Најдобар рецепти за мариноване лубеница

Лубениците, повеќето луѓе се дружат со лето и свежина, но некои се многу повеќе пријатно да се отвори тегла кисела лубеница зима и се сеќавам на жешките летни денови, плус целиот, како солење од еднаш спаси мажите, по алкохолна интоксикација, е еден од најпопуларните Традиционалните методи за борба против мамурлак. За сите категории на луѓе што споменавме погоре, како и за оние кои само сакаат да експериментираат, ние сега ја делат рецепт за мариноване лубеница.

Солење дињи во дрвена барел

готовиот лубеници треба добар миење, а потоа се игла и пирс на бобинки во 10-15 различни места, што е направено, така што саламура брзо доби внатре, и ферментација период започна како е можно порано.

Следниот, ние треба дрвени буриња, тоа треба да бидат темелно исчистени и суви, го прават тоа сите однапред. Цевката се постават лубеници и пополнете ги со топла солена вода. Саламура готви, така што нема да ги додадете зачини по вода се става на 10litrov за 750grammov сол.

 После тоа, можете да изберете токму како да се спроведе солење лубеници во буре:

Лубеница, кисела лубеница во телото

Да започне со тоа, на дното на бурето со тенок слој, околу 8-12sm. поставени бостан пулпа, лежеше на врвот на претходно варени цели лубеници. Помеѓу лубеници празнина, исто така е неопходно да се пополни бостан пулпа, сите зачини сол 50gramm на 1 кг лубеница пулпа. Ова се прави додека не се резултат на барел на очното јаболко, оставајќи ги само на врвот 10-12cm. После тоа, се покрива со газа лубеници, и дрвени круг, покривање на врвот јарем.

Чувајте лубеници во место каде што не постои пристап на сончевата топлина, а температурата не е висока. Солење е пожелно да се јаде во текот на зимата за да се спречи влошување.

Лубеница, зелка, солени

Како што рековме порано, солење мора да бидат избрани мали плодови, да 2kg. Тие се сместени во буре редови, разводнување на нивните зелка. Крајна пополни салата од зеле, неговата слој треба да биде не повеќе од 12см. Топ лубеници шири така што не се допираат едни со други и на ѕидовите на тапанот. Формираните празнини се исполнети зелка topsheet исто така, треба да биде зелка. Се покрива со газа, се покрива со капак, чување во подрум или други ладно место.

Видете исто така: Конзервирање домати рецепти за зима

Лубеница, кисела со јаболка

Како и во претходните случаи, да ги преземе зрели лубеници, мојата, лежев во буре во празнини помеѓу лубеници и ѕидот на јаболка барел заспие. Но, бидејќи на две тркалезни објекти (јаболка и лубеници), празнини можат да се избегнат, тие се заспие изми песок. Во текот на цевката за полнење периодично се истури саламура. По последниот слој лубеници sypem песок, тенок слој до 5 цм. Топ прелива саламура, така што над песок слој беше 10 см на солена вода. Гледај внимателно за да се обезбеди дека слој не се разголени лубеници.

Како да го нагриза лубеница Видео

Видете исто така: Рецепти мариноване краставици, како марината краставици?

Солење во зима лубеница во стаклени тегли

Ако немате соодветен буриња за солење или не ви пречи Во такви солење за вас, ние нудиме рецепт за лубеница пресврт во банките.

Пред Собери лубеници, ги мие, се сече на парчиња, ако лубеница дебела кожа, тоа е подобро да се намали.

Следно, се подготвуваат на банките за спин, измијте ја третираат. тегла еден литар треба да се стави: една лажичка шеќер, една лажица сол и додадете 9% оцет. Потоа додадете тегла од лубеница исечени, навивам банката. Чувајте ги на ладно и темно место.

Бон appetit!