10 Причини зошто шеќер е лошо за вас

Навиката за додавање на шеќер во пијалоци и храна типична за многу луѓе. Се разбира, секој го дефинира дали да продолжи да го следи навика, и на или со ограничување на употребата на овој сладок производ, изгуби вообичаените кафе со шеќер. Фактот дека "шеќер е лошо", рече многу зборови, и тоа е познато на сите, но не секој ќе биде во можност веднаш да кажам што точно е неговата штета на она што хормони влијае, зошто да не се создаде чувство на ситост, и може да предизвика масни метаморфоза црниот дроб.

Дали шеќер, најверојатно, да се најдат корисни квалитет, но во овој случај ние ги сметаме само оние кои носат со нив штета. Тие беа собрани и проверени во статијата "Вознемирувачки 10 причини зошто шеќер е лошо за вас» Крис Gunnersen (Крис Gunnars), објавен ресурси орган исхрана, кој верува дека во денешната исхрана на шеќер е главниот штетни состојки. Во оваа белешка не само што ја раскажува приказната за тоа шеќер носи штета, но, исто така кажува она што процеси во телото предизвикува, придонесува за тоа како и зошто овие процеси не се корисни за луѓето.

Несомнено, различни луѓе погодени од шеќер во различни начини. Кај некои луѓе од штетните ефекти на шеќер може да се појави значително посилна од другите. Во овој случај станува збор за нетолеранцијата на производот. Покрај тоа, во неговата статија Крис Gunnersen врз основа на резултатите на одредени студии. Можно е дека различни резултати се добиени во други студии. За било какви информации од интернет е само храна за размислување. Препораки за одржување и реставрација на здравјето може да даде само лекар.

1. шеќер не содржи есенцијални хранливи материи и штетни за забите

Најверојатно, сте слушнале за тоа милион пати, но едноставно фактите се вреди да ги повторуваат.

Додадено на храна и пијалаци шеќер (како сахароза и фруктоза) се високо калорична, а со тоа и не содржат корисни хранливи материи. Ова се нарекува "празни калории". Во никој протеини шеќер потребни за човечкиот масти, витамини и минерали, само енергија.

Ако некое лице добива 10-20% од калориите од шеќер (или дури и повеќе), тоа може да доведе до големи компликации и да предизвика недостатоци во исхраната.

Покрај тоа, шеќер е многу лошо за здравјето на забите, како што се обезбедува лесно сварлива енергија патогени бактерии во усната шуплина.

2. фруктоза може да доведе до замастен црн дроб

За да се разбере зошто ова се случува, треба да се разбере токму онака како шеќер е обработена од страна на телото. Откако во крвта од дигестивниот тракт, што се дели во две едноставни шеќери: гликоза и фруктоза.

Глукозата се најде во сите живи клетки на планетата, тоа обично не е потребно да се добијат од исхраната, телото произведува сопствени.

Тоа е поинаква ситуација со фруктоза. Човечкото тело не го произведе најмалку во тоа како она значителни количини, и едноставно не имаат физиолошка потреба за тоа.

Од причина што телото не е неопходно, сепак фруктоза, во секој случај значителни количини може да се метаболизира само од страна на црниот дроб. Тоа не се создаде компликации доколку се користи во прехранбената малку (во овошје, на пример). Фруктоза едноставно претвора во гликоген (животински скроб) и се складира во црниот дроб се додека тоа не се бара телото.

Ако црниот дроб е полн со гликоген се многу повеќе од вообичаено, употребата на фруктоза во големи количини оптоварува црниот дроб, предизвикува таа да конвертирате фруктоза во масти.

Ако постојано се додаваат на храната и пиењето големи количини на шеќер, може да биде масни заболување на црниот дроб и други значајни компликации.

Треба да се запомни дека сето ова нема да ја допре плод. Јадењето овошје, тоа е едноставно невозможно да се прејадуваат фруктоза.

Игра улога и на индивидуалните карактеристики на човечкото тело. Здрави и активни луѓе се во состојба да се движи повеќе шеќер од неактивни, чија исхрана е богата со јаглехидрати и vysokokalorien.

3. Како опасни трансформација на фруктоза во масти?

Кога фруктоза е претворена во црниот дроб во масти, што се состои од честички на "лошиот" холестерол многу ниска густина (VLDL-холестерол). Се разбира, не сите масти излегува, некои од нив може да остане во црниот дроб.

Ова може да доведе до сличен со алкохолни масни заболување на црниот дроб - алкохолен стеатоза (алкохолен замастен црн дроб) - Безалкохолни масни заболување на црниот дроб (NAFLD), кој е се поголем проблем во Западот, здравје тесно поврзани со метаболички нарушувања.

истражување покажуваат дека пациентите со замастен црн дроб консумираат 2-3 пати повеќе фруктоза од просечен човек.

4. шеќер може да предизвика отпорност на инсулин, што доведува до метаболички синдром и дијабетес

Инсулин - многу важен хормон на човечкото тело. Таа им овозможува на гликоза (шеќер во крвта) за да стигнат до клетките преку крвотокот и "извештаи" клетки, кои треба да започнете со преснимувањето гликоза наместо масти.

Вишокот гликоза во крвта е високо токсичен и е една од причините за дијабетес компликации како што се слепило.

Една од последиците на метаболичките дисфункција предизвикани од недоволна исхранетост, е дека инсулин ќе престане да работи како што треба. Клетките стануваат "отпорни" (отпор) кон неа.

Оваа состојба е позната како отпорност на инсулин, и се смета за водечки фактор во многу болести, меѓу нив - метаболен синдром, дебелината, кардиоваскуларни болести и особено дијабетес тип II.

Многу истражувања покажуваат дека потрошувачката на шеќер е тесно поврзан со инсулинска резистенција, особено кога шеќер се користи во големи количини.

5. отпорност на инсулин може да се развие во дијабетес тип II

Кога панкреасот клетки на телото да стане отпорен на инсулин ефект притискан од бета клетки почнуваат да се развие повеќе. И станува критично прашање, бидејќи хронично зголемено ниво на шеќер во крвта може да предизвика сериозна штета.

Инсулинска резистенција напредува и панкреасот не е во состојба да се справат со задачата на инсулин во количини доволни за да се намали нивото на шеќер во крвта.

Во овој случај, нивото на шеќер во крвта се зголемува и дијагностициран дијабетес тип II. Земајќи ги во предвид фактот дека потрошувачката на шеќер може да доведе до инсулинска резистенција, тоа не е изненадување дека луѓето кои пијат засладени пијалоци, се изложени на ризик од дијабетес од вториот вид е 83% повеќе од оние кои се воздржаа од овие пијалоци.

6. Шеќерот може да предизвика рак

Ракот е болест неконтролиран раст на клетките и поделба. Инсулин е еден од клучните хормони кои го регулираат овој раст.

За оваа причина, многу научници веруваат дека постојано се покачени нивоа на инсулин предизвикана од јадење шеќер, придонесува за развој на рак.

Во прилог на метаболички компликации поврзани со употребата на шеќер се познати фактор кој придонесува за воспалителни процеси, уште една потенцијална причина за рак.

Бројни студии покажуваат дека луѓето кои јадат многу шеќер, многу повеќе изложени на ризик од рак.

7. шеќер слабо го намалува чувството на глад

Видео: 10 ОПАСНИ НАВИКИ КОИ уништи вашиот мозок - Интересни факти

Не се сите калории се исти. Различни видови на храна може да има различни ефекти врз човечкиот мозок и на хормони кои го контролираат внесувањето храна. Истражувањата покажуваат дека фруктоза не дава чувство на ситост, која е обезбедена од страна на гликоза.

Во една студија, луѓето пијат засладени со фруктоза и гликоза пијалаци. Оние кои пиеле пијалоци со фруктоза, имаше помалку активност во ситост центар на мозокот, и тие се чувствуваат повеќе гладни. Една студија, исто така, беше спроведена во кои беше откриено дека фруктоза и во близина не се намали нивото на "глад хормонот" грелин на ист начин како гликоза.

Од калории во шеќер не се "полни" со хранливи материи, хоби што може да доведе до зголемување на калории.

8. Од шеќер доведува до силен развој на допамин во мозокот, тоа е зависност

Видео: штетата на шеќер и како да се запре САКААТ слатка?

За многу луѓе, на шеќер може да биде зависен, бидејќи тоа води кон производството на допамин во мозокот. Проблемот на шеќер и брза храна е тоа што предизвикува сериозни производството на допамин, многу повеќе од природна храна.

За оваа причина, луѓето кои се склони брзо да се изгради вашите навики може да стане силно зависна од шеќер и брза храна. "Сите работи во умерени количини" во овој случај може да биде слаба утеха за оние луѓе кои се во таква храна веќе се користи како единствен начин за надминување на зависноста се состои во воздржување од она што ја предизвика.

9. Шеќер - водечки фактор во дебелината кај децата и возрасните

Влијанието што шеќер има за хормони и мозокот, што доведува до зголемување на телесната тежина. Од шеќер го намалува чувството на исполнетост, и е зависност на тоа, луѓето губат контрола на количината на храната што ја јадат.

Тоа не е изненадувачки дека луѓето кои консумираат многу шеќер, повеќе, најверојатно, ќе се здобијат со вишокот тежина или дебелина. И ова се однесува на сите возрасни групи.

Бројни студии покажале статистичка врска меѓу потрошувачката на шеќер и дебелината. Овој однос е особено силна кај децата кои секојдневно пијат засладени пијалоци. Тие имаат ризик од прекумерна телесна тежина за 60% повисоки од оние на децата кои се воздржи од такво пијалоци.

Видео: шеќер. Што прават и како штетни шеќер. Што слатка помалку штетни

Ако човек сака да се губат телесната тежина, треба значително да се намали потрошувачката на шеќер.

10. Не масти, шеќер и тоа го зголемува нивото на холестерол и да доведе до срцеви заболувања

Со децении, луѓето обвини срцеви заболувања заситени масти, вклучувајќи ги и нивните храна опасност број еден. Новите истражувања потпира во неговата статија Крис Gunnersen покажуваат дека заситените масти се безопасни.

Видео: 5 причини да се откажат од слатки

Според новите идеи што се шеќер, а не мастите, тоа е еден од главните фактори за срцеви заболувања. А причината за тоа - на штетните ефекти врз метаболизмот на фруктоза.

Истражувањата покажуваат дека употребата на фруктоза во големи количини може да го зголеми нивото на триглицериди, мали густа липопротеини со ниска густина и оксидирани липопротеини со ниска густина (многу, многу "лошиот" холестерол). Покрај тоа, таа го зголемува нивото на шеќер во крвта и нивото на инсулин, што доведува до развој на стомачната дебелина.

Сите овие процеси се фактори на ризик за развој на срцеви заболувања. Затоа, не постои ништо чудно во фактот дека многу истражувања покажаа силна статистички врската помеѓу потрошувачката на шеќер и ризикот од срцеви заболувања.

Хранливата вредност на шеќер

Во заградите се процентот на дневна вредност на потрошувачката. Хранлива вредност е претставена со брзина од 100 грама гранулиран шеќер на информации од Министерство за земјоделство, прикажани на страниците од NutritionData ресурс.

Општи информации:
Енергетска вредност - 387 kcal (19%) -
јаглехидрати - 100 грама (33%) -
протеин - 0 g (0%) -
масти - 0 g (0%) -
влакна, дел од оброкот - 0 g (0%).

електролити:
Натриум - mg 0 (0%) -
калиум - 2 милиграми (~ 0%).

минерали:
калциум - 1,0 милиграми (~ 0%) -
Селен - 0,6 микрограми (1%) -
Флуорид - 1 микрограм.