Опис и корисни својства на медот espartsetovogo, примена

Секоја од сорти на мед е вредно во свој начин. Многу ретки и уникатни производи од пчели задоволство на посебен вкус, мирис и корисни својства. Espartsetovy мед се однесува токму на тоа. Тој е познат уште од античките времиња, тоа е високо ценет од страна на Римјаните, Грците, античкиот муслимани. Досега, таа се очекува да биде Екслузивно во повеќето европски земји.

содржина:

• потекло
• Карактеристики и состав
• Проверете природност или како да се избере
• Корисно и терапевтски својства
• Употреба: индикации и контраиндикации
• апликација
• Карактеристики складирање

потекло

Еспарзета - тревни трајни бобово стаблото семејството. Тој има повеќе од 80 сорти. Тоа е широко дистрибуиран во Азија, Африка, Јужна Evrope- наоѓаат во централниот дел на Русија. Повеќето видови - трева до 60 см.

Активно расте во отворени области: ливади, полиња, степи. Листовите се триаголник-овална еспарзета, peristye- розови цвеќиња, се собраа во аксиларните racemes. Се користи како сточна храна култура.

Espartsetovy мед пчелите собираат во крајот на мај - јуни. Тоа беше во овој период е цветни. Цвеќиња се отвори во еден момент, една линија по друг. Во секоја рака тие се околу 30-80. Бледнеат до крајот на денот.

Нектар достапен е веднаш после отворен Корола. Нејзината висина зависи од временските услови: во сушни години "продуктивност" се намали значително. Перформанси може да се движи од 100 до 600 kg на секој хектар.

Карактеристики и состав на медот

Еспарзета мед значително се разликува од конвенционалните производи од пчели. Тој секогаш го привлекува вниманието на полиците: ова веројатно лежи една од тајните на популарноста. Опишете espartsetovy мед може да биде како што следува:

Корисни својства espartsetovogo мед се должи на уникатен состав: тоа е богат со биолошки активни супстанции, витамини, минерали и ензими. Покрај тоа, практично нема производ зрела saharoza- малтоза ниска содржина. Основа на составот - фруктоза и гликоза. На бројот на првата опсег од 38 до 44% - гликоза од 48 до 57%. Преку овој espartsetovy медот е одлична замена за шеќер, природен и корисен за организмот.

Проверете природност или како да се избере

Често ретки видови на фалсификувани. Espartsetovy не е исклучок. Затоа е важно да се биде во можност да се утврди природност на производот. При купувањето на гласовите мирис и боја на мед. Тие мора да ги исполнуваат одделение.

Обрне внимание на текстура. Espartsetovy мед почнува да се кристализира во 3-4 недели по евакуација. Се согласувам дека природен производ е повеќе веројатно да ја погоди продавницата полиците веќе во захаросани форма. Ако тоа е течност, тоа може да peretaplivali. Таквите пчеларски производи делумно ја изгуби корисни својства.

Ако кристализиран мед - обрне внимание на SADC тоа треба да биде униформа. Во присуство на туѓи материи (скроб, меласа) може да се утврди од страна на јод. Сигнал за нивното присуство ќе биде сино. И, конечно, главната владеењето на успешна купување - контакт одговорност на продавачот.

Корисно и терапевтски својства

Лековити својства espartsetovogo мед биле познати уште од античките времиња. Меѓу нив се особено ценети од:

1. Способноста да се лекува раните. Ова е добар антибактериски и антимикробна sredstvo- забрзува регенерацијата на ткивото.
2. Ресторативна и тоник ефект. Мед ја подобрува менталната и физичката активност, додека смирување на нервниот систем.
3. Анти-воспалителни агент. Во тандем со способноста да се зголеми отпорноста на телото на негативни фактори, станува одличен оружје против сезонски настинки.
4. Подобрување на крвта. Така тој ги отстранува токсините и се распаѓа згрутчување кои придонесуваат за подобрување на целокупниот кардиоваскуларен систем и црниот дроб.
5. Нормализација на дигестивниот и цревната перисталтика. Espartsetovy мед лекува раните и оние кои се во внатрешноста на телото. Приемот олеснува симптомите на чир и гастритис. И се вклучени во ензими подобри смилаемост на хранливи материи.

Овој пчелин производ се користи и надворешно. Тоа ви помага во лекување на болести на зглобовите. Совршено го намалува воспалението во поголемиот дел од гинеколошки заболувања, на местото на дрога. Еспарзета и имаат посебни својства. Мед (како и самата фабрика) нормализира хормоналниот баланс и покажа добри резултати во лекувањето на одредени болести поврзани со стареењето на машките.

Употреба: индикации и контраиндикации

Да ги открие сите корисни својства на медот, се јаде на празен стомак, еден час пред јадење. Дневниот стапка на 3-4 лажици ограничен. Тоа не треба да се јаде во исто време. Проширување на забава за целиот ден. Можете да додадете на топол пијалок: чај или млеко.

Во espartsetovogo мед постојат контраиндикации. Тоа може да предизвика алергиска реакција. Пред да ја преземе за да бидете сигурни дека овој вирус не ви предизвикуваат алергии. Прием е инициран со помали делови, гледајќи во реакција на организмот.

Медот не се препорачува за деца под три години. Луѓето кои страдаат од дијабетес или дебелината, овој производ може да се конзумира, но само по консултација со вашиот лекар.

Области на примена

Поради нејзините својства espartsetovy мед се користи во разни области. Прво на сите, тоа е лек. Позитивниот ефект во лекувањето на многу болести е призната како не само во народната традиција, но исто така и од официјалната наука. Значи, оваа сорта се препорачува за лекување на настинка, бронхитис, болести на дигестивниот тракт, некои гинеколошки и хормонски болести. Лекарите име зглобовите, "срце", и многу повеќе. И со редовна употреба на листата на болести кои треба да се "третираат", е значително намалена.

Тоа не обрнува внимание на уникатен производ и козметологијата: масажи, обвива, маски, облоги. Мед - вистински извор на убавина. Тоа го олеснува воспаление, ја омекнува кожата и истовремено гасови. Елиминира сувост и flaking, и во исто време ја затегнува и ги измазнува брчките. Регенеративни својства на медот го прави еден од клучните компоненти за стареењето нега на кожата се направи.

Со задоволство ја усвои оваа сорта и готвење. Вкусот - слатка, флорални, без прекумерно сладост - нуди многу можности за употреба. Покрај зачинета пијалаци и слатки може да биде дел од сосови, млечни производи, месо јадења.

Услови и правила за задржување

Espartsetovy мед може да се чуваат за долго време, без губење на корисни својства. Таа се чува во садови направени од природни материјали (керамика, дрво, стакло) на темно место. По контакт со металната во токсични супстанции за ослободување на производот.

Садови мора да бидат затворени многу тесно, бидејќи медот лесно се апсорбира мириси и влага. оптимална температура за чување - од 7 до 20 степени. Под овие услови, рокот на траење е практично неограничен.

Еспарзета мед се многу ценети во Европа и Азија. Во нашата земја, тоа е уште ретки. Сепак, еспарзета е широко распространет, и собрани од него мед, станува се повеќе популарен. Можеби наскоро овој уникатен деликатес ќе биде во можност да уживаат сите.