Диети се помалку ефикасни отколку што се очекуваше

Кога едно лице го губи тежина, неговиот метаболизам се успорува, а придобивките од исхраната постепено еродира.

Видео: кефир јаболко исхрана. На 3, 7 и 9 дена. кефир диета

Дебелите деца на летен камп во Масачусетс (2004 year- слика Карен Kasmauski / Corbis).

Многу луѓе се обидуваат да изгубат тежина често се доживее чувство на разочараност од недоследност на неговиот успех распоред Населено место: дури и совесни ограничување на внесувањето на калории доведува до пониски резултати отколку што се очекуваше во теорија. Истражувачите од американскиот Национален институт за дијабетес и дигестивни болести и бубрезите (NIDDK) под водство на еден нутриционист Кевин сала создаде математички модел кој го опишува повеќе веројатна губење на тежината кога диета од традиционалните, и дава можност за прилагодување.

Видео: Ефективни губење на тежината исхрана. исхрана

Традиционалниот модел се базира на разбирање на губење на тежината како линеарен процес. Во Америка беше популарен формула "минус 3.500 калории -. Минус 454 грама тежина" Сепак, губење на тежината, никогаш не е линеарна. Студии Хол и неговите колеги покажаа дека губење на тежината содржи механизми за адаптација кога метаболизмот на телото го успорува. Секоја наредна фрлени килограм даде потешки од predyduschiy- подебели брзо губат тежина, но само на прв план.

Научниците имаат испратени на телесната тежина Симулатор програма (BWS) развиена од нив врз основа на свој модел во слободен пристап. Сепак, Кевин сала посебно предупреди дека сегашната верзија е наменета за научни студии во исхраната, а не да креираш кориснички програми за слабеење: во BWS да го поставите темпо, што е штетно за здравјето (поради премногу физички стрес или малнутриција). BWS верзија за општата јавност, не дозволува создавање на сценарија самоизмачување ќе бидат достапни подоцна. и ќе се развива подобрени верзии на софтверот, земајќи ги во предвид висината, полот, возраста, основните метаболички стапка и телесна маст маса.

Покрај тоа, нутриционистите од NIMH велат дека многу трикови за губење на тежината - различни диети, кои се дизајнирани да се забрза губење на тежината со намалување на потрошувачката на одредени видови на супстанции (на пример, јаглени хидрати), - практично неефикасен. Телото прилично брзо обновува метаболизмот на таков начин како да се намали дополнително губење на тежината на минимум.