Auricularia auricula-judae или уво Јуда (лат. Auricularia auricula-judae)

Видео: Auricularia auricula-judae (Auricularia auricula-judae)

Auricularia auricula-judae или Јуда уво (лат Auricularia auricula-judae.) - aurikulyarievyh габа семејство. уво габа национално име Јуда во многу европски јазици потекнуваат од библиската легенда на Јуда Искариот, кој се обеси на бозел.

Оваа габа, го добило името за својата сличност со човечкото уво. Исто така се најде името &ldquo-еврејски уво&rdquo- или &ldquo-еврејски месо&rdquo- (уште од средниот век се нарекува дрво печурки, според Википедија). Официјалната латинското име исто така е присутен референци на Јуда. Причината за ова е повторно една многу &ldquo-логички&rdquo- - auricularia често може да се најде на стеблата на сечат elms или бозел. И во бозел &ldquo-како што знае секој&rdquo- Јуда се обесил. Бидејќи габа официјално стана носат неговото име.

Во стариот медицински прирачник посочи дека габа "Јуда уво", кој се наоѓа во Кавказ и на Далечниот Исток во форма на желатинозна тврд тен или црвеникаво-кафена uhovidnyh израстоци на мртвите дрво, помага во некои болести на грлото. "Уво на Јуда" се однесува на бројот на фармите печурки, годишното производство на Далечниот Исток до 120 илјади. Тони.

Видео: Печурка на декември: 6 дена до Нова Година - 6 видови на габи

Некои копии од образецот се многу слични на човечките уши.

Расте на мртвите дрво, најчесто на филијалите на бозел. За јадење. Претходно оваа печурка се користи во медицината како надворешен средство за ладење за болки во грлото и очите популарно се користи за оваа намена во некои места и до денес. Во Југо - Источна Азија и Далечниот Исток, оваа габа, и оние блиски до него вид наречен "дрво уши" се смета за деликатес, па дури и вештачки одгледува.

Видео: печурки

На кинески името на er габа општини, се преведе како "дрво уво". Kikurage јапонски име буквално значи "дрво медуза". Габата е, исто така, често се нарекува желе уво габа уво.

Овие габи може да се најде во текот на годината, но есента се најмногу се забележува, особено по дожд. Есен печурки посилно и еластични и често не се собираат.
на Википедија наведува дека auricularia &ldquo-често може да се најде на бозел&rdquo-.

Постојат докази дека овие печурки се одгледува во Кина пред повеќе од 1500 години.

Ушите на Јуда се зголеми до 3 см во пречник, иако природата на чести случаи на до 12 см во ширина. На допир габа цврсти, желе и еластична.

Печурки ценети во Далечниот Исток. Задолжително состојка на кинески супа "црна печурка".

Видео: бела печурка. септември 2016 Читај повеќе mk