Корисно и терапевтски својства медовина, главните карактеристики

Меѓу различни пчелни производи пуштени боров мед. Двосмислена односи со него. Од една страна, тоа се смета за ниско-одделение производ. Од друга - единствен лек, многу повеќе вредни од другите сорти.

содржина:

• видови на Педи
• карактеристики на
• структура
• Карактеристики складирање
• Корисно и терапевтски својства
• Употреба: индикации и контраиндикации

видови на Педи

За да се разбере она што боров мед, треба да се разбере неговото потекло. Во отсуство на соодветен пчелите мед растенија подлога - слатка избор. Тоа може да биде од животинско или растително потекло.

Во првиот случај, оваа распределба инсекти (главно лисна вошка) исхрана на растенијата течност. Во вториот случај на роса на мед, слатки растителни секрети. Тие се формираат на зимзелени дрвја, врба, трепетлика, липа, дабови дрвја.

Според изворот, боров мед е поделен на два вида:

1. Животните. Мравките се заштити aphids не беа залудни. Хранење на растенијата течност, екстракти штетник "страна" производ со висока концентрација на шеќери. Во топло време, кога повеќето од мед растенија запре цветаат, пчелите собираат слатки допир од листовите, што од неа мед. Најчесто постојат мешани трошоци кога се додава на оризови на полен.
2. Зеленчук. Таа е составена од јаглени хидрати распределба на некои дрвја. Тие се активни таму во топлина, дозволувајќи им на пчелите да се чека неповолни услови без запирање на работата.

карактеристики на

Разлика боров мед едноставно со следниве карактеристики:

1. Боја. Таа варира во зависност од медлика извор:
2. Собрани од листопадни дрва медлика дава заситени бои мед кафеава боја;
3. Склопен со четинари мед има светла, зеленкаста боја;
4. животните подлога дава на производот темна, речиси црна;
5. Кога мешање медлика мед и полен добиени светло златна боја.
6. Вкус. Мирисот е светлина, слабо, одвај чујно. Некои сорти не мириса.
7. Вкус. Вкусот е пријатен, слатка, но не cloying. Таа се чувствува малку горчина.
8. Конзистентност и кристализација. Една од карактеристиките на медовина во својата густа и леплива конзистентност. Станува се повеќе течна смеса со медна роса и полен. Кристализација се одвива бавно. Повеќето видови не се кристализира: сочинуваат сапун матна маса или delaminate.

структура

Надмине корисни својства на медовина очигледно од неговиот состав. Тоа значително се разликува од конвенционалните производи од пчели. Боров мед производи од животинско потекло кои содржат протеини дефект. Вегетативна вклучува голем (над 90%) количина на јаглени хидрати.

Во просек, бор мед содржи повеќе од 65% од фруктоза и гликоза, 15% сахароза и значително (11%) Број на полисахариди, вклучувајќи декстрин и melezitose. За 3% се протеини. Составот покажале значително износ на минерални и азотни соединенија, липиди, органски киселини.

Карактеристики складирање

Поради оваа необична извор производ што содржи неколку животински пчеларството елементи на протеини потекло. Во исто време, целосно отсутна испарливи заштита на конвенционалните видови на бактерии. Тие се наоѓаат само во растенијата и нивните полен. честички протеин се добар медиум за микробен раст. Дури и ако на медлика мед содржи мала нечистотија полен phytoncids изнесува доволно за да го попречуваат процесот. Ова е една од причините зошто боров мед на брзо се претвори во оцет.

Втората причина е тоа што на пати брзо ја апсорбира влагата од воздухот. Мед за одржување на нивните имоти за подолго време, тоа треба да се чува во цврсто затворени керамички или стакло сад на ладно и суво место (не во фрижидер). Тоа е подобро да се земе на производот "во резерва" - купување на износот што ќе поминуваат во текот на следните неколку месеци.

Корисно и терапевтски својства

Високата содржина на животински клетки прави боров мед корисни за луѓето. Тој ги има следниве ефекти:

1. Тоа им помага да се опорави од сериозни повреди. На висока содржина на калиум и фосфор зајакнува коските систем;
2. Тој ревитализира кардиоваскуларниот систем, помага во заздравувањето од срцеви напади и удари, го спречува развојот на атеросклероза;
3. Тоа го подмладува телото, е превентивна мерка против мнозинството на "возраст" болести;
4. Тоа им помага да се врати на власт за време на зголемен физички и ментален стрес;
5. Тоа го стимулира имунолошкиот систем;
6. го спречува развојот на настинка;
7. ја подобрува цревата перисталтика;
8. се должи на содржината на сите неопходни елементи има позитивен ефект за составот на крвта се користи за третман на анемија.

Употреба: индикации и контраиндикации

Лековити својства на медовина се реализира само кога се користи правилно. Тоа се користи сам, по можност со ништо збунувачки. Тоа може да се додаде билен чај. Тоа треба да биде топло (не повеќе од 60 степени) - па сите корисни својства на медот ќе остане.

Дневниот стапка е помала отколку за конвенционалните сорти - не повеќе од една лажица на ден.

За разлика од конвенционалните honeys, можно е да се јаде, дури и за луѓе со дијабетес и висока телесна маса. И покрај високата содржина на јаглени хидрати, што придонесува за забрзување на метаболизмот, елиминирање на токсини, холестерол соединенија.

Боров мед може да донесе не само корист, но штета. Тоа може да предизвика алергии. Тоа е важно да се провери реакција на вашето тело на овој производ, за оваа намена, за прв пат се мала сума.

Во Европа, боров мед е ценет повеќе од другите. Причината е неговиот единствен корисни својства. Во нашата земја тоа не е популарен, бидејќи на необична боја и вкус. Сепак, не занемарување на природни лекови.