Пред да јадете јајце, обрнете внимание на бојата на жолчка

Видео: Пред да се јаде јајце, имајте во предвид бојата на јајце!

Пред 100 години, научниците откриле дека бојата на жолчка се утврдува од страна на содржината на kartinoidov. Тоа е антиоксиданси, кои го промовираат формирањето на витамин А и подобрување на здравјето на коските. Затоа, потемна бојата на жолчка, толку повеќе се корисни за човечкото супстанции.

Видео: На факти што треба да знаеш!

Сенката на жолчка зависи од понудата на кокошки. Ако тоа neraznoobrazno и се базира единствено на жито, жолчка ќе биде бледо жолта боја. Ако тие се во прилог на жито исхрана вклучува пченка, растенија и инсекти, бојата е повеќе од портокал. Фармерите и големи фабрики дури и да има посебна скала со 15 нијанси на жолта и портокалова цвеќиња, за да се утврди квалитетот на производот.

Во целина, подобро да се јадат јајца со светло портокалова јајце, бидејќи тие содржат максималниот износ на корисни материи за нашето тело.

Понекогаш бледо јајце - сезонска појава. Така, во текот на зимата на нивната боја станува помалку интензивна поради релативниот недостиг на исхрана кокошки. Но, во повеќето случаи бледо - индикатор на слабиот квалитет и целокупната исцрпеност птици. Жолчки од јајце со овие нема да ви даде потребниот износ на хранливи материи. Секогаш проверете го составот на пакувањето за синтетички бои и купи јајца само од доверливи производители или добра домашна.

Видео: Топ 10 - Најмалиот мачка раси!