Пилешко јајца

пилешко јајца

Различни раси и видови на пилешко јајца се различни по форма, боја, како и најголемите. Кокошки јајце раси носат во просек, на секои 24-26 часа. Пилешко јајца е бела и беж боја (различни нијанси) за составот на овие јајца не се различни.

Пилешко јајца - е забременување кокошки. Таа има овална форма со зашилен крај, како во слика.

просечната тежина јајце е 60 грама.

И покрај добрата пристапност, јајца се смета за уникатен производ за вистината. Ова се базира на фактот дека речиси целата содржина на јајцето се апсорбира од страна на човечкото тело (97-99%).

Составот вклучува јајце белците и жолчка. Жолчка содржи високо квалитетни протеини, но во прилог на тоа, таму е исто така голем број на холестеролот и масните киселини. Масти во јајцето полинезаситени, а со тоа се речиси безопасни. Белка од јајце содржи околу 90% вода и 10% квалитетни протеини, што содржи како меѓусебно, и есенцијални амино киселини.

Јадат јајца можат да бидат во различни начини: варени, пржени (во пржени јајца), печени, како и суровини (ако целосно сигурни во здравјето на птици).

Околу јајца оди многу различни митовите за нивната штетност. Ова не е ништо повеќе од мит. Навистина штетни прекумерна употреба на жолчка, затоа што содржи холестерол.

Калорична јајце на 100 грама: 157 kcal, 12 g протеини, 10,9 g маст 0,7 g јаглени хидрати.

Дозволете ни да се испита составот на јајце.

Пилешко јајца протеини

Јајце протеин е на хранливи материи супстрат за ембрион. Кокошка ги јаде во текот на периодот на инкубација.

Првиот протеини пилешко јајца - извор на многу високо-квалитетни протеини, без холестерол и масти. Во 100 грама од јајце протеин содржи малку повеќе од 10 грама протеини. Само на стапката на јајце протеини асимилација е најголема, во споредба со другите производи: риба филети од бројката од 76%, додека говедско 70-73%.

Egg протеин - еден вид на стандард извори на многу висок квалитет на протеини.

Во прилог на протеини, протеини, богати со витамини: Е, Б2, Б6, Б12.

Ниацин содржани во времето потребно за функцијата на мозокот протеини. А холин ќе се подобри меморијата.

Познато е дека протеинот има многу интересни имот - го уништува холестерол на ѕидовите на крвните садови. Egg протеин е многу добро го зајакнува крвните садови, како и на срцето.

Пилешко жолчка од јајце

жолчки од пилешко јајца содржат масти и растворливи во вода витамини. Само многу минерали: фосфор, калциум, магнезиум, железо.

Повеќе дел од лецитин на жолчка имаат. Оваа супстанца е многу добро се стимулира активноста на мозокот, го храни нервното ткиво. Па тој само треба да работат pechecheni одличен. Тој исто така ја подобрува меморијата.

Супстанции вклучени во жолчката помага да се надминат замор. Го спречуваат развојот на ракот болести.

Успешна комбинација на витамин Д и калциум за да се направи здрав коските и забите.

Во прилог на витамини и минерали во жолчката, постојат посебни супстанции - каротеноид пигменти. Најважно за телото е бета каротен. Каротин спречува многу болести, како што се катаракта. Каротин во жолчката може да се идентификува со својата боја: боја сатурација, толку повеќе каротин.

Домашна пилешко јајца

Домашна пилешко јајца се многу различни од продавница. Како по правило, кај кокошките постои петел и тие го носат оплодени јајца, кои индиректно влијае на зголемување на каротини во жолчката. Во домот на јајца, во секој случај, многу повеќе каротини од продавница, а со тоа јајце во нив повеќе заситени боја.

Во домашни кокошки се многу разновидна исхрана: храна, цели зрна, трева, камења роаминг било Пек, сите црви. Ова има позитивен ефект врз јајца по вкус.

Само кокошки во вашиот двор фарма, изложени како веројатно или инфекции кои се пренесуваат на луѓето преку јајцето, па јадат јајца од дома манастир, па дури и сурово, прилично безбедно - или ризик од било која инфекција (на пример, од салмонела) се занемарливи.

Домашна пилешко јајца се многу поздрава и tastier од продавница.

Употребата на јајца

Придобивките од користењето на јајца во храната е многу висок. Како што веќе наведовме јајце - ова е многу добар извор на протеини со добра usvoyamestyu.

Јадењето јајца води кон зајакнување на коските и забите. Тоа ја подобрува функцијата на мозокот и на нервите. Јајцата се заштити од развој на рак. Помогне со губење на тежината и градење на мускулите.

пилешко јајца - е моќен енергетски производ. Таа нужно мора да бидат вклучени во исхраната на секој спортист.

Говорејќи за придобивките од јајца, не можеме да кажеме дека овој производ е извор на многу корисни минерали: фосфор, калиум, бакар, железо.

Придобивките од пилешко јајца може да се зборува речиси бескрајно. Овој производ треба да бидете сигурни да се вклучат во вашата исхрана, особено ако се чува кокошки дома и немате било кој вид на потешкотии во добивање на свежи јајца.

Видео: Што ако јаде 1 јајце ДЕН

штета јајца

Сите штета на јајца е дека тие содржат многу холестерол. Сите холестерол се наоѓа во жолчката. Во едно јајце 70% -S дневна доза на холестерол. Затоа, јадете јајца со жолчка не треба да биде повеќе од 3-4 пати неделно.

Сепак, тоа не беше забрането да се јадат јајца без јајце. Протеинот нема холестерол, па ги јадење може да биде топло секој ден, но не и за тоа како многу парчиња.

Не се препорачува често ги користат жолчка од јајце со дијабетичари. За нив, во овој случај, зголемен ризик од срцев удар и мозочен удар на половина.

Генерално, јајце многу корисен производ, па затоа е пожелно да се вклучат во исхраната на секој поединец.

Јадење пилешко јајца школки

Видео: Што се случува ако се скрши јајце под вода

составот на пилешко јајца школка содржи многу различни елементи во трагови, како и во скапа мултивитамини комплекси, се продаваат во аптеки. Меѓу нив, бакар, бром, јод, манган, силициум, калциум, и така натаму (вкупно 27 различни елементи). Во едно јајце школка има до 3 грама на чист калциум која се апсорбира совршено.

Eggshell е пожелно да се користи два пати годишно, во текот на 15-20 дена. Како да се подготват за употреба на школка? Да го стори тоа, посебно на школка од белка и жолчка, а потоа темелно исплакнете го и оставете го да се впие во врела вода за 5 минути. Тогаш тоа треба да биде смачкана (може на мелница за кафе) и јадат 3 грама на ден.

јајце слика

На крајот на статија ќе ви даде некои слики од јајца.