Што знаеме за ГМО?

Видео: На ризиците од ГИО до 14. 04.2014. Вистината е некаде во близина

ГМО

Видео: ГМ. Храна расправа [12/06] (2014)

Што е ГМО?
ГМО (генетски модифициран организам) - резултат на процесот на лабораторија, во која гени од еден вид на ДНК отстрани и гените вештачки вметнат во друг растение или животно. Странски гени може да се земе од бактерии, вируси, инсекти, животни, па дури и lyudey.Poskolku ова вклучува ген трансфер, ГМО е исто така познат како "transgenic" организми. Овој процес може да се нарече генетски инженеринг (ГИ), или со генетска модификација (ГМ), кој во основа е иста работа.

Каде се тие?
Во нашата храна! Првиот прилог на ГМО храна снимен во 1990 година, како додека тие се присутни во повеќето храна, произведена во САД. Додека ГМО се забрани прехранбени состојки во Европа и други земји, FDA (Прехрамбената и Лекарската администрација) не бараат означување на ГМО во листите прехранбена состојка.
Од почетокот на ГМО наменети за подобрување на хранливата вредност на храната или изведба. Двете главни карактеристики кои се разликуваат од ГМО е толерантен кон хербицидот и растителни капацитет да произведе свои пестициди. Овие резултати не се имате било какви здравствени придобивки, освен економски.

Што се ГМ храна?
Денес во САД комерцијализиран земјоделски ГМ растенија, кои вклучуваат соја (91%), памук (88%), kanolu (еден вид на семе од репка со низок ерука киселина, изведено од името - Канадскиот масло, слаба киселина) (88%) , пченка (85%), шеќерна репка (90%), хавајски папаја (над 50%), тиквички и тутун. Исто така, постојат многу "скриени состојки" кои произлегуваат од ГМ култури кои не се очигледни во пченка или соја.

Видео: ONE повеќе овошје - Хабитат (? Она што го јадеме)

Што се однесува на нас?
Генетски модифицираната храна се поврзани со труење и алергии, неплодност, губење на стоката и на штета на речиси секој орган на животните се изучува во лабораторија. Ефектите од овие нови комбинации на протеини кои се произведуваат во ГМО, потрошувачката на луѓето се непознати и не се проучени.
Земјоделски култури, особено Бт памук, која произведува пестициди во централата. Тоа убива или држи инсекти, лишување земјоделците на потребата за лекување на памук со пестициди. Овие растенија се токсични, не само за инсекти. Земјоделците во Индија, кои им овозможуваат на овците да пасат на Бт памук полиња по жетвата, изјави смртта на илјадници овци!
Толеранција им овозможува на земјоделците да се посветам на култури со хербициди, уништување на плевелите и оставајќи непроменети растенија. Компаративната студија на токсични остатоци во храната од овие растенија се уште не се направени.
Поленот од ГМ посевите може да го загади соседните култури од ист тип, освен за соја, која не е крос-zapilyuvanoyu. Во Мексико, пченка не зависи од потеклото најде некои zagryazneniya.Kanola и памук, исто така, perehresnozapilni. Долгорочните ефекти од медиумот може да бидат сериозни.

Дали има некој ГМО во Украина?
Како резултат на нелегално и неконтролирано одгледување на генетски модифицирани култури се шири низ Украина. Некои експерти веруваат дека околу еден милион хектари на украинскиот земјиште засадени со transgenic семиња, од кои над 50% се од соја, 20% - пченка, а остатокот - за компири и цвекло.
Нов етикетирање на производи за присуство на ГМО - е услов според законот, кој стапи на сила на 9 март оваа година. Сепак, и покрај добрите намери на таков потег не беше многу сигурен и е малку целисходно во Украина, каде ГМ производите не се официјално расте.
Не генетски модифицирани организми, кои се регистрирани во Украина. Затоа, никој од генетски модифицирани состојки кои се користат во храната која се продава во Украина не може да биде zakonnym.Eta правило е предвидено во Законот за биосигурност, донесен во Украина во 2007 година.
Во секој случај, ваквите правила се лесно одмина поради слабата контрола на државата и бесмислени закони. На пример, за да се потврди производството на специјализирани владини агенција мора во рок од 10 дена да го извести производителот за тоа. Се согласувам, многу време за да го надминете сите стандарди на недоследности.
Во декември 2009 година, Poltavastandartmetrologiya - владина агенција што се потврдува и ги следи стандардите за храна - спроведе проверки на лице место на готови замрзнато месо, производи, како што кнедли. Се покажа дека 70% содржат генетски модифицирана соја, и на етикетата укажува на тоа дека тие се "Не ГМО". Од Агенцијата не даде предупредување, производителите немаат време да се подготват однапред.
Уште една владина агенција во Киев Derzhspozhyvstandart, рече дека генетски модифицирани состојки се наоѓаат во 5% од мострите се изучува во 2009-2010 година.

Дали постојат алтернативи на ГМО пестициди?
Алтернатива на ГМ CUL-тури може да биде органско земјоделство, кој е активно развивање на целиот свет. Украина, со голем потенцијал за производство на органски земјоделски производи, извозот, домашната потрошувачка, веќе се постигнати значајни резултати во развојот на органското производство. Нашата држава е меѓу првите дваесет земји од светските лидери на органското движење. Заверен областа на земјоделско земјиште, каде што практиката за методи на органско земјоделство, сега е една четвртина од еден милион акри, и оваа бројка постојано расте.
Значи, ако во 2002 година на 31 индустрија, доби статус на "органска" се регистрирани во Украина, во 2008 година на принципите на органското земјоделско производство се во согласност со 118 фарми.
Што е органско земјоделство? На кратко, тоа е - производство на еколошки, безбедна храна, одгледување на култури без употреба на ГМО, хемиски синтетизирани ѓубрива, производи за заштита на растенијата, антибиотици, вештачки бои, конзерванси, итн .. Атрактивна, не е тоа? Но, за жал, украински органски производи се направени повеќе на извозот од домашниот пазар. И патем, нејзиниот квалитет е високо ценет во земји како Велика Британија, Германија, Италија, итн .. Затоа, Украина, со својата поволна географска локација, земјоделски традиции има голем потенцијал да стане еден од главните добавувачи на висококвалитетни сертифицирани органски производи во светот.

извор: Јуриј Nosenko, Cand. s.-g. науки NAASU