. Тоа е, за купување 10 тони компост за 1300 $ во 2 месеци ќе ја добие првата култура, што е 20% од масата на компост (пресметка на приносот на производството). Тоа е околу 2.000 килограми високо-квалитетни производи. Пресметајте колку сте заработиле само: 2000h1.4 $ = $ 2.800. Ако производството не е проблематична, потребно е да ги отфрлите само 300 долари да ја плати на вработените и $ 100 на слама купување на тресет за производство на високо квалитетен компост. Така, добивката за 2 месеци во спроведувањето на просечната пазарна цена беше околу $ 1100 за 120 квадратни метри. Со правилно одгледување на овие циклуси може да биде до 5-6 годишно.

клиенти. Најпрофитабилните да го продаде до крајниот потрошувач, но за да го поставите на големо, па затоа е многу тешко, тоа доаѓа со текот на времето, кога вашиот производ е веќе популарна. Пред тоа, потребно е да се работи со посредници за состојбата на големо. Ресторани, кафулиња, супермаркети, синџирот продавници, како и. Тие купуваат 75% од конечната цена.

законито спроведување. Габа не е производ од прва категорија, што е, тоа бара термичка обработка пред потрошувачка - тоа во голема мера го поедноставува документација на вашиот бизнис. Но, помош сметководител ќе бидат потребни ако се работи со малопродажните синџири, па дури и со буџетски објекти (училишта, детски градинки, училишта од интернатски тип). Вие ќе треба пасош за производите, заклучокот на санитарни служби, експертиза за ГМО. Во принцип, сè доаѓа како што е соодветно, премногу сериозен проблем не само формалност за да се овозможи активности пропишани во активностите на класификатор.

Опрема, објекти, материјали. Една од главните предности на овој бизнис е дека не треба да се пропушти веднаш голем дел, се големо. Можете да почнете со подрум или во целина со 1 фиока, кога ќе сфатат дека тоа е ви се допаѓа и да добијат сите - се проширува. Како вработен, можете да почнете да стане повеќето - тоа е едноставен, ако оваа област до 10 квадратни метри. Со особено не треба ништо алатка не е потребна скапа опрема. Пред да растат печурки во земјата, вие само треба да купи суровини за подлога (се опише подолу) и икра во лабораторија. Понатаму, само наводнување, одржување на температурата.

Подлогата свои раце

Многу направи грешка и на немање јасна идеја каде печурки расте, ги склон на нормален супстрат на црната почва, оплоди, истурете вода и седат чека огромна жетва. Всушност, овој процес е многу сложен, бара некои знаења да се создаде оптимални услови за растење.

Компост потребно е повеќе од 80% по тежина од вкупниот супстрат раст. Таа е направена од коњски измет (83%), сува слама од зимската пченица (20%). Ако нема коњски измет, може да се користи редовно лопен или пилешко ѓубриво, но тоа ќе се намали родот од 20-25%. Подлогата е потребно да се подготви свеж воздух, бидејќи процесот на мешање е доделен многу азот, амонијак и други корозивни, кој може да предизвика иритација, кашлање, во некои случаи дури и труење. Ќе можат да работат во собата, само кога квалитетот на вентилација, која може да се отстранат сите испарувања од просториите, ќе обезбеди нови работни места.

2 кг на уреа се пополни на 100 kg слама се додава разложување, штуко најдобро се вклопува, се додаваат 8 kg. Пожелно е да се направи 4 кг на креда, ако тоа не е, можете едноставно да додадете песок. Оплоди суперфосфат 100 kg од слама е доведена околу 2,3 кг. По донесување на коњски измет добиеме околу 300 килограми на готови мешавини, кои се распоредени на 3 квадратни метри на мицелиум. Ве молиме имајте предвид дека доколку користите измет од птици, треба да се смени пропорциите на компоненти опишани погоре. 100 килограми од слама задолжен 100 килограми ѓубриво, 280 литри вода за миење на активни азот, суперфосфат веќе не може да фрлаат заедно го додадете тежина гипс.

Особено внимание се посветува на подготовка на слама. Таа натопени за околу 2 дена, тогаш тоа може да биде поставен "крстот" само во коцки. Во процесот на поставување секој слој се полни со вода, така што тоа проткаено вода колку што е можно повеќе. Веднаш по навлажнување направи делумно суперфосфат, уреа, пред-поделба на целиот износ на бројот на слоеви. На пример, 10 слоеви на 200 грама. Откако сте ги подигнале сите послужавник, се меша темелно, и во процесот на мешање е потребно за да додадете вода, гипс, креда.

Главната грешка почетници е да се засади мицелиум е веќе во оваа мешавина. Се сеќавам дека се подготвени само дефиниција за иднината на компост. Тој треба да изгние, да биде точно - да се изгори. Откако ќе се измеша работите, оваа маса почнува да "согорува", температурата се зголемува до 80 степени. Да се ​​изгорени ефикасно, потребно е дека слој со дебелина од најмалку 1 метар во височина. После тоа, ние ја напушти оваа планина за 20-25 дена, а потоа се прошири за да се излади и се однесуваат како режисер.

Кога и како да се "сеат" мицелиум

Направете мицелиум ќе биде многу потешко отколку што мислев порано. Само се сее и секој може, но за да го направи тоа право, да се добие добар култура, што треба да знаете некои нијанси. Дозволете ни да се разгледа како да се стави на мицелиум и не може да го направи во секој случај.

Главната дебитант грешка - стекнување на пазарот. Тоа се одгледува само во специјални лаборатории кои имаат апсолутна стерилитет. Постојат 2 вида: компост и зрна икра на. Последните 6 месеци може да се чува во ладилник на температура од 1 степен и нејзината стапка на проток е 400 g на 100 kg супстрат. Компостирање продаваат во лименки, тоа се чуваат вкупно 20 дена на температура од 20 степени, може да се задржи до 1 година. Проток: 450 g на 1 m². Набавка само документи во специјализирана лабораторија, за да се избегне појава на многу болести.

На подлогата се става во рерна или загрева со било кој друг метод за да +80 степени, оваа температура мора да се одржува за 20 минути. Следно што се лади до 25 степени, е ставен во гајби, слој треба да биде не подебел од 35 сантиметри. Без термичка обработка, постои ризик од фаќање на заразни болести кои постепено ќе го уништи вашиот култури, па дури и мицелиум.

И покрај тоа страшно име, процесот е едноставен. Доволно е да се прелее на површината на жито потомство, се покрива со супстратот да даде 6 см длабочина. Ние исто така може да го користат методот на "алвеоларна", ставајќи го во јама на секои 25 сантиметри.

Потоа едноставно следете одржување на оптимални услови. Отсуството на нацрти, часовник 25, а влажноста на не помалку од 85%. Ако се направи правилно, а потоа по 14 дена ќе треба да се наполни салата на покривање на почвата кога мицелиум ќе имаат голем простор. Primer слој може да се состои од конвенционална хумус, тресет и креда во сооднос од 1: 1: 1. Температурата паѓа до 15 степени со ставање на вентилација. Важно е да не го стори тоа нацрти.

жетвата

По 10 недели може да почне бербата. Тоа зависи од хибрид, кој што растенијата, на "созревање" е 8-15 недели од денот на истовар. време плодни трае од 2 до 6 месеци. Ако добро напои и навремено чистење на печурки, може да го продолжи овој период малку. Тоа не е препорачливо да се намали на нозете, потребно е да ги одвртите, а потоа покриени со земја јама, истурете многу вода. По некое време во своето место формирана друго овошје.

Во оптимални услови за растење може да се добие целосна 7-8 бранови жетвата, што вкупно ќе ви донесе до 25 килограми од 1 m². На првите 3 бран вроди со плод со 100%, тогаш принос се намали значително, па многу земјоделци се задржи само 2-3 месеци стар место, а потоа се подготви нов мицелиум.

Чувајте gribchiki сосема лесно доволно да се најде соба со температура од +1 до +10 степени - тоа може да се сместат до жетвата 10-14 дена, по што вкус квалитет ќе бидат изгубени. Предуслов за добар квалитет чување е зголемена влажност (85-95%).