Momordica (лат. Momordica)

Momordica (латински Momordica.) - род на растенија од фамилијата на тиквата (Cucurbitaceae), која вклучува околу 20 видови на годишни или повеќегодишни лозите кои растат во тропските и суптропските региони на Азија, Африка и Австралија. Сега momordica се одгледува во Индија, Кина, Африка, Јужна Америка, Карибите. Некои видови momordika расте во Крим.

Momordika Името доаѓа од латинскиот збор "залак", како на цртежот на лисјата личи на каснување на животните.

Миризливи жолти цветови се unisexual momordika имаат gamopetalous pyatizubchatym брзо движење. Мирисот на нејзините машки цвеќиња сличен на мирисот на гарденија, но помалку интензивна.

Momordika овошје - плодови издолжена okrugloovalnaya многу необичен облик, има егзотично изглед. Papilliform надвор од него е покриена со изданија.

Боење на овошје од momordika е светло портокалова, жолта или бела боја.

Вкусот на фетусот momordika блиску до зрела тиква. Сепак, papilliform малку горчлив Бери површина, и поради тоа, целокупната вкус станува горчлив тон. Затоа Momordica наречен "горчлива тиква". Но, тоа не се меша со квалитетот на своите овошје да се подготват вкусни јадења!

Во внатрешноста на овошје momordika околу секое семе е богато околоплодник темна рубин боја. Нејзиниот вкус е многу пријатен, потсетува на зрела persimmon.

Сите делови на ова растение имаат корисни својства: овошје, семиња и листови. momordika овошје прилично горчливо, па затоа често се користи за медицински цели од готвењето.

овошје пулпа momordika јаде во незрели држава, кога тоа има вкус на краставица. Кога плодовите почнуваат да зреат, портокалова месо е меко, но горчливо. Кога плодот е целосно зрели, семиња стане сладок вкус и може да се јаде суров, но тие стануваат помеки по термичка обработка.

Momordika пулпа и семиња се користат во азиските кујни. Тие се пржени, варени, додадени на салати, супи и чорби. Momordica оди добро со месо, компири, незасладена јогурт, кокос, краставица. Многу драг на Momordica во Окинава (Јапонија), што, според научниците, објаснува висок животен век во регионот.

Горчлив диња е широко се користи во кујните на амазонски племиња, каде се додаваат неговите лисја и плодови на супи или грав јадења како зачин, spicing до вкусот и горчлив или кисело. За да го ублажи горчлив вкус, momordika овошје претходно варат во солена вода.

Momordica или горчлив диња содржи неколку амино киселини, алкалоиди, сапонини, гликозиди, смоли, масла и феноли.

Во традиционалната кинеска медицина, горчлив диња се користи за третман на гастроинтестинални инфекции. Во Јужна Америка, што може да помогне во лекувањето на сите видови на воспаление, дијареа, маларија, шуга, хепатитис, мали сипаници, да се ослободиме од паразити. Во Индија, momordica користи за змија каса, болести на црниот дроб, како средство за контрацепција. Оваа фабрика помогна во астма, каснувања од инсекти, леукемија, артритис, изгореници, и лупус. momordika корен беше се смета за афродизијак.

Модерната наука покажа дека супстанциите содржани во плодовите на ова растение, способни за намалување на нивото на вкупниот холестерол, го стимулира производството на инсулин, па дури и лекување на некои видови на рак. Momordica - еден од ретките растенија кои содржат harantin - супстанца која го намалува нивото на шеќер во крвта.

Препарати врз база на momordika користи за лекување на псоријаза, грип и настинка. Бројни експерименти покажале дека екстракти од своите лисја и плодови се во можност да го убие стафилококи, стрептококи, па дури и ХИВ.

Предупредување! Momordica е контраиндициран кај бремени жени, бидејќи има абортус својства.

расте momordika

Практиката покажа дека Momordica може успешно да се одгледуваат во оранжерии и пластеници во градината и на балконот светлина, на прозорецот како сала за култура.

И покрај тропски потекло на ова растение, Momordica расте и во нашата градина. Дури и краток лето е доволно за да се зрели плодови. Сепак, постојат некои суптилностите на засадување и одгледување momordika диктиран од карактеристиките на оваа култура.

Семиња momordika релативно големи (11-15 mm долги, широки 8-9 мм). Во форма тие се рамни, заоблени, остри сечила ножот и површина трнлив. На двете рамни страни на семе е еден вид на цртање. Покрај тоа, секој семе momordika има свој уникатен модел потсетува на Индискиот национален украс ...

За успешно ртење momordika прво треба да ги извршуваат своите скарификација. Да го направите ова, се фаќа за остар врв на семето со шмиргла да им помогне на мембрана за да отече и да се отворат повеќе слободно.
Тогаш јас momordika впие семиња во темна раствор на калиум перманганат за неколку часа. Ова не само што ја дезинфицира семиња, но тоа им помага да 'ртат и храни - обезбедува дополнителен дел на супстанции на раст.
Тогаш ние треба да го поставите на тој начин подготвени семиња во влажна пилевина (или во влажна тоалетна хартија) и се става во топла соба на температура до 25 степени.
Во овој третман, како и содржината на семиња 'ртат добро и momordika даде практично сто проценти ртење.

Штом школка семето ќе попуштат и ќе понуди бела корени, можете да го посееш семето никнува во земјата или во саксии за расад.
Momordika садници расте подобро во тресет компост саксии. Leaf земјиштето пополни садови мешавина преброди тресет, хумус и песок во сооднос (1: 1: 1: 0,5).

Momordica многу тешки на плодноста на почвата.
Ова е особено фабриката реагира на органски ѓубрива, кои се воведени во отворен терен копање (до 10 кг на 1 m²).
Ние не треба да заборавиме за минерални суплементи momordika. Во донесувањето на почвата (во m²): Амониум нитрат - 20-30 g на суперфосфат - 35-40 g калиум хлорид - 20-30 g
Ако вашата градина почвата има висока киселост, тоа е корисно да се направи 300-400 g на вар по 1 м² Квадратни кревети.

Кога расте momordika балкон или houseplant ѓубриво сите правила поставени врз основа на обемот на почвата во садот. Во овој случај, на облекување можат да бидат водени од страна на инструкции користат сложени органско-минерални ѓубрива за houseplants.

Како и сите Лиан, Momordica бара поддршка. Најдобра опција за поддршка - вертикална пергола, што го прави возможно да се добие максимален принос благодарение на добро осветлување фабрика.
Со недостаток на осветлување и моќта на јајниците често се урнат, а плодовите се формирале momordika мал.

Рецепти тинктури и decoctions на плодови и семиња momordika

Тинктура од овошје momordika

Momordika овошје без семки се сече на мали парчиња. Цврсто ги пополнат три-литарски тегла. Истурете во тегла вотка (0,5 L), во близина на капакот. Инкубација трае две недели на ладно и темно место.
Инфузија на овошје пијат momordika три дена на празен стомак (30 минути пред јадење) 1 лажичка 3 пати на ден.
Тинктура овошје momordika ефективна настинки (кашлица, ринитис, температура), псоријаза и ревматоиден артритис. И, исто така се користи како средство за зајакнување на имунитетот на телото.

А лушпа од семето momordika

15-20 momordika мелени семки истурете 1 чаша врела вода, оставете на тивок оган 10 минути. Потоа инсистираат рок од еден час и филтер.
семиња На инфузија momordika се пие 50 mg, 3-4 пати на ден, хемороиди и како диуретик, кај фебрилни болести.

Научна класификација:
царствоРастенија
оддел: Цветни
класа: Dicotyledonous
цел: cucurbitales
семејствотиква
вид: Momordica (. Латинска Momordica (Л, 1753))